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Dieta sem sal – que é o que você precisa

Nos últimos anos, entre aqueles que querem perder peso, tem sido frequentemente dieta aplicada sem sal. Comentários especialistas este método de controle de peso se mistura. Nutricionistas acreditam: inadmissível excluir completamente o sal da dieta. nele contida de sódio necessário para o homem. Ele remove o excesso de cálcio corpo sem serem digeridas, suporta o equilíbrio de substâncias. Além disso, a dieta livre de sal proporciona perda de peso apenas temporária devido a perda de fluido. Consequentemente, um retorno à dieta normal leva ao ganho de peso rápida, muitas vezes ainda maior.

Estudos têm mostrado que as pessoas que estão totalmente excluídos da dieta de sal não difere excelente saúde. Além disso, entre os quais as doenças cardiovasculares muito mais comum, devido à falta de sódio.

De onde, então, o feedback positivo? E por que são os mesmos médicos dizem que uma dieta sem sal é útil em pacientes hipertensos e aqueles que são propensos a inchaço? O fato de que o sal, como o açúcar, é muitas vezes presentes em produtos de uma forma "escondida". É muito nas salsichas, pães, produtos enlatados e muitos outros produtos industriais ready-to-use. Como resultado, o homem moderno é mais do que a taxa diária de ingestão de sal para 2-3 vezes, perturbando fortemente que o seu metabolismo.

Como pode ser isso? A verdade, como sempre, no meio. Dieta sem sal e açúcar não significa uma rejeição completa destes produtos, mas apenas a sua restrição razoável. Recomenda-se, por exemplo, salgar a comida não está no processo de preparação e ready-made. Deve ser lembrado que nenhuma dieta sal fornece uma taxa diária de consumo de cerca de uma colher de chá (5-6 onças).

Para a comida não parecem frescos e de mau gosto, adicione em sua naturais especiarias, cebola, alho. Descartar gordo, frito, aguda e fumado, caldo de carne e peixe concentrado, de porco e de bovino, salsicha, secou-se, marinado, ou peixes secos. O uso limite máximo de picles, molhos e produtos de confeitaria, que também adiciona um monte de sal. Incluir no seu menu de caldo de legumes, sem sal, trigo e pão de centeio, variedade de peixe e carne. Além disso, uma dieta sem sal recomenda frutas, bagas, leite desnatado, produtos lácteos, vegetais crus e cozidos. Notavelmente, se sua tabela terá a participação de queijo, ovos, iogurte, frutas secas, geleia.

Aproximado de menu de um dia, dieta livre de sal

Pequeno-almoço: queijo cottage baixo teor de gordura, pão (sem sal) e chá (você pode com leite).

Almoço: uma maçã assada

Almoço: salada de tomate, sopa de batata com cogumelos e torta de maçã com maçãs.

Lanche da tarde: pão (sem sal) com geléia e uma decocção de rosa mosqueta.

Jantar: salada de folhas com iogurte desnatado, batatas cozidas e queijo cottage com frutas.

Lembre-se que você não pode simplesmente abandonar o sal. Mas uma dieta com o seu consumo moderado pode ser mantido por um longo tempo. Uma abordagem sensata para o seu menu irá ajudá-lo a não só perder peso, mas também melhorar significativamente a condição de sua saúde.