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Carne de porco no forno com cogumelos: Yum

Carne de porco – a carne favorita da maioria dos russos. Existem muitas receitas para a sua preparação. Mais rápido e mais fácil de cozinhar a carne de porco no forno. Assado de carne gira suave, saboroso e especiarias ou temperos lhe confere um sabor delicioso.

Decorar qualquer mesa de banquete pode ser carne de porco no forno com cogumelos. Em uma necessidade lombo de porco libra

  • 300 gramas de cogumelos
  • copo de creme
  • para metade de um copo de leite água e gordura
  • vinho branco seco três colheres
  • suco de limão
  • farinha
  • ervas, especiarias, tempero

lombo de corte em pequenas fatias finas, rolo em migalhas de pão ou farinha e frita em óleo a um calor muito elevado, mas não mais do que um minuto de cada lado.

Quando a carne estiver pronta, no mesmo óleo para fritar até que a cebola finamente picada transparente, em seguida, adicione os cogumelos, cortados em tiras. Você pode usar qualquer tipo de cogumelos, mas a floresta vai dar mais sabor e gosto.

Separadamente precisa para fazer o molho. Para fazer isso, primeiro óleo, creme, leite, misturado com manteiga, cozido. Em seguida, adicione o vinho, o suco de limão, especiarias e ervas. Aqueles que amam o gosto doce e cremoso do molho, que regada a carne de porco no forno com cogumelos, pode adicionar açúcar a gosto. Mais uma vez deixe ferver.

Espalhe em uma assadeira carne de porco frita on top – cogumelos e cebolas. Todos dormindo com queijo ralado, despeje o molho preparado. Cozida prato é 25-40 minutos. Depois disso, a carne de porco no forno com cogumelos prontos.

Muitas pessoas não gosto doce carne em um molho cremoso, e carne de porco no forno com legumes em molho doce e azedo.

Para ele, você precisa tomar:

  • lombo de porco
  • cebolas – 1 cabeça
  • cenouras – 2 pcs
  • cogumelos
  • pimentão
  • cherivia
  • bacon ou toucinho defumado
  • alho
  • soja molho agridoce -3 colheres
  • mel – 3 colheres de sopa
  • ketchup -2 colheres
  • mostarda – 1 colher de sopa
  • mistura de diferentes pimentas

Para começar a cortar cebola bacon, bacon, cenouras cruas. Cebolas, cenouras, pimentos, raízes brancas levemente frito em uma panela.

Em seguida, preparar o molho misturando num misturador de molho de soja, molho de tomate, mel, alho, mostarda, pimentão. Banha propagação sobre a polpa de vegetais torrados, revestidos com molho, sal, pimenta, colocar no forno. Após 30-40 minutos, para levar, verter a mistura remanescente no forno .. carne de porco com cogumelos e vegetais prontos.

Ainda mais fácil está preparando carne de porco no forno na manga. Para este prato você pode tomar um corte, pescoço, costelas. Lombinho, claro suculento, mas também outros produtos são obtidos muito saborosa. O prato despeja muito saudável, pesado, portanto, não deve ser abusado.

Que produtos são necessários?

  • 1 kg de carne de porco
  • 3 cebolas grandes
  • 8-10 batatas grandes
  • Uma grande cenoura
  • Cogumelos. Você pode – em conserva, você pode – cozido ou frito
  • Uma colher de sopa de vodka
  • 20 g de maionese
  • Pimenta, sal, especiarias, temperos

A carne é primeiro marinado. Para este fim, ele é cortado pedaços médios, derrame especiarias, pimenta, sal. Adicione o vodka, metade da maionese.

Até a carne é marinada, preparados vegetais. Eles são lavados, cortados em cubos grandes, e, em seguida, misturado com o restante maionese e batatas. Todos os ingredientes estão espalhados em uma luva, firmemente atado-lo, enviá-lo no forno por meia hora.

O prato resultante é duhovitym suculento, muito gratificante. Sua principal vantagem – a ausência de qualquer gordura. Carne de porco é cozido em seu próprio suco. Mesmo maionese opcionalmente pode ser substituído por água. Mas não vai ser tão bom, embora, e útil.

Aqueles que não gosta ou não quer mexer com legumes, você pode assar as costelas de porco. Eles são lavados, separados em pedaços a la carte, espalhado em uma assadeira. Polvilhe com cebola, sal, pimenta, polvilhe com queijo ralado. Forno fará o resto. Após cerca de 40 minutos de costelas para ser servido.

Carne de porco pode ser cozido com o tomate, maionese, o furo ou a folha. É saboroso com legumes sem eles. Tendo na mão um grande pedaço de carne, você consegue chegar de forma independente com uma nova receita, tendo os alimentos favoritos para ele.