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Como deliciosos e satisfatórios pernas assar frango?

Asse no forno pernas podem ser diferentes. Hoje olhamos para a opção mais rápida e fácil, que prevê o uso de não apenas aves, mas este ingrediente como batatas. Corretamente preparar este prato no forno, você vai agradar a si mesmos e seus entes queridos.


Passo a passo cozinhar pernas de frango no forno

ingredientes necessários:

  • tubérculos de batata jovens pequenos – 5-7 pcs.;
  • frango presunto fresco ou congelado – 2 pedaços grandes;
  • manjericão – 1,5 colheres de sobremesa;
  • pasta de tomate picante – 4 colheres grandes;
  • médias iodado sal – adicionar em preferências pessoais;
  • maionese de baixo teor de gordura – 110 g;
  • páprica – ½ colher;
  • dill seco e salsa – colher grande;
  • óleo de girassol – 2-6 colheres grandes (para pratos de lubrificação);
  • alho fresco – 2 dentes.

ingrediente carne Processamento

Antes de assar pernas, eles devem ser bem lavados e limpos de cabelos. Corte-os para as coxas e pernas não são recomendados, pois este prato é bom propechetsya e forma geral.

Processamento de batata

Como assar nas pernas do forno, de modo que eles ficam não só perfumado e delicioso, mas também saudável o suficiente? Para este fim, no processo de cozinhar o jantar é recomendado o uso não só o frango, mas os tubérculos de batata. Elas devem ser bem lavados, descascados, e, em seguida, triturar em anéis ou segmentos de espessura média. Depois que os vegetais devem ser colocados em uma tigela grande, sabor-lo com sal iodado, colorau e misture bem. Isto deve ser feito imediatamente antes de assar no forno, caso contrário, as batatas descascadas rapidamente se transformar preto.

Preparação da marinada de carne

Coza no forno pernas desejáveis uma vez que eles são revestidos com o molho de auto-preparado. Para criar é necessário combinar em um recipiente os seguintes ingredientes: manjericão, massa de tomate picante, sal iodado, de maionese de baixo teor de gordura, paprika, ralado alho fresco de tamanho médio e aneto seca e salsa. Todos os componentes devem ser bem misturadas, e depois tratou-se generosamente revestir o presunto.

Para assar este prato no forno, é necessário assumir uma forma profunda, pincele com óleo e coloque fatias de batata em fatias. No topo de legumes devem ser espalhados uniformemente pernas de frango marinado e imediatamente enviá-los para o forno.

tratamento térmico

Normalmente, na preparação deste prato é sempre uma questão de quanto a cozinhar pernas de frango no forno. É particularmente digno de nota que as pernas e canelas bicarbonato de corte pode sair a partir de 50 a 60 minutos (dependendo da espessura das partes carnudas). Uma vez que eles estão prontos, eles precisam de ser cuidadosamente removida do molde e colocada em conjunto com as batatas crocantes pratos à carta.

Como trazer para a mesa

Pés de galinha, batatas assadas no forno, devem ser apresentados apenas os hóspedes quente. Além disso, é desejável apresentar um molho de tomate e pão fresco. Como um enfeite oferecer salada do legume fresco.