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Cozinhar bolinhos com repolho em um jantar em família

Dumplings – um prato universal, que é feito de massa de pão sem fermento. Desta forma incrível de preparação de produtos de padaria envolve o uso de uma variedade de enchimentos. Mas, em qualquer caso, é um prato muito saboroso que pode ser oferecido para o jantar toda a família ou entreter os convidados em um jantar.

Bolinhos com repolho são perfeitos para o jantar rapidamente. Pré-cozidos e pré-forma congelada apenas o suficiente para ferver e saboroso, satisfazendo o prato está pronto. Mas ele deve trabalhar para a preparação de produtos semi-acabados. Este é um processo bastante demorado, exigindo paciência.

Ele tem um único bolinhos gosto com couve fresca. Primeiro de tudo, vamos testar. Geralmente usam massa fresca. É cozinhado de diferentes maneiras.

Para este método será necessário:

  • 700 gramas de farinha;
  • 1 ovo;
  • 100 gramas de óleo de girassol;
  • um copo de água quente;
  • sal.

Misture a manteiga eo ovo. Se existem aparelhos domésticos, a mistura pode ser batida com um misturador ou liquidificador. Adicionar água e sal, bem agitada. A mistura resultante é lentamente adicionar farinha amassada e a massa. Ele é coberto com um guardanapo e começar a cozinhar legumes para encher os bolinhos com repolho. Isso exigirá:

  • 500 gramas de couve fresca;
  • 1 cebola grande;
  • 1 cenoura;
  • óleo vegetal;
  • especiarias;
  • sal.

Rasgar a couve, pique finamente a cebola e cenoura esfregou em um ralador grosso. Repolho frito em óleo vegetal. Separadamente cozinheiro refogue, que é adicionado ao repolho. mistura vegetal foi agitada e temperada por adição de sal e pimenta em pó. Se desejar, você pode adicionar um pouco de suco de tomate ou pasta de tomate. Prepare o recheio é colocado em bolinhos com frio repolho. couve fresca pode substituir azedo. Neste caso, o enchimento é preparado sem a adição de tomate.

Tudo está pronto para esculpir bolinhos. A massa é dividida em 4 partes. Um deles rolou mm sobre a mesa, polvilhe com farinha. Em seguida, cortou círculos de vidro de massa. Para cada pilha recheio vegetal. Dobrar ao meio, firmemente pressionado contra os bordos opostos. Bolinhos com repolho são na forma de pequenos triângulos. A sua forma de rolamento gradualmente a massa restante. Quando é completamente consumida, ferver em uma panela de água salgada.

Ele é fervida durante 7 minutos, bolinhos de massa com repolho formado. Depois que o turno com uma escumadeira para uma tigela e adicione a manteiga ou especialmente preparado com cebola e torresmo de bacon. Como pode ser visto na foto, dumplings e repolho são muito apetitoso.

Este prato pode ser cozinhado. Para fazer isso, usar um navio ou de uma panela de água fervente. Ele estabeleceu um coador. É em um suporte, vai vapor bolinhos com repolho. tempo de cozimento é de 10 minutos. bolinhos com couve e ar macio obtido num dado processo. Eles são servidos com manteiga ou creme de leite. A refeição refrigerado pode facilmente aquecer. Para esta propagação terminado prato, preenchido com óleo ou crepitações em vasos de barro, que são colocados em um forno pré-aquecido. Poucos minutos depois aquecido prato para ser servido. Se desejado, uma porção formada bolinhos de massa pode ser congelada.