Receitas para preparação de couve-mar para todas as ocasiões

  Avelha (algas), uma vez considerada uma iguaria, hoje é um convidado freqüente em nossas mesas. Seu gosto é ligeiramente amargo, mas até dá ao produto algum entusiasmo. A couve de mar pode ser comida separadamente ou adicionada a saladas, sopas e muito mais. No entanto, em saladas, ocorre com maior freqüência. O uso do repolho marinho é tão grande que pode ser chamado de remédio universal para o tratamento de diversas doenças. Laminaria contém uma grande quantidade de iodo, por isso é aconselhável comê-lo para aqueles com problemas de glândula tireoidea ou deficiência de iodo.

As receitas para a preparação da couve de mar são muito diversas. Laminaria combina perfeitamente com vegetais, frutas secas, nozes e muitos outros. A maior vantagem e o fato de ter um baixo teor de calorias, por isso é um deleite real para aqueles que querem perder peso. Neste artigo, vamos falar sobre o que os pratos deliciosos da couve de mar podem ser cozidos.

Receitas de preparação de couve de mar

Salada "Exquisite"

Ingredientes: 500 g de couve de mar, 1 pimentão, 1 cebola, sal, pimenta, óleo vegetal.

O processo de cozimento: a preparação da couve de mar começa com o fato de que a água fervida escaldada com anões cebolas. Enxágüe com água fria para que a amargura tenha desaparecido. A pimenta é cortada em pedaços pequenos, misturados com couve de mar e cebola. Encha a salada com óleo vegetal, adicione sal e pimenta a gosto.

Salada "incomum"

Ingredientes: lombo de 400 g, 400 g de couve de mar, 150 g de abóbora, 1 pepino fresco, 1 ovo, óleo vegetal, sal, pimenta.

Preparação: calamar ferver por 5 minutos, descascar e cortar em tiras. A carne de abóbora (sem cascas) é fervida em caldo, que permaneceu de lulas de cozinhar, após o qual também cortadas em tiras. Chop de ovo e pepino. Misture a couve de mar com o resto dos produtos e tempere com óleo vegetal. Se desejado, a lula fresca pode ser substituída por enlatados.

Salada "Couve de mar com cogumelos"

Ingredientes: 1 copo de repolho marinho, 10 cogumelos (tamanho médio), 2 ovos, 1 cebola, 1 colher de sopa de creme azedo, 2 pequenos pepinos em conserva, maionese, sal, pimenta.

Preparação: os cogumelos cortados em pratos e fritar com cebolas picadas no óleo vegetal. Ovos e pepinos são esmagados, misturados com couve de mar e cogumelos. Preparamos o curativo: misture creme azedo com uma pequena quantidade de maionese. Enchemos a salada. Se necessário, adicione sal e pimenta a gosto.

Receitas deliciosas e seguintes para a preparação da couve de mar:

Salada "simples"

Ingredientes: 300 g de couve de mar, 2-3 ovos, cebolas verdes, maionese.

Preparação: ovos fervem, amassam, misturam com couve de mar e cebolas verdes. Vestido de salada com maionese.

Salada «Para uma figura»

Ingredientes: 150 g de couve de mar, 50 g de nozes, 50 ameixas, 50 g de uvas passas, óleo vegetal.

Preparação: Lavar as nozes e moer, ameixas e passas ligeiramente cozidas em água quente, cortadas em pequenos pedaços. Misture tudo, tempere com óleo vegetal (azeitona).

Salada "Sea Thing"

Ingredientes: 150 gramas de couve de mar, 2 maçãs de tamanho médio, 2 pepinos frescos, 1 tomate, 1 cenoura, 2 raminhos de aipo, 3 colheres de sopa de creme azedo fraco, sal, pimenta.

Preparação: Lave bem todos os vegetais. Maçãs e cenouras reatam em uma grande ralada, cortam tomates e pepinos em cubos. Tudo misturado com couve de mar e deixe ficar alface por 5 minutos. Sirva com creme azedo e polvilhe com cobertura de aipo.

Esta não é todas as receitas para preparar a couve de mar. Por sinal, você pode experimentar e criar sua salada original ou outro prato com laminaria. Não tenha medo de combinar produtos diferentes, porque, no final, você pode obter um novo gosto completamente desconhecido.