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Cominho – o que é? propriedades úteis e prejudiciais

Cominho – o que é? Muitos supõem que o cominho – é outro nome para a erva-doce. Mas esta opinião é errônea. Vamos dar uma olhada em mais detalhes que tipo de planta, que é usado cominho, óleo, benefícios e danos a partir deles, quais são?

Cominho – o que é?

Homeland cominho – Egito. Esta é uma pequena planta da família da salsa. Egípcios usado não apenas como um tempero, mas também como um ingrediente no processo de mumificação. Os gregos e romanos também utilizado o cominhos e apreciado que como um dos principais especiarias.

Na Idade Média, acreditava que o cominho promove o amor e fidelidade, para que em casamentos sempre servido bebidas a partir desta planta que comeu pão sem fermento.

Atualmente, ela cresce principalmente em países tropicais, especialmente na Índia, África do Norte, China e América do Sul. Esta especiaria está principalmente associada com cozinha indiana e é usado predominantemente em toda a Índia.

Cominho é uma planta guarda-chuva pequeno. Suas sementes são de três a seis milímetros de comprimento. Eles têm um marrom listrado.

Esta planta está disponível gratuitamente no Ocidente, embora não seja um tempero tradicional europeia.

Características de aroma e sabor

Cumin tem um aroma forte, pesado e quente, picante-doce. Quanto ao sabor, pode ser descrita como sharp, poderoso, afiado e amargo.

Onde usar cominho?

Cominho é utilizado principalmente para aromatizar pratos. Alimentos com essas especiarias comuns na culinária indiana, bem como na culinária do Oriente Médio, México, Portugal e Espanha. Especialmente popular com ele Guisado cozinhado na grelha, bem como pratos de cordeiro e frango. Também vai bem com arroz, feijão, berinjela, feijão.

A planta é um dos componentes para a criação de tais condimentos como caril, e outras misturas de especiarias salgados.

Além disso, encontra-se frequentemente na medicina herbal. Na medicina tradicional à base de plantas, esta planta é usada como um diurético, para tratar distúrbios de estômago e flatulência. Acredita-se que contribua para um processo digestivo saudável. Cominho estimula o fluxo de sangue, e também pode ser adicionado para o enxaguamento para o tratamento de laringite. Cataplasmas dos mesmos são utilizados no tratamento da mama ou tumores testiculares. Na medicina Ayurvédica, cominho com a manteiga derretida a fumar para aliviar soluços.

Cominho: Benefícios

Características de cominho como uma droga:

  • um diurético;
  • estimula a digestão;
  • antiespasmódico.

óleo de cominho é uma boa fonte de ferro, manganês e outras vitaminas e minerais.

Diarreia, indigestão, rouquidão, cólica, síndrome do túnel, a doença de manhã, muitas vezes usado preparações medicinais contendo cominho. O benefício de tais ferramentas aparece quase que instantaneamente.

Mulheres durante a gravidez e lactação, os médicos também recomendam comer cominhos. Os benefícios, neste caso, é o seguinte: redução da produção de náuseas e aumento leite.

Alcaravia também utilizada para estimular o apetite.

Aqui estão alguns exemplos do uso de cominho:

  • extracto diminui de colesterol total, triglicéridos;
  • Ela ajuda a proteger o fígado de toxinas;
  • Ele ajuda no tratamento da dependência de drogas.

Danos de cominho

Como todos os outros produtos, a uma variedade de complicações podem resultar e cominho. Danos ao seu povo vai se sentir, em que há pelo menos uma das seguintes doenças:

  • úlceras;
  • gastrite;
  • cálculos biliares;
  • problemas cardíacos;
  • diabetes.

Isto significa que os pacientes contra-indicado para usar tinturas e decocções de cominho. Mas você pode comer pratos preparados com um pouco deles.

cominho preto

Não muito diferente do habitual cominho preto picante. Eu feri-lo um pouco menos. É por isso fins médicos usar o seu nome.

cominho preto – o que é? É uma planta que pertence à família buttercup. Seu óleo é cheio de potentes ativos biológicos substâncias, vitaminas e minerais, que são muito necessárias para a pessoa.

Os medicamentos que contêm óleo de nigela, utilizado para as seguintes finalidades:

  • dissolução de cálculos biliares e do rim;
  • aumentar a eficiência;
  • destruição de vermes;
  • tratamento da constipação comum;
  • remoção de expectoração;
  • tratamento do reumatismo;
  • limpeza;
  • impedindo o aparecimento de novos sinais;
  • aumentar a defesa imunológica;
  • tratamento da lepra;
  • tratamento de diarreia ;
  • remover o veneno de uma picada de cobra;
  • redução do tamanho do nódulo linfático;
  • melhoria da acuidade visual;
  • tratamento de tumores sólidos;
  • tratamento de dores de cabeça crónicas;
  • tratamento da oclusão vascular;
  • silenciamento do sistema nervoso;
  • melhorar a lactação;
  • remoção de verrugas;
  • tratamento da dispneia;
  • se livrar do resfriado comum;
  • aumento da potência.

cominho preto (o que é, você já sabe) é usado não só para infusões, mas também para as compressas.

E fragrância incendiada por algumas gotas de óleo de semente preta ajuda a repelir mosquitos e outros insetos desagradáveis.

Quanto à dosagem, a taxa de filhos adultos pode trazer um dano real. Portanto, é necessário reduzir aproximadamente duas a três vezes.

É estritamente proibido o uso de cominho para as pessoas que se submeteram a transplante de qualquer órgão, bem como aqueles que apresentam problemas cardíacos graves.

Com todas as propriedades benéficas do cominho, deve-se lembrar que tudo é bom com moderação. Portanto, tente não exagerar com as especiarias durante o cozimento, e se você decidir usar óleo de cominho, você deve primeiro consultar com o terapeuta.