abobrinha saborosos e saudáveis na grelha: As melhores receitas

A pessoa deve tentar garantir que a comida não era apenas delicioso, mas também útil. Abobrinha na grelha – a maneira perfeita para combinar os dois.

Menu para o verão

Nos meses mais quentes, mais frequentemente do que nunca, eu quero organizar ataques a natureza. Bom kebab e frite exterior socializar com bons amigos. Grande lanche para a ocasião – abobrinha na grelha. Para a sua preparação será necessário: 4 jovem polpa, cebolinho 2, 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico, sal e metade de um copo de óleo vegetal (sem cheiro) e, naturalmente, a massa de pimentão.

O processo de cozimento é muito simples:

1. Zucchini cortados em fatias longitudinais ordenadamente espessura não mais do que 1 centímetro.
2. Vinagre, azeite, alho e cozinhe o molho.
3. Cada abobrinha fatia mergulhados em massa perfumada polvilhada com sal e pimenta e, em seguida, gentilmente colocou na grade.
4. processo de fritar vai demorar 5-6 minutos. Durante o cozimento, o molho é parcialmente drenada, de modo a dar os legumes um sabor melhor e sabor podem ser relubrificados.
5. O produto final é dividido em uma grande prato e deixe esfriar um pouco (cerca de 15 minutos).

Para a abobrinha tabela na grelha pode ser servido, abundantemente polvilhado com ervas frescas picadas.

tão fácil como torta

Como é sabido, qualquer vegetal é bom em si mesmo, e para torná-lo um prato delicioso, não necessariamente se preocupam em preparar vários molhos. Zucchini da boa vontade da grade e sem quaisquer acréscimos. Dos produtos na área de trabalho deve ser apenas de squash novo fresco em qualquer quantidade, o sal como um aditivo alimentar e greens.

Resta apenas:

1. Cortar os legumes em forma de círculos.
2. Coloque-os próximos uns dos outros ao redor do perímetro da rede.
3. Feche a segunda metade da grelha e coloque-o sobre com carvões aquecidos.
4. Adicionar um pouco de sal em ambos os lados é melhor no processo de cozimento.
5. Fry deve ser de dois minutos de cada lado, constantemente girando o grid. A principal coisa que o produto não está carbonizado e perdeu sua apresentação.
6. Após a conclusão remover a grade do calor e cuidadosamente mudar garfo legumes prontos em um recipiente limpo.

Uma vez que o prato tenha arrefecido um pouco, isto pode ser alimentado de forma segura para a carne com aneto e cebola verde. No entanto, o verde pode escolher de acordo com seu gosto.

Em casa,

A vida às vezes traz mudanças, e nem todos têm a oportunidade de ir para o país nos fins de semana. Mas isso não significa que é necessário abrir mão de seus sonhos. Com o mesmo sucesso pode ser cozidos abobrinha no pan-grelhado. Este pratos únicos pode resolver o problema em questão de minutos. Além do principal produto só é útil para qualquer óleo vegetal.

sequência de cozimento:

1. Para este prato é melhor tomar a abobrinha, ou mesmo muito jovens abobrinha. Os vegetais devem ser cuidadosamente lavados e cortados sob a forma de discos planos com uma espessura de 1 cm.
2. Fatias seca com uma toalha. Depois disso, cada um deles, um pouco de manteiga fluff de um lado, espalhar em toda a superfície com nervuras da panela.
3. Depois de 1-2 minutos, virar as fatias e esfregaço um segundo lado.

Os produtos acabados colocar em um prato e deixe-os arrefecer um pouco. Sirva vegetais listrados para a mesa é melhor com creme de leite ou borrifar-los ainda quente com queijo ralado.

sonhar vegetariano

Para aqueles que não usam carne em produtos alimentares, uma excelente opção abobrinha na grelha. As receitas podem escolher o mais diferente. Por exemplo, para cozinhar espetos de legumes com queijo. Para este prato que você precisa: abobrinha, queijo (ou Adyghe feta) e óleo vegetal.

preparação:

1. vegetais jovens cortada em tiras finas. Se a casca vai ser grosso, é melhor para pré-clara.
2. Cada pitada fatia com sal e coloque na geladeira por várias horas (mesmo à noite). Isso é necessário para garantir que as tiras são macio e elástico.
3. Queijo cortado em pedaços de placas vegetais largura.
4. Cada fatia é envolvida numa faixa de abobrinha em uma forma de rolo, e enfiadas em espetos duas coisas para cada.
5. Preparados produtos semi-acabados colocadas no prato da grade e fritar em cada lado, até a cor característica.

Para funcionar, você também pode usar elektroshashlychnitsy. Pouco antes de servir, retire a necessidade de churrascos com espetos.