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Como pickle cavala fresco congelado rápido e saboroso

Se você queria comer cavala salgada e cópias deitado nas prateleiras do supermercado mais próximo, não são credíveis, então você deve ler este artigo com urgência. Com ele, você vai aprender como picles cavala fresco congelado e cozinhar uma refeição maravilhosa para toda a família.

Peixe salgado em casa

Cavala – um produto ideal para salgar. Este saboroso peixe contém uma grande quantidade de ossos, é um pouco oleosa, por si só e é conhecido entre os gourmets devido à carne macia. Pode ser servido com batatas como prato principal ou como um aperitivo para apresentar aos espíritos. Leia como picles cavala fresco congelado, e siga as instruções:

  • Deixe o peixe congelado para mover à temperatura ambiente. Depois disso, lavá-lo com água corrente, remover a cabeça, cauda, aletas e as vísceras.
  • Com uma faca afiada, cortar a carcaça em porções peças.
  • Misturar uma colher de sopa de sal e uma colher de chá de açúcar, e depois esfregar a cavala mistura resultante. Lembre-se que este montante é suficiente para dois peixes grandes.
  • peças tratadas juntos em um recipiente com a folha de louro e armazenar em um local fresco para um par de horas. Quando a cavala irá fornecer o suco, removê-lo e deixar o peixe salgado durante a noite (mas não inferior a 12 horas).
  • No dia seguinte, as peças de peixe, enxaguar com água e polvilhar com pimenta, se desejado.

Como pickle cavala inteiro fresco congelado

Queremos compartilhar com vocês uma receita cozido peixe salgado muito simples. Como é sabido, a cavala é rica em vitaminas e minerais, e porque os médicos recomendam frequentemente para incluí-lo em seus menus. O custo deste produto é baixo, o que é uma vantagem nestes tempos difíceis. Então, leia como picles cavala fresco congelado na íntegra:

  • Para um peixe com um peso de 500 gramas, tomar uma colher de sopa de sal e a mesma quantidade de açúcar.
  • A mistura resultante esfregar a carcaça tratados compensados de vísceras, pele e barbatanas.
  • Coloque o peixe em um simples saco de plástico e enviá-lo em um lugar solitsya escuro à temperatura ambiente durante um dia.

Quando a cavala está pronto, cortá-lo em porções, despeje óleo vegetal, polvilhar com anéis de cebola e ervas picadas. Sirva a refeição com batatas cozidas e pão de centeio.

Como pickle fatias de cavala fresco congelado

Esta receita é tão simples de executar, bem como outros. Depois de provar o resultado de salga, é provável que recusar uma vez por todas a partir da compra de peixe salgado na loja. Como pickle fresco congelado cavala? A receita é como se segue:

  • Descongelar carcaça média no refrigerador e boa lavagem com água corrente.
  • Retire a cabeça, cauda, aletas e vísceras de peixe e, em seguida, cortá-la em pedaços iguais.
  • Agora você pode preparar a salmoura. Para fazer isso de uma bacia do esmalte, misturar um litro de água limpa, quatro colheres de sopa de sal sem lâminas (não iodado), dois grandes colheradas de açúcar (também não há slides), três folha de louro, algumas peas de preto e pimenta da Jamaica.
  • A solução resultante foi colocado no fogo, traga-o para a ferver e cozinhar alguns minutos. Quando a marinada é legal, adicionar-lhe duas colheres de 9% de vinagre.
  • Colocar os pedaços de peixe em um frasco de vidro, e verter a solução preparada. Cavala deve repousar à temperatura ambiente durante pelo menos um dia. Se você acha que não é suficiente prosolilas, deixe repousar por um tempo.

Pronto para pescar-se para uma placa e servem, guarnecido com semi-anéis de cebola e limão.

Cavala marinado com temperos

Se você precisa se preparar rapidamente para o feriado ou família celebração, em seguida, pagar a atenção para esta receita. Com a preparação de pratos saborosos para lidar com mesmo o cozinheiro iniciante, por isso não hesite e não hesite em começar a trabalhar. Como pickle cavala fresco congelado rapidamente? A receita é simples:

  • Descongelar uma peixe pesando cerca de 500 gramas. Limpá-lo a partir do interior e do filme, remover as barbatanas e cabeça, e depois corte em pedaços de igual magnitude.
  • Limpar a partir da casca de uma cebola pequena e corte-o em rodelas finas.
  • Meia colher de chá de sal, misture com meia colher de chá de açúcar, cravo em pó, pitada de ervas provençais e duas folhas de louro esmagado.
  • Na parte inferior do frasco de vidro, coloque parte do arco, polvilhe especiarias, e, em seguida, coloque o peixe. Repetir o procedimento mais duas vezes, terminando com uma camada composta de cebolas e especiarias.
  • Feche o frasco e deixe descansar por um par de horas. Depois disso, o banco deve ser entregue e deixado sozinho até o dia seguinte.

cavala salgado em solução mostarda

O segredo do sabor especial deste peixe é uma parte especial das especiarias que usamos para preparar a marinada. Se você ainda não sabe como picles cavala fresco congelado saboroso, você pode usar esta receita:

  • Tome algumas carcaças fresco congelado, pesando cerca de um quilo de peixe, descongelar-los na geladeira, retire as vísceras e pele, remover a cabeça, nadadeiras e caudas. Após o processamento de corte cavala em partes iguais.
  • Num recipiente adequado derramar água e ferver a água salgada, colocar os cinco colheres de sopa de sal, três colheres de sopa de açúcar, uma colher de mostarda seca, flor seca três dentes, um par de colheres de sopa de óleo vegetal e folhas de louro seis.
  • Coloque o peixe em um frasco de vidro, enchê-lo com salmoura arrefecida e deixá-lo durante três dias. Várias vezes cavala terá de voltar-se para cada prosolilsya peça bem.

Cavala salgada. receita fácil

Peixe cozido nesta receita pode ser consumidos no prazo de um dia após salga. Assim você pode facilmente calcular o tempo e preparar um aperitivo original para a festa do feriado. Como pickle cavala fresco congelado:

  • Tome três peixes pequenos (um quilograma). Quando descongelado cavala, remover as caudas, cabeças, vísceras e barbatanas. Depois disso, corta os anéis de tamanho médio de peixe e lavar com água cada execução. Certifique-se de que o filme do abdômen é completamente removido.
  • Ferver a solução salina a partir de 500 ml de água, duas colheres de sopa de sal, ervilhas oito pimenta preta e as duas folhas.
  • Pedaços de peixe colocar na parte inferior de um esmalte adequado, espremer sumo de limão em cima delas (uma colher de chá) e, em seguida, verter solução arrefecida. É importante que toda a cavala foi coberto com líquido.

cavala com sal na solução de chá

A receita original para o peixe, preparado com a ajuda de chá, não deixe de desfrutar de seus entes queridos. Pedaços de cavala no tipo de olhar como um fumado, porque no final de salga ficar escura. Não se surpreenda se seus convidados misturar o seu peixe com peixes comprados na loja. Então, como picles cavala fresco congelado?

  • Descongelar dois grandes carcaças, prepará-los para a salga e cortado em pedaços de tamanho desejado.
  • derramar água a ferver (um litro) quatro colheres de chá preto sem aromas para a preparação de salmoura. Quando as folhas de chá são arrefecidos, misturá-lo com quatro colheres de sopa de sal e quatro colheres de açúcar.
  • Pour pedaços de peixe de água salgada e deixar à temperatura ambiente durante três dias.

Peixe salgado em salmoura com peles de cebola

Tente preparar peixe por receitas muito interessantes em casa. Como pickle cavala fresco congelado saboroso:

  • Prepare-se para tratar a decapagem e três carcaça secundário.
  • Verter em litros panela de água, verter três colheres de sopa de sal, uma colher de açúcar meia, duas colheres de chá de folhas secas e duas punhado casca de cebola. Levar a solução à ebulição, arrefecer e filtrar através de um peneiro.
  • Pedaços de peixe estava em uma panela funda, despeje a marinada, cubra e deixe por quatro dias na geladeira. Não se esqueça de virar a cavala algumas vezes por dia para a salga uniforme.

Aprenda a pickle cavala fresco congelado, você pode preparar suas próprias delícias para qualquer ocasião.

Nós esperamos que você goste Cavala fresca congelada (receitas). Pickle este maravilhoso peixe pode ser uma variedade de maneiras. Encontrar a opção que você mais gosta e raduyte seu sabor favorito entes queridos.