Como cozinhar sopa com macarrão (com carne e legumes)
Entre a enorme variedade de sopas ocupa um lugar especial a sopa com macarrão. Com carne e todos os tipos de legumes, ele fica ainda mais saborosa e mais aromática. Para verificar isso, você pode ver algumas opções interessantes para a sua preparação.
Sopa em um caldo de carne
Na lufa-lufa diária de pessoas muitas vezes esquecem sobre nutrição adequada e carregar seu corpo com alimentos pesados e às vezes não é muito útil. Para dar o seu estômago um pouco de descanso, você pode pelo menos vezes um par de uma semana para mimá-lo uma boa sopa.
Para este fim, não é necessário o uso de fast food, que estão cheios de conservantes e outros produtos químicos. É melhor fazer por conta própria, por exemplo, sopa com macarrão. Com carne e tempero deve ter um sabor ainda melhor. E os produtos terá o mais comum: 0,5 kg de carne com osso – 100 gramas de massa, 5 batata, sal, cebola, cenoura 1, especiarias, ervas e um pouco de óleo vegetal.
Depois de todos estes produtos serão no ambiente de trabalho, você pode começar a cozinhar a sopa com macarrão. Com carne este prato será preparado um pouco mais longo. Mas o resultado vale a pena. A tecnologia é simples:
- Primeiro você precisa para preparar um caldo. Para fazer isso, a carne deve ser colocada em uma panela, cubra com água e cozinhe por um par de horas depois de ferver. O fogo deve ser pequeno, para levar o processo passo a passo. Quando estiver pronto, você deve remover a carne da panela e reserve.
- As batatas são cortadas em cubos de tamanho médio, reduzi-los em caldo fervente e cozinhe cerca de um quarto de hora.
- Depois disso, você pode adicionar macarrão.
- Neste momento, a carne deve ser retirado do osso, dividi-lo em pequenos pedaços e cair de volta na sopa fervente.
- Até prato é cozido, cebola deve ser cortado em tiras de tamanho médio, e pique as cenouras em um ralador grosso.
- Em seguida preparado alimentos fritos em óleo até mudança cor dourada num pote e cozinhar em conjunto durante cerca de 5 minutos.
É obtido simplesmente incrível sopa com macarrão. Com carne será mais alto teor calórico e nutritivo. Derramar em placas, borrifar o prato pode ser abundante com ervas cortadas frescas.
canja
Para dieta perfeita receita de sopa com macarrão e carne de frango. Nutritivo e perfumado, será um verdadeiro deleite para o gosto de quem entende muito sobre o primeiro prato.
Para os produtos de trabalho requerido na seguinte proporção: 1 de galinha carcaça 7 batata, sal, vermicelli, uma cenoura, 4 dentes de alho, cebola, folha 3 de louro, 5 ervilhas pimenta preta, alguns óleos vegetais, assim como pimenta preta, solo e salsa fresca.
Manual de sopa de cozimento:
- A primeira coisa que precisa fazer caldo do cozimento. Para fazer isso, o frango deve ferver em fogo baixo. Depois disso, a carcaça acabados devem ser adiada para um prato separado, e o caldo – estirpe.
- Lavar vegetais, cascas e, em seguida, triturar. Neste caso, melhores batatas cortadas em tiras finas, cenouras – para esfregar, usando um ralador grande, ou simplesmente cortado em fatias, e cebola e alho – melenko desintegrar-se.
- Panela com o caldo coloque no fogo, depois de ferver, adicione as batatas e pedaços de carne sem ossos. Cozinhe-os em fogo baixo com a adição de sal (a gosto).
- No fritar em óleo cebola passada.
- Adicione as cenouras e alho e cozinhe zazharku perfumado.
- Vegetais misturados adicione à panela assim que as batatas estará pronto, e cozinhe por 5 minutos.
- Absorva vermicelli. Depois disso, a tampa panela e imediatamente retire do fogo rapidamente.
Desbastadas ervas fresco pode ser adicionado ao caldo acabado ou directamente para a placa.
aparelhos ajudar
Hoje em dia, a anfitriã na cozinha, existem muitas técnicas diferentes. Ela é necessária para facilitar o próprio processo de cozimento. Para verificar isso em um exemplo pessoal, você precisa entender como cozinhar sopa com macarrão e carne, por exemplo, por Multivarki.
Produtos para esta necessidade de bits: 3 batata, cebola, 300 gramas de carne de porco, o meio litro de água, a folha de louro, 2 multistakana vermicelli raso, cenouras, sal, pimenta, 15-20 gramas de azeite e 3 aneto (ou salsa).
Todo o processo ocorre em 5 etapas:
- Primeiro produtos (cebolas, cenouras e de carne) que é necessária para triturar e, em seguida, a dobrá-las para um copo e despeje óleo Multivarki.
- Defina o modo de "fermento" e frite tudo dentro de 20 minutos sem fechar a tampa.
- Adicione as batatas arbitrariamente picado, sal e pimenta, folha de louro, cubra com água e tudo isso através da instalação de "têmpera" modo, cozinhar meia hora.
- Absorva vermicelli.
- Na sopa acabado acrescentar verduras picadas.
Todos não mais do que duas horas sair, eo resultado é uma sopa muito apetitosa e nutritiva.