Serra de fita para corte de carne em casa. Banda lâminas de serra para o corte de carne de alta potência

Versatilidade e uma extensa formação da banda viu fez um dispositivo indispensável nas cozinhas da restauração e até mesmo os matadouros de grandes agro-complexos.

Serra de fita para cortar carne, modelos de fotografias que são apresentadas neste artigo destinam-se a carnes, aves e peixes. Para cortar peças obtidas preciso.

A unidade pode mesmo açougueiro carcaças de ossos. Nenhum outro dispositivo não vai fazer esta operação em um nível tão alto.

unidade de especificidade

Serra de fita para cortar carne tem as seguintes características:

• alta velocidade;
• avanço de corte universal;
• confiabilidade e longa vida;
• produtos de corte certo;
• equipamentos de controlo especial que fornece o tamanho e forma do produto desejado;
• projeto seguro;
• forma ergonómica do dispositivo;
• serras de limpeza unificada.

Basicamente, o dispositivo é feito de aço inoxidável, que é uma garantia de uma operação longa. Há também modelos de alumínio fundido sob pressão e o folheado a metal.

modelos desktop

Serra de fita para o corte da carne, que é colocado sobre a tabela de produção, habitualmente usado em pequenos restaurantes. Ele também pode ser usado em lojas e na produção de produtos de empresas semi-acabados.

modelos de piso

Eles vêm em tamanhos diferentes. Um grande serra de fita para o corte da carne é um complexo de altos níveis de produção. Tais modelos são bem comprovada em grandes empresas. Eles também se distinguem pela facilidade de uso. É controlado por meio de um console e não requer conhecimentos especiais e da disponibilidade de um certo nível de formação dos trabalhadores.

Instalações diversas ergonomia e design racional. Eles atender a todas as normas de segurança e saneamento. Estes indicadores são particularmente importantes para as unidades de alimentos.

Máquinas facilmente desmontado para limpeza. Além de modelos de inovação de segurança estão equipados com muitos recursos adicionais.

Como é que a serra de fita

Produção é fixada por meio da bandeja e pelo impulsor, ou uma mesa móvel (tudo depende do modelo específico) é fornecido para a lâmina para o corte. As peças resultantes são formados em um recipiente especial, e o resíduo é colocado num recipiente diferente. A unidade é operada por uma única pessoa.

Visão geral de modelos são mais populares

Atualmente, algumas empresas para a produção de equipamentos para a produção de alimentos não existe. O mesmo pode ser dito da serra de fita. Mas há líderes, tanto no nosso e em mercados estrangeiros (Itália, Finlândia e China). O preço de custo dos modelos, é claro, é diferente e depende do nível do aparelho desempenho. Isso explica a ampla gama de preços a partir de 30 000 a 800 000 rublos.

Por exemplo, os dispositivos mais populares para cortar carne congelada com os ossos se tornam agregados chineses de JG produtor.

Dispositivos de FIMAR empresa italiana, os modelos são projetados para a produção, liberação e um produto como uma serra de fita para corte de carne em casa. O material de base é de alumínio anodizado. Todos os modelos são caracterizados por uma elevada funcionalidade.

Bem falar do modelo do fabricante russo PLN-225. A unidade montada planta Moscovo "Stankostroitel" e é destinada a cortar produtos de carne em porções de diferentes pesos. Especialmente popular este dispositivo utiliza a nível médio e grande.

O mercado é constantemente atualizado com novos dispositivos. Muito recentemente um modelo de serras de pavimentos SAP Inox 3160, que é projetado para massacrar produtos congelados. Saw atende a todas as normas de segurança que foram adotadas na Europa. A unidade base é de aço inoxidável.

empresas nacionais DPP apresentado um modelo inovador DPP-235N. Banda lâminas de serra para corte de carne de alta potência desta série é cortado produtos à base de carne congelados em porções. Eles são usados em pequenas empresas, bem como supermercados, restaurantes e mercados.

A máquina corta sem problemas e de forma precisa. O dispositivo é compacto, facilmente desmontado para limpeza e cumpre todas as normas sanitárias. Ele não faz barulho. O conjunto é o conjunto de lâminas de serra de aço inoxidável.

Um dos modelos mais agradáveis conseguiram criar os engenheiros finlandeses Koneteollisuus Oy. Pavimento Serra de carne CT-750 esta empresa – uma unidade de alto-fim, que é utilizado como um dispositivo independente para o corte de qualquer tipo de carcaças em plantas de abate de animais. O aparelho foi concebido para uma carga máxima. Ele pode trabalhar sem parar e não requer manutenção. É muito confiável e fácil de usar.

Se falamos de produtos da empresa finlandesa, é impossível não mencionar tais banda lâminas de serra para corte de carne como Koneteollisuus KT-325 e Koneteollisuus KT-400.

Descrição da unidade Koneteollisuus KT-325

O modelo é concebido para cortar pastilhas ósseas e congelados em pedaços de espessura necessária. Este equipamento é igualmente bem para carne, aves e peixes.

Koneteollisuus KT-325 é um dispositivo de desktop operando em um modo de alta velocidade. O dispositivo está equipado com uma superfície de trabalho que não está em movimento. O modelo tem um tamanho pequeno e excelentes características de desempenho. Este dispositivo é mais adequado para o corte de peças de pequeno e médio porte de carne ou peixe.

Serra de fita para corte de carne Koneteollisuus CT-325 feita de aço inoxidável, que é produzido de acordo com tecnologias inovadoras. A unidade atende a todas as normas de segurança e saneamento. Trabalho distingue-se pelo baixo nível de ruído e curso uniforme de folhas de corte. ergonômico modelo.

Para proteger o usuário, a unidade fornecido com um sistema de freio especial, através do qual ela deixa de ser eficaz após uma queda de energia.

O modelo utilizado nas de tarugos e carne lojas, supermercados, bem como sobre a colheita de plantas que orientorovany tanto o atacado e as redes de varejo.

Inscrição modelos Koneteollisuus KT-400

Esta unidade é concebido para metades razdelyvaniya, quartos, carne congelada e ossos em fatias com uma espessura predeterminada. Este modelo corta a carne, aves e peixes. Serra de fita para corte de carne Koneteollisuus CT-400 feita de aço inoxidável.

O dispositivo é caracterizado pela sua durabilidade, facilidade de operação, tem um design ergonómico e baixo nível de ruído durante o funcionamento. Como o modelo anterior, ele é equipado com um sistema de travagem.

Prós e contras de serras de fita

Serra de fita para cortar carne tem as seguintes características favoráveis:

• não consomem grandes quantidades de energia elétrica;
• Corta diferente suavidade e precisão;
• máquina opera em um baixo nível de ruído;
• cortar a carne não permanece sobre os fragmentos ósseos.

Talvez o único inconveniente é que a máquina não pode funcionar sem eletricidade.

Como escolher o modelo certo

Ao comprar uma serra de corte de um tipo de cinto, deve prestar atenção aos detalhes.

são um desempenho óptimo:

• uma estrutura de base, chamada quadro, é feita de alumínio anodizado;
• superfície, e um mecanismo para a alimentação do produto são feitas de aço inoxidável de trabalho;
• controlador de modelo tem uma espessura de peças cortadas e nível lâmina alavanca de tensionamento;
• a unidade equipada com o dispositivo de início e de parada botões.

Mais importante ainda, antes de comprar um carro, considere o seguinte:

• O volume de produção da empresa. estabelecimentos de restauração pequenas e lojas de ajustar um modelo de tamanho médio com área do indicador da superfície de trabalho de 33 x 33 cm.
• Para produções e workshops maiores vai abordar grandes serras poderosos. A superfície de trabalho de tais modelos é 40 x 40 cm. Note-se que com os mesmos padrões de saída podem ser diferentes ao longo do comprimento das lâminas e o indicador de tamanho de corte útil.
• O local onde o equipamento vai ser montado, a unidade determina as regras básicas de ligação à rede (220 V ou 380 V).
• Por favor note, a partir do que se fizeram viu. Este valor é afeta o custo da unidade de forma significativa. Modelo, a partir da qual a bebida é de alumínio anodizado, são caros segmento.
• A funcionalidade da unidade. A presença de um botão que sinaliza a falha, o dispensador do dispositivo de travagem, um pequeno interruptor, o corte do tamanho do regulador. Tudo isso está bem reflectida no preço do produto.

empresas geradoras oferecem uma variedade de banda lâminas de serra para cortar carne.

Qual dispositivo é o melhor para decidir o comprador. Lembre-se que as unidades feitas de materiais de alta qualidade, pode assegurar um elevado nível de funcionalidade e de serviço longa.