Com que idade uma criança pode ser dada para a carne de porco? O que você pode fazer para fora de carne de porco do bebê

Adultos que têm o direito de decidir se eles têm a carne ou não. Para as crianças que os pais. Mesmo os vegetarianos precisam entender que este é um produto muito valioso e necessário para cada criança.

Por que os bebês precisam de carne

nele contido é uma proteína para o crescimento do material de construção do corpo de células e tecidos. Aí aminoácidos necessários e microelementos. Como fonte de ferro, este produto protege as crianças contra anemia. A recusa injustificada de produtos de carne, quando a alimentação do bebê pode causar distúrbios do desenvolvimento. A carne contém substâncias que são benéficas para o cérebro do bebê, contribuir para o seu crescimento. Há mesmo casos em que a falha dos pratos de carne para as crianças há um subdesenvolvimento grave do cérebro e até mesmo demência progressiva. Portanto, pensar que tudo o que é necessário para um organismo em crescimento, só podem ser tomadas a partir de vegetais, cereais, negligenciando a carne, – um grande erro.

Fazer migalhas de carne de porco é prejudicial

Carnes são geralmente dado a partir da idade muito precoce. Comece a fazer isso em 7-8 meses com variedades com pouca gordura – carne, aves, carne de coelho. E quantos de seu porco favorito? Não é apenas muito saboroso, mas é uma das principais fontes de proteínas completas, bem como as vitaminas B12, D, de fósforo, ferro, potássio, cálcio, enxofre, de iodo, de magnésio, de manganês. Mas, ao mesmo tempo, alguns pais preocupados acreditam que, porque um monte de histaminas de porco, pode causar alergias em crianças. Em parte eles têm razão, mas esses medos são justificados apenas para variedades de gordura.
Assim, as crianças podem carne de porco? Não é prejudicial para o corpo da criança, este tipo de carne? Ou um produto, pelo contrário, é necessário para o crescimento do corpo das crianças?
Os médicos acreditam que inequivocamente a abandonar este tipo de carne não é necessário em nutrição infantil. E em que idade uma criança pode ser dada para a carne de porco?

Em que idade para começar a dar pouco uma só carne?

Segundo os médicos, a oito meses do bebê corpo está totalmente preparado para ter de digerir produtos de carne cozida adequadamente. Porque nesta idade nutricionistas não só permitem, mas também recomendo fortemente que as crianças picados molho de carne em combinação com legumes, para que as crianças se acostumaram. Afinal, os pais têm tempo para preparar iscas de estômago das crianças (novos pratos deve ser introduzido na dieta da criança em seis meses).

A questão de que idade uma criança pode ser dada para a carne de porco, para as crianças que apresentavam sinais de raquitismo ou hemoglobina reduzida, decidiu um pouco diferente – este tipo de carne que deve ser dada ainda mais cedo! Há uma série de indicações médicas, em que a carne é recomendado começar com a atração de seis meses de idade.

Começam a familiarizar a criança com a carne que você precisa de uma colher de chá de purê cozido fora dele. E, em seguida, para dar regularmente, trazendo a idade de um ano para a norma diária de produtos de carne, incluindo carne de porco, 100 gramas.

Se o bebê é encontrado alérgica a uma proteína encontrada na carne, alimentar eles precisam parar temporariamente. E em que idade uma criança pode ser dada para a carne de porco de novo? Experimente a próxima vez que é recomendado não mais cedo do que dez meses.

Moer – não moer?

O primeiro prato de carne para uma criança, como regra, é amassada. Para isso ele precisa ser: no vapor pequeno pedaço de carne de porco magra, e, em seguida, moê-lo com um liquidificador. Você pode usar para isso, e moedor de carne comum. Para puré obtido foi mais suave, é necessário adicionar-lhe um pequeno pedaço de manteiga.

Cuidadosamente moer a carne para continua a ser necessária apenas no início, você deve começar a aprender a mastigar ao longo do tempo. Com que idade uma criança pode ser dada para a carne de porco, não torcido em um moedor de carne e passaram pelo liquidificador?
Na forma de purê de batatas, misturado com legumes picados e carne deve ser dada até 9 meses. Mas os dentes de leite em erupção em quantidades suficientes, ele pode lidar com a carne macia macia, cortada em pequenas fatias. Isso geralmente acontece quando o bebê será um ano. Isso é quando uma criança pode dar as fatias de carne de porco.

Como cozinhar carne de porco bebê?

Para a preparação de refeições para crianças não são recomendados para comprar carne congelada, porque você não pode ter certeza de sua qualidade. Adequado apenas fresco ou refrigerado. Mas pessoalmente cozido de carne fresca picada pode ser congelado para uso futuro.

produtos de carne para crianças deve ser submetido a tratamento térmico. Isto é importante tanto para a segurança e para o melhor de sua assimilação. Mas sob aquecimento forte a estrutura da carne e propriedades variam significativamente. Em pratos de ser necessário para elementos do corpo da criança pode ser melhor preservado, o produto deve ser preparado adequadamente.

É necessário, por exemplo, levar em conta que quando cozinhar carne para o caldo torna-se uma parte significativa da proteína – até 50 por cento! Para preservá-lo, temos de colocar o produto em água fervente e cozinhe em fogo baixo. E o melhor de tudo para cozinhar carne de porco cozido no vapor. Por isso vai permanecer imóvel e vitaminas com minerais.

carne salgada, que se prepara para o bebê, não é recomendado. Pelo menos até um ano. Quando o miolo cresce, pratos de carne para ele pode ser um pouco de sal a, mas é melhor não fazê-lo. Se realmente quer ver a carne era saborosa, é possível ao cozinhar adicione a cebola. Depois ele vai dar um sabor característico especial de carne de porco, legumes pode ser descartado. Palatabilidade e dar ervas frescas picadas.

Menu para migalhas

A relação da criança à alimentação, suas preferências de gosto são colocados em uma idade precoce. E os pais devem desde os primeiros meses de vida do bebê para cuidar de gosto devidamente formado. Muitas mães estão preocupados com o que o seu filho para cozinhar carne de porco em tão tenra idade. De fato, tão ansioso para para o menu de pequeno homem era delicioso e variado!

Após o primeiro menu mashed pode variar almôndegas e hambúrgueres cozidos em receitas especiais para crianças. Afinal de contas, eles trabalham fora as crianças mastigação habilidades.

primeiras costeletas

costeletas de porco, as crianças normalmente começam a dar na idade de um ano para um ano e meio de idade quando o bebê já tem dentes. Antes de cozinhar a carne lavado, seco com um pano, cortados em pedaços pequenos e duas vezes rolar através de um moinho de carne. Migalha de pão (a partir de farinha), sem crosta embebido em leite e adicione ao recheio. A quantidade não deve ser mais do que a quarta parte da massa costeleta. Adicione os ovos, um pouco de sal e especiarias.

Dê mince um formulário padrão e colocar no vapor ou cozidos em molho. costeletas de porco para crianças de 2 anos de idade podem ter um pouco de fritar, mas depois disso, você ainda precisa de extingui-las.

bolas de carne apetitosas

O que você pode fazer o seu filho mais carne de porco? Com grandes crianças prazer comer e almôndegas. O pequeno tamanho de uma noz, bolas de carne, cozidos em caldo, como as crianças fazem, não só gosto, mas também uma forma bonita, mas também em tamanho – pode facilmente caber na boca das crianças. Para a sua preparação em carne picada, é necessário adicionar torcidas em um moedor de carne ou finamente picado cebola e especiarias.

De enroladas em pequenas bolas de carne picada e fazer almôndegas infantis. Distinguem-se das almôndegas que, na parte da fig. Esta combinação de proteínas absorvido melhor as crianças.

Para crianças até 2 anos não é uma receita especial para almôndegas. Cerca de 100 gramas de carne de porco picada necessário rolar com a mistura de 2 colheres de sopa vegetal de cenouras, pimentões, cebola, tomate e abobrinha (você pode no liquidificador), adicionar um quarto do ovo, uma colher de chá de farinha, um pouco de sal. Agita-se a mistura e para formar pequenas bolas dos mesmos. Colocando as almôndegas para a panela, cobrir com água por um terço, ferver 10 minutos. Depois de adicionar o molho até que esteja pronto para colocar para fora sob a tampa. Como tal, a criança de porco (1,5 anos) vão adorar, pode ser dado com segurança.

A gordura pode ser?

Outro produto favorito – gordura. ele pode dar uma chance para o garoto? O argumento "contra" – se o bacon é comprado em uma loja ou no mercado, onde está a garantia de que o bebê não pegar qualquer pragas? um produto tão sem tratamento térmico prévio não pode ser dado a crianças absolutamente! E de gordura derretida em uma quantidade muito pequena pode ser adicionado a qualquer prato, por exemplo, ensopado de legumes das crianças.
Argumentos "para" – gordura caloria de porco menos do que a carne. Além disso, ele inclui tais aminoácidos, que em quaisquer outras gorduras não fazer. E eles são muito mais facilmente absorvido pelo organismo. Banha é considerado um dos produtos mais respeitadores do ambiente. Portanto, se você dar o bebê saborear um pedaço, não vai trazer prejuízos.

Assim, não negar a si mesmo o prazer de alimentar migalhas de porco. Se ele é saudável e não há nenhuma alergia, pela primeira vez, você pode oferecer ao seu filho um purê de carne tão cedo quanto 8 meses de idade. Um ano e meio em um menu infantil são adicionados almôndegas, hambúrgueres e almôndegas. Você pode também macio e carne macia para dar à criança, não moagem. Não é um pecado, eo bebê para sugar um pedaço de bacon casa de alta qualidade.