Que pimenta alimentação recheado: enfeite perfeito

Entre os pratos tradicionais de verão pode ser seguramente atribuído pimentos recheados – o búlgaro nacional prato, cozinha moldavos e romenos. Para cozinhar usando pimentões semeadas, arroz e carne (geralmente carne) recheio. pimentos recheados cozidos em água ou em um molho de tomate e serviu como um prato separado. Mas nem todas as donas de casa concordar. Eles ainda estão coçando suas cabeças sobre o que enviar pimentos recheados, e chegando com mais e mais opções de acompanhamentos. Alguns deles são apresentados neste artigo.

O que virá para enfeitar pimentos recheados?

Para salvar a maioria das vitaminas e minerais donas de casa modernas preferem não cozinhar pimentos recheados e asse no forno. O resto da tecnologia de preparação de alimentos não é muito diferente de uma receita tradicional. Oferecemos despejar vegetais carne moída e arroz, em seguida, assá-los e dizer, com o que servir pimentos recheados, o prato acabou suculenta e bonito ao mesmo tempo.

Passo a passo preparação de pratos é como se segue:

1. pimentão doce (1 kg) sob água corrente para lavar, limpar a partir de sementes, poupando o talo, e cortá-la em metade longitudinalmente.
2. Prepara-se o enchimento de 700 g de carne de vaca picada, arroz pré-cozido para semireadiness (3 colheres de sopa. Colheres) e frita em óleo vegetal, produtos hortícolas (cebola e cenoura). A gosto, adicione sal e pimenta.
3. Começando metades pimenta preparado carne doce e colocá-los em uma assadeira profunda.
4. Prepare o purê de tomate. Para esta tomates maduros são passados através de um picador de carne, em seguida trazida de tomate em uma panela a ferver e quente triturado através de um peneiro. No purê resultando adicionar temperos a gosto, dar voltar a ferver, em seguida, despeje o tomate na forma de uma pimenta.
5. Pimenta enchida cozido no forno durante cerca de 1 hora na camada de folha metálica, em que a quantidade de molho de tomate deve ser reduzida tripla. O prato terminado antes de servir, polvilhe com ervas frescas.

Neste caso, não há dúvida quanto à forma de apresentar pimentos recheados. Fotos de pratos cozinhados sobre a receita acima proposto dado acima. Metade dos pimentos recheados verdes em um purê de tomate vermelho brilhante parece muito elegante e elegante. Bom apetite!

Um delicioso molho para pimentões recheados

Aquelas pessoas que preferem servir pimentos recheados com não decoram, como receitas de molhos saborosos para o prato. Especialmente a forma como eles são cozidos em molho de pimenta que, como resultado de cozinhar no forno, há muito pouco. Neste caso, pimenta enchido pode ser alimentado sob a forma de um prato separado numa placa separada, pré-molhar a sua molho preparado especialmente.

Nós oferecemos duas versões do molho: creme de leite, alho e tomate. O primeiro molho é preparado na base de creme (20%) com a adição de alho, especiarias e ervas. Para a sua preparação deve misture em um creme tigela (250 g) foi submetida a extrusão através de uma prensa de alho (4 segmentos), uma pitada de sal e pimenta preta. Greens na forma de endro fresco ou seco cortada é adicionado como desejado. molho pronto pode ser submetido a um pires especiais ou derramá-lo diretamente em cima das pimentas, para melhor embebido se tornar mais suculento e perfumado.

Uma vez que os pimentos recheados na receita tradicional é geralmente cozido no molho de tomate, em seguida, com ela e eles são servidos à mesa. Portanto, a opção proposta abaixo cozinhar molho de tomate é mais adequado para pimentos assados em molho ou sem ele.

Por necessidade branqueados molho de tomate e puré de tomate atrav de um crivo (1 kg), especiarias sob a forma de pimenta vermelha e preto, sal, alho (fatia 1), um arco (2 pcs.), Óleo. No processo de cozimento é em primeiro lugar ajustada a um puré de tomate consistência espessa, e 5 minutos antes do final das alho adicionados, especiarias e sal das mesmas. Cebolas fritas em óleo vegetal numa panela separada. Depois que ele se conecta com o purê de tomate e é servido aos pimentos recheados.

Pimenta enchida com purê de batatas

molho de molho, mas muitos pratos laterais para pimentões recheados ainda está faltando. Por exemplo, batatas saudáveis, arroz ou algum outro tipo de mingau cozido. E a primeira coisa que vem à mente quando você precisa decidir o que apresentar pimentos recheados, fazer purê de batatas.

Para a preparação deste enfeite clássico deve ferver em batatas descascadas água salgada. Ferver ele deve ser de 25 minutos a partir do momento de água a ferver, ou até ficar macio. Depois disso, a água deve ser drenado a partir da própria panela e batatas potoloch usando espremedor de batata, adicionando gradualmente uma manteiga puré derretido (50 g) e leite quente (200 ml). enfeite cozido alimentado para pimentas imediatamente pelúcia. Ao servir purê de batatas, você pode derramar o molho em que estufado pimenta.

Na preparação do prato tradicional que você pode recuar um pouco das regras. Por exemplo, batatas obtenha muito mais perfumada e mais saboroso se você acrescentar a ela apertou através de um espremedor de alho, endro e queijo.

Assado batatas novas para os pimentos recheados

Se cozinhar pimentos recheados ocorre no início do verão, quando a venda está cheio de batatas novas, que era seu, não purê, melhor aplicar para enfeite. Ao mesmo tempo, você pode cozinhá-lo diretamente na pele, onde ele fornece as substâncias mais úteis para o organismo.

Vamos considerar uma outra opção com a qual você pode enviar pimentos recheados. Decore como novas batatas cozidas na seguinte seqüência:

1. médias batatas novas em suas peles uma boa lavagem com uma escova e esponja.
2. Ferver até metade do seu sal em água durante 10 minutos, depois de ferver.
3. Puxar para fora as batatas da água, seco e colocá-lo em uma panela com óleo vegetal.
4. Fry em todos os lados até dourar. No final do processo de cozimento, adicione as batatas dente de alho e ervas esmagadas.
5. Pimenta enchida com um enfeite para pronto. Ela continua a colocá-lo em uma placa para o prato principal, e você pode trazer para a mesa.

Delicioso enfeite arroz friável para pimenta

Apesar do fato de que no recheio de pimentos recheados obrigatoriamente adicionado ao arroz, também é frequentemente servido como um prato para o prato principal. Menos comumente utilizado trigo mourisco ou outros cereais. Parece que o arroz – isto é absolutamente o produto errado, o que para arquivar pimentos recheados. Mas, na verdade, o gosto destes dois pratos são perfeitamente combinados uns com os outros.

O segredo para cozinhar arroz crocante para enfeite é que os cereais não deve ser lavada ou embebido antes de cozinhar. Só desta forma pode manter a estrutura de arroz e não permitir que ele a ferver.

Então, no fundo de uma panela seca derramar algumas colheres de sopa de óleo vegetal, para aquecê-lo e adicione o arroz (1 colher de sopa.). Agita-se o arroz com uma espátula de madeira até até que se torne transparente. Agora é possível adicionar a água fervente (1,5 v.) Anteriormente salgada que (1 hr. Colher). Tampe a panela com uma tampa e deixe enfeite definhar em fogo baixo até ficar macio. Abra a tampa e mexa o arroz não vale a pena. Ao servir, enfeite colocado para fora na parte inferior do prato, mas já está no topo dos pimentos recheados. Bom apetite.

Como é belo lodge pimentos recheados: foto e receita prato incomum

carne picada – esta não é a única opção para fazer pimentas recheio. Vegetarianos e pessoas que detêm cargo eclesiástico, preferem cozinhar este prato com cogumelos. Ao mesmo tempo, a pimentos recheados eu estava mesmo muito útil em branco em vez da receita habitual usa arroz integral. Nesta tecnologia, a preparação de metades vegetais recheado assado no forno com molho de tomate. Depois disso, será necessário apresentar um belo pimentos recheados para a mesa de modo que sua espécie apetitosos não conseguiu resistir até mesmo os verdadeiros carnívoros.

Baseado em 4 porções que você precisa remover as sementes e corte pela metade ao longo dos dois grande pimenta vermelha. Neste momento, quase pronto para ferver o arroz integral, numa proporção de 1: 2 (1 chávena de arroz – 2 chávenas de água ou caldo vegetal). Cogumelos pique. Combinam em uma jarra arroz, cogumelos e um pouco do molho de tomate. O enchimento deve ser suficientemente húmida, mas não líquido. Material resultante metades de massa pimentas, despeje o molho restante (só precisa de 1 ½ copo), cobrir com folha e enviar um prato no forno durante 40 minutos, para cozer a 200 graus.

Resta determinar o que submeter pimentos recheados. Guarnição, fotos de que é apresentado acima, é usar para a sua preparação destes ingredientes:

• finamente picado alho-porro (4 unidades.);
• passas (½ copo);
• caldo vegetal (¼ copo);
• sal e pimenta.

Para preparar o enfeite ensopado de obrigação em uma panela em alho-poró caldo de legumes e passas, acrescentando sal e pimenta a gosto. Quando a cebola ficar macia e o líquido é absorvido, o prato pode ser removida do calor e espalhada sobre uma placa de pimentos recheados.

Enfeite "Mix Salad"

Batata ou ervilha purê com manteiga, arroz ou qualquer outro grão como um prato lateral encaixam perfeitamente. Mas que sobre aqueles que estão tentando minimizar a quantidade de calorias no prato acabado? O arquivo recheado pimentas para aqueles que adere a uma dieta rígida?

Uma opção ideal neste caso seria um prato de lado sob a forma de uma mistura de folhas de salada e vegetais, que são já vendidas lavadas e secas em um pacote especial denominado "salada mistura". Em uma tal embalagem pode conter rúcula e espinafre, repolho chinês e espinafre, rabanete alface iceberg placa, e cenoura, couve e cenoura e aipo, e assim por diante. D. O significado desta mistura é que é suficiente para despejar o conteúdo da embalagem para a recarga bacia seu petróleo, e salada pronta. Pode ser servido como um prato a qualquer prato, incluindo um pimentos recheados.

salada rústica com pimentos recheados

salada leve de legumes frescos, com cebolas suculento, temperado com óleo vegetal, não vai deixar ninguém indiferente. O enfeite enviar pimentos recheados se fora é verão, nem mesmo discutida. salada de baixa caloria de pepinos e tomates harmoniosamente complementar o sabor do prato principal, com quase sem calorias irá adicionar a ele. Cozinhar um simples prato.

Primeiro, precisamos lavar e cortar em pepinos aleatórios e tomates. Em seguida, adicione a cebola meias argolas, pimentão e outros legumes que são adequados ao seu gosto. Como o carregamento pode ser qualquer óleo vegetal, tal como óleo de girassol, óleo de linhaça ou de oliva. Para salada azedo picante precisa polvilhe com suco de limão e polvilhe com ervas para a apresentação eficaz. Guarnição alimentado para uma placa com pimenta preenchida. E que o molho não se mistura com legumes, pimenta regada não é necessário quando se aplica.

prato lateral elegante de abóbora cozido

acompanhamentos tradicionais de pimentos recheados na forma de purê de batatas, arroz ou trigo mourisco entediado muito rapidamente. Com o tempo, eu quero tentar cozinhar algo novo e interessante. Saborosos acompanhamentos entediados alternativas pode ser uma abóbora, cozido com ervas, especiarias e azeite. Acontece tão delicioso que a questão do que para enviar pimentos recheados para a mesa festiva, desaparece por si só.

Para preparar um prato para esta receita você vai precisar de uma abóbora butternut , em forma de pêra, ou melhor, que parte do fruto, onde não existem sementes. Deve ser bem lavadas e descascadas usando os descascadores. Em seguida, abóbora é cortado em pequenos cubos (cerca de 2 cm de espessura). Além disso, eles devem ser colocados em uma assadeira em uma camada e misture com especiarias.

Número de especiarias, que é cozido abóbora, pode ser ajustado ao seu gosto. É obrigatório adicionar espremido através de um espremedor de alho (4 fatias), pimenta vermelha e preta, sal, alecrim e um pouco de azeite. O molde deve ser bem agitada, e até mesmo a noz-moscada esfregar topo. Abóbora cozido no forno a 200 graus e 30 minutos. Durante o cozimento, você precisa misturar o prato de vegetais cubos propeklis uniformemente. Abóbora pronto para colocar em um prato recheado pimentas. A pedido da parte superior prato pode ser decorado com cebolinha verde e queijo parmesão ralado. Deste sabor dos alimentos serão beneficiados.

feijão verde com molho de tomate para guarnecer

Legumes frescos ou submetidos a tratamento térmico são enfeite variante mais comum para pimentões recheados. Eles complementam o sabor do prato acabado, torná-lo mais harmonioso e interessante. Junto com a alface tradicional, pepinos e tomates podem ser cozinhados como um prato feijão verde. Isto não só irá diversificar o sabor dos alimentos, mas também bonito lodge pimentos recheados.

Para preparar o enfeite feijão verde deve ser fervida até ficar macio. Para este fim, as extremidades deve ser cortado e vagens preparados jogar não mais de 4 minutos em uma panela de água fervente salgada. Feijões de corda pronto para descartar em uma peneira e deixe esfriar.

Enquanto isso, fritar em azeite alguns achatada lateral plana de uma faca de dentes de alho. Depois de alguns minutos para limpar o alho, somando-se a panela e corte feijão verde tomate cereja. Você pode usar tomates regulares. No entanto, eles têm pré-Blanch, remover a casca e só então cortadas em cubos. feijão verde cozido no molho de tomate por aproximadamente 5 minutos, em seguida, colocado sobre uma placa para os pimentos recheados. Tais enfeite pode ser fornecido, e quente ou frio.

Um acompanhamento ideal para recheado um pimentas escolhe para si. Algumas pessoas preferem as saladas frescas de legumes ou batatas tradicionais purê, e alguns preferem para servir o prato além do enfeite. Prove pimentos recheados este não se torne pior ou melhor, mas suas mudanças de apresentação.