receita geléia de morango para escolher

Ao preparar geléia de morango deve seguir certas regras. De um modo preferido recolher bagas em tempo seco, para classificar, enxaguar bem, e derramar açúcar em camadas em uma ampla capacidade para se obter sumo de baga. Suficiente para morangos ficou por 3-8 horas, você pode colocar o recipiente na geladeira durante a noite.

Cozinhe geléia de morango é mais conveniente em uma panela de esmalte ou panela de aço inoxidável. A bacia de cobre pode fazer jam, se a superfície é escurecida. Ao cozinhar é melhor para agitar as ancas, e não para agitar as bagas para que eles permaneceram todo, não esmagado. espátula de madeira com agitação pode misturar bagas, mesmo se você interferir com cautela.

Quando estiver pronto morango receita jam tomar como base, mas improvisar para obter o sabor único e frescura. No método clássico de bagas e açúcar tomadas em uma proporção de 1: 1. Quando as bagas são permitidos para suco, que é necessário para deslocar cuidadosamente-los com o xarope para uma bacia para cozinhar e cozinhar em lume brando durante uma meia hora depois de ferver. Durante este tempo, limpos e esterilizados frascos de um litro e tampas. O congestionamento pronto no fim da cozedura, adicionar 1 g de ácido cítrico por kg bagas 1, para que não de açúcar durante a armazenagem. Arrefeceu um pouco jam decomposto em bancos e roll-up.

Você pode cozinhar receita de geléia de morango que fornece tomar açúcar em menos da metade das bagas. Ao mesmo bagas entremeadas com metade dos padrões de açúcar e deixe até o suco, ou seja, 1 kg de bagas levar 0,5 kg de açúcar. Em seguida, aqueceu-se à ebulição a ferver, despeje o restante do açúcar, deixa-se dissolver completamente jam e fervidas 5 minutos, em seguida, vertida em bancos e rolo. Bancos virar e deixar assim até legal. Jam é mais fluido.

Se você tem um dente doce, você vai adorar a receita de geléia de morango – Reunião de Orientação. Ao tomar a sua preparação 1.5 kg de açúcar, diluiu-se em um copo de água e xarope cozido a alta temperatura. É apenas necessário remover a espuma resultante. Em xarope em ebulição omitir todo o congestionamento de baga e ferver em fogo alto durante 5 minutos. Em seguida, desligue a panela, cubra com uma tampa e envolveu um cobertor para jam esfria mais devagar. Só em seguida, vertida em bancos limpos e secos sob as tampas de plástico. Este congestionamento não é armazenado por um longo tempo, mas acontece delicioso e preserva todas as propriedades curativas como bagas frescas.

É especialmente útil no Outono para aumentar a imunidade, e como prevenção contra gripes e resfriados. Afinal de contas, na composição de morangos contém vitamina C, PP, ácido fólico. Morango fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, o sistema imunitário é uma baga muito útil para adultos e crianças.

Para gourmets e apreciadores de morangos pode oferecer uma receita incomum para jam de morangos. Para este fim, os morangos bem lavados, classificados, permitir que a água de drenagem e despeje camadas de açúcar. Cada morango deve ser mergulhado em vodka ou mesmo uma garoa de vodka morango cada camada. A última camada também é polvilhado com vodka açúcar. Deixe durante a noite para deixar o suco da baga.

Na parte da manhã coloque no fogo e dar uma fervura, retire a espuma e deixá-lo por três horas. Assim cozinhar e descartar congestionamento no lado pode ser 5-6 vezes. Últimos 15 minutos de cozimento, adicione o ácido cítrico e despeje imediatamente em bancos estéreis. Para cozinhar o atolamento deve ser tomado em 3 kg de morangos, 2 kg de açúcar, 1 colher de chá. ácido cítrico e 100 c. vodka.

Nossa família está também a preparar receita de geléia de morango é utilizado até mesmo avó, mas ele nunca falhou, então usá-los por muitos anos. Intercaladas com bagas camadas com açúcar e deixe durante a noite para se obter o suco. Bagas tomar 2 kg e 1,5 kg de açúcar. Em seguida, mesclar o suco resultante, coloque no fogo e encher-se mais 1 kg de açúcar, dissolvê-lo completamente, transbordar bagas em uma panela e deixe ferver por 5 minutos e reserve por meia hora de distância e repita o procedimento três vezes. A última vez que o congestionamento de cozinhar até ficar macio, cerca de 15-20 minutos. Dê a arrefecer e vertida em uma bancos limpo e seco., Folha de camuflagem Top de papel branco. Usamos capa de nylon, basta fechar os bancos após o arrefecimento completo. Nós armazenamos jam à temperatura ambiente.

Se você está no jardim ou no país está crescendo morangos, receitas para o inverno você deve definitivamente vir a calhar. Berries podem ser congelados, cozinhar o atolamento, moer com açúcar e guarde na geladeira até a próxima colheita.