Como colher cogumelos: dicas de cogumelos

Um dia de verão quente, um fresco sombra tenkane floresta pássaros invisíveis e os raios do sol que filtram através da coroa verde. Que bom para se envolver em tal situação "caça silenciosa", como são chamados colheita de cogumelos! Mas todas as coisas têm sua sabedoria. Então, aqui, para não prejudicar a natureza ea si mesmo, você precisa saber como escolher os cogumelos, o que levar com ele para a floresta e como distinguir descoberta útil do perigo.

O momento mais fecundo é o fim do verão (agosto) e o início do outono (setembro). Se aprovada uma chuva quente, então as chances são que você não vai retornar de uma caminhada com um vazio aumenta cesta. Cogumelos neste momento aparecem em grandes quantidades. Mas, indo em busca deles, tenha em mente algumas das características importantes. Primeiro de tudo, eles são capazes, como uma esponja, absorver todos os elementos do ambiente, incluindo aqueles prejudiciais aos seres humanos. Portanto, catadores experientes para a questão de onde a colher cogumelos, é aconselhável ir para longe da cidade, das empresas e rodovias industriais, ecologicamente floresta limpa. Também é necessário evitar as faixas. A melhor opção – uma floresta fora dos limites da cidade.

Os recém-chegados aos "tranquila Hunt" experiência dificuldades, sem saber como coletar adequadamente cogumelos e como para equipar para uma caminhada na floresta. Melhor ir ao amanhecer. Pessoas experientes são aconselhados a usar botas, parkas e sempre um chapéu. Ele protege contra a humidade, insectos que picam e carrapatos. Com um balde ou melhor levar uma cesta de vime. Em tal embalagem cogumelos não será afetada e não vai quebrar. Você não pode colocar os cogumelos em sacos plásticos. Em primeiro lugar, eles podem rapidamente desintegrado, e em segundo lugar, existe o risco de bactérias tóxicas.

Experientes "caçadores" para saber como escolher cogumelos, e não se esqueça de pegar uma faca. Ele pode ser usado com muito cuidado cortar os dons da natureza. Pelo contrário, existem métodos simplesmente inadmissível. Por exemplo, os cogumelos não podem ser recolhidos com a ajuda de pequenos ancinhos. Tal método é praticado em encontrar alguns Shiitake seco. Ele se esconde sob o solo. Neste caso, o micélio é quebrado, e no ano seguinte os cogumelos não são mais crescente. Além disso, não é necessário para a mesma razão que torcer, se de repente você esquecer o abridor de casa. Delicadamente varrer as folhas e grama, você pode usar a vara com chifres.

Para obter informações sobre quais os cogumelos podem ser colhidos, pode ser encontrada em livros de referência. Basta listar algumas principais características desses dons da natureza, que valem a pena prestar atenção. Primeiro de tudo, eles podem ser recolhidos somente se houver uma confiança exato. Ao menor dúvida de encontrar melhor lixo. cogumelo desconhecido pode ser venenoso. Não coloque em sua cesta exemplo podre ou worm-afetada. Um método de teste é muito simples. É o suficiente para olhar sob o capô e fazer uma incisão na perna.

Conhecimento de como escolher cogumelos, não é suficiente. Eles são armazenados por longos, apenas duas ou três horas. Portanto, imediatamente depois de voltar da floresta devem ser processados: limpar, lavar. Alguns maceração recomendado – volnushki, cogumelos. Outros – fervura (luteus, branco, raposas, Aspen et al.).