Bolos caseiros para o chá: scones com creme de queijo

bolos cozidos frescos agrada fãs saboroso. E especialmente agradável quando o cheiro doce, inebriante flutua em torno do apartamento, provocando sabores de dar água na boca. E não há nada melhor do que morder o bolo toplenky ar ou pão, fusão potável na pastelaria boca forte, revigorante chá.

Cottage recheio de queijo

saborosos pratos de queijo cottage podem ser preparadas tanto gosto doce e diferente. Cottage recheio de queijo, em princípio, é o mesmo, mas para usá-lo em um ou dois ingredientes. Tecnologia é a seguinte: Limpe o requeijão por uma peneira ou tela, é possível através de uma peneira. Apenas preliminar é necessário colocar um pano de linho ou gaze em várias camadas. Outra opção – skip produto lácteo através de um moedor de carne. Em seguida, a massa é suave, ele pode ser usado em um pão com queijo, pastéis, panquecas ou bolinhos. Se o cozimento está programado colocar doce coalhada em açúcar peretorty (metade de um copo de meio quilo de produto), um ovo (na mesma proporção), uma colher de sopa de manteiga, e, em seguida, misturou-se homogeneamente. Por apenas adicionar alguns bolinhos de queijo cottage sal e Pierce ovo-lo. Bicarbonato comum em queijo cottage, além de sal, adicione finamente cortada cebola verde ou uma pequena quantidade de queijo.

pães Pechom

Bolo com queijo também chamado de cheesecake. Eles são preparados não é muito difícil, com algumas habilidades e uma boa forno para este prato maravilhoso para agradar sua casa muitas vezes pode ser. Não é um tal de diferentes produtos de pastelaria. Você pode fazer bolos com queijo doce, adicionando passas enchimento ou damascos picados. pouco afiada pode (obter um sabor inesperado e salgados), se você misturar queijo cottage com ervas picada, alho e sal. Que, como se costuma dizer, que como a maioria. Mas zaymomsya coisa! Para preparar os pães doces com queijo, precisamos dos seguintes produtos para a massa:

– 3 ovos grandes,

– uma pitada de sal, não iodado, como de costume;

– uma pequena quantidade de fermento – cerca de 25 gramas. No entanto, a levedura deve ser fresco, caso contrário, a massa não vai subir;

– Farinha de classe superior, cinco copos, mas se necessário, terão de derramar mais. Primeiro certifique-se de que ela estava sendo solicitado;

– açúcar – pelo menos metade de um copo. No entanto, se você quer massa doce, levar mais;

– leite fresco, meio de copo;

– manteiga ou margarina Baking – pelo menos 100 gramas. Mas melhor de petróleo – a massa será mais suave, arejado, deliciosa.

O que é necessário para o enchimento, que já encontramos. By the way, ele foi muito bem, não apenas cozido da massa de fermento, mas os bolos de massa filo. Especificando apenas: 600 gramas de coalhada vai precisar, e não menos. E os muffins sai cerca de 20 coisas. Sim, ainda precisa de um ovo para produtos de lubrificação. E agora passo por todo o processo.

1. Aqueça o leite, por isso foi um pouco quente. No que se dissolva o fermento, adicione uma colher de sopa de açúcar. Em seguida, adicione meia xícara de farinha, mexa, tape e esperar até que a massa se aproximará (meia hora). bolhas aparecem na superfície da massa.
2. Em um banho de água para fundir o óleo, esperar até arrefecer. Ovos misturados com açúcar, esfregue bem, misture e adicione a manteiga e misture. Em uma tigela ou uma tigela, adicione a farinha, o sal e adicione a mistura de esponja de ovos e manteiga.
3. Amassar a massa a partir de todos os ingredientes. Amasse com muito cuidado, para que se torne elástico, Gorny, não preso a suas mãos e bacia. Se for necessário, no processo de amassamento deve ser adicionado à farinha ou líquido. Quando você vai perceber que deve ser amassado como massa que você precisa para cobrir e colocar em um lugar quente para se adequar.
4. Durante este tempo, você terá tempo para preparar o recheio. Se você planeja adicionar passas de queijo cottage ou damascos, eles devem ser pré-absorver a ser mais suave e, em seguida, drenar o e seco. Opcionalmente, a coalhada pode ser misturado com mel ou xarope.
5. Tabela corte ou polvilhar placa com farinha. roll "salsicha", que é dividido em partes iguais de massa. Desses balões mãos de forma.
6. Untar um tabuleiro com o óleo vegetal ou cobrir o papel vegetal ou normal, que é bem lubrificada. A uma distância de contas de colocar 4 cm, cubra com uma toalha, e deixe repousar por 20 minutos.
7. Se a massa é "vendido" pequena, cada peça pode ser um pequeno trecho ou achatar a palma da mão, a fabricação de vidro em um coque "buraco" para lançar requeijão, levante ligeiramente a borda. Cada graxa muffin de ovo batido.
8. Aqueça o forno a 200 graus com antecedência. Adicione a isso a panela e leve ao forno até bolos cozidos, até que a cor marrom-dourado.

rolos acabados pode ser diretamente quente para colocar sobre a mesa e divirta-se!