Como cozinhar sopa com carne em Ucraniano

Hoje vou compartilhar com vocês o meu conhecimento sobre como preparar a sopa com carne em ucraniano com beterraba fresca e creme de leite. Este é um daqueles pratos que nunca é chato, e um pouco do presente, torna-se ainda mais delicioso.

Cada anfitriã preze deve saber como cozinhar sopa com carne. Mas se você está apenas começando a compreender o mundo mágico de cozinhar, esta receita será útil.

Então, isso vai exigir:

• Carne de porco fresca – 0,8-1 kg;
• beterraba vermelha – 0,3 kg;
• Repolho fresco – 0,3 kg;
• Batatas – 4 pcs;.
• cenouras – 2 pcs;.
• Cebolas brancas ou cebolas vermelhas – 2 pcs;.
• Beans – metade de um copo;
• tomates – 2 pcs;.
• extrato de tomate – 2 colheres de sopa. l.;
• ervas frescas;
• pimenta preta;
• pimenta vermelha em pó;
• folha de louro;
• sal.

Como cozinhar sopa com carne

Primeiro, você precisa de ferver carne de porco. Cortá-lo em pedaços e a imersão em água fria. De modo a reduzir significativamente o tempo de cozinhar a carne, é necessário, depois de 1-2 minutos após a água a ferver e esvaziá-lo novamente verter numa panela com frio. A segunda carne cozinhar água durante cerca de uma hora a temperatura média. Também neste caldo com carne cozinhar feijão. É desejável a pré-molho durante a noite. Após uma hora adicione sal e temperos. Ao mesmo tempo cozinhando em uma frigideira levemente brinde cebola, cenoura, beterraba e repolho, tomate e pasta de tomate, mexendo sempre. Você pode adicionar mais para as batatas e, em seguida, ele se tornará um belo tom rosado de suco de beterraba. vegetais Simmer literalmente 5-7 minutos. Este é o bastante para fritar.

Quando a carne e feijão está quase pronto, adicione os legumes para o caldo. Cozinhe todos juntos por 10-15 minutos até ficar cozido. Experimente. Se tudo estiver OK, em seguida, desligue o fogo e adormecer em uma panela picadas verdes. Muito bom, quando na borscht um monte de verduras, para que possa adicionar não só a salsa tradicional ou endro, mas as folhas de azedinha, cebola verde penas.

Agora que você sabe como cozinhar sopa com carne. Mas como aplicar corretamente? Servido ucraniano vermelho sopa é muito quente, com creme de leite e deliciosos bolinhos com alho e bacon. Também relevante é o pão preto e alguns dentes de alho, um pouco de açúcar. Yum! By the way, na ausência de carne de porco pode ser cozido uma sopa de frango ou carne.

Borsch – isso, claro, incrivelmente saboroso prato, mas no verão, no calor de quarenta graus, muitos não se atrevem a comer quente. O caminho para sair da situação se tornará borscht lituano.

Como cozinhar uma sopa fria? Nada poderia ser mais fácil. Ferva as beterrabas, descasque e grelha. ovos e pepinos cozidos cortados em cubos. Todos os ingredientes são misturados num único recipiente. Há também adicionar picadas verdes e cebolas. Topo pour 4 colheres de sopa de creme, vertida sal e pimenta preta. Agitada iogurte e verter a água mineral ou água fervida fria sem gás. Tampado e colocar na geladeira por 1 hora. A sopa fria está pronto!
ingredientes:
• beterraba – 3 pcs;.
• Pepinos – 2 pcs;.
• Os ovos de galinha – 4 pcs;.
• cebolinha, endro, salsa;
• gordura iogurte – 1 litro;
• óleo médio de leite – 4 colheres de sopa. colheres;
• água – 0,5 litros;
• sal / pimenta.