Orelha de salmão. receita inesquecível

Orelha de salmão – não é apenas saborosa, mas também incomum. Nem toda dona de casa procura fazer o menu mais diversificado e extraordinário, uma vez que na maioria dos casos ela não tem qualquer poder ou dinheiro. A receita descrito abaixo, permitem a um custo mínimo para cozinhar uma deliciosa e saudável refeição. Na cozinha, leva apenas 30 minutos e do prazer de comida é incrível. Não se esqueça que o peixe contém uma grande quantidade de fósforo e é muito útil para cada membro da família.

A fim de orelha do salmão, prescrição , que não está entre os pratos complexos, foi delicioso, alguns ingredientes deve ser preparado com antecedência. Você vai precisar de um filé de salmão – 400 gramas é mais do que suficiente. Também vale a pena comprar cerca de uma libra de batatas, alguns cebolas cabeças, uma cenoura, um dente de alho e um pouco de pasta de tomate, de preferência agridoce. Porque temperos precisa sal e pimenta preta, folha de louro, e, claro, greens. Pode ser seco e fresco.

A primeira coisa a fazer – é preparar os filetes. Deve ser cortado em cubos, que não deve ser muito pequena. Nós voltamos para os legumes. Batatas e cenouras lavar e limpar. Batatas cortadas em cubos, e colocar em um pequeno incêndio. Quando a água começar a ferver com batatas na panela, você deve adicionar fatiado. Cozinhe não mais do que 30 minutos, caso contrário, voltar-se para puré de salmão. cebola limpo e shinkuem e cenoura em forma de pequenos cubos. Frite os legumes em óleo de girassol até adquirirem uma cor dourada em todos os lados. Quando zazharki bronzeado, é necessário preencher o tomate. Se pasta de tomate ligeiramente azedo, é adicionar açúcar. Quando zazharki está pronto, conecte-o ao caldo e deixe ferver por alguns minutos. Orelha de salmão deve ser alimentado na mesa quente com alho finamente picado.

A fim de garantir que a sua refeição foi incomum e deliciosa, confira alguns dos segredos da culinária.

• A base de qualquer sopa é peixe (neste caso, salmão), mas para o facto de que o caldo foi mais saboroso, que é necessário para usar na preparação de, pelo menos, mais uma variedade de peixes. Ele pode ser uma lança, peixes de carne branca, vara ou Ruff, bem como qualquer outro peixe.
• É muito importante para seguir a espuma e o seu tempo de remover da superfície do caldo. pele digerida pode arruinar o apelo de pratos.
• Orelha será mais perfumado, se o peixe, que será usado para cozinhar, fresco. Ao preparar para o peixe congelado é usado, ele deve ser colocado no caldo apenas na forma congelada.
• O principal componente da sopa é o caldo. É por isso que o prato é mais delicioso se você usar uma pequena quantidade de legumes.
• Ao cozinhar sopa de peixe não é necessário para cobrir a panela com uma tampa, por causa dessa sopa pode ser enlameada. Fogo durante o cozimento também deve ser minimizado, ao aparecimento de pratos era atraente.
• Se cozido sopa de cabeças de salmão, é necessário remover do calor, quando o osso com facilidade por trás da carne. Não recomendado fortemente para digerir alimentos como sabor e aroma pode ser perdida.

Orelha de salmão serão mais saborosa, se uma variedade de especiarias para temperar. Considerado o mais ideal salsa, endro e cebolinho. Como uma folha de louro suplemento utilizado, pimenta como doce e amargo. Para os amantes de gostos extravagantes recomendado quando cozinhar estragão. Algumas pessoas após a orelha do salmão está pronto, especiaria-lo ainda mais elementos. Isso é muitas vezes as azeitonas e limão. Os componentes devem ser colocados num pote com caldo e tampa com uma tampa durante alguns minutos. Agora você pode servir o prato sobre a mesa, e por favor, queridos uma refeição deliciosa.