688 Shares 5686 views

Cansado dos hambúrgueres habituais e furtos salsicha – experimente os rolos de frango com recheio, você e sua família vão ficar satisfeitos.

Carne e frango rolos com recheios estão entre as nossas donas de casa muito populares. Afinal, eles são simples de fazer, muito nutritivo e tem uma aparência atraente e apetitoso. Além disso, experiências com sabores da mesma receita, você pode fazer bastante diferente em rolos gustativas.

Geralmente, tais rolos são preparados a partir de galinha ou de carne de porco (virilha, lombo). Como para o enchimento, que pode ser muito diferente: ovos, cogumelos, presunto, uma variedade de legumes, nozes, damascos secos, ameixas secas, queijo, panquecas, omelete de ovos. Você pode mostrar com segurança imaginação e concentrar-se nas preferências de gosto da família.

Desde as receitas são muitos e todos eles não descrevem possivelmente chamar a sua atenção a alguns dos mais amava e confiava.

rolo de frango com damascos secos

Para cozinhar os rolos de frango com um enchimento de damascos secos, temos: peito de frango (4 un.), Damascos COGUMELOS (8-10 unid.), 100 gr (250-300 gr.). bacon e queijo duro, algumas colheres de sopa de mostarda, preto e pimenta da Jamaica, sal.

Preparação. Peito de frango lavados obsushivayut toalha e ligeiramente repelir, tomando cuidado para não danificar os filetes (você pode cobri-lo com filme plástico ou coloque em um saco plástico). Todos lascado pedaço de sal, polvilhe com pimenta preta e perfumado, lubrifica mostarda. filete marinado, assim, colocar no frigorífico durante 20-25 minutos.

Meus cogumelos, obsushivayut eles e corte em fatias finas. Damascos despeje na tigela e encher com água fervente, dando suporte para alguns minutos, deitar fora a água e obsushivayut. Em seguida, cortado em tiras longitudinais pequenos. esfregue o queijo em um ralador grosso. Cortar o bacon em tiras finas.

Nós tirou o peito de frango, espalhá-lo, se desejar, adicione sal um pouco, de cima sobre a área inteira estava fatias de cogumelos, polvilhe com um pouco de queijo ralado, coloque os damascos em cima. Todos deslocar suavemente rolos e enrolada com tiras de bacon. Ancorando os palitos composição resultante ou fio retroceder. Nós fazemos as mesmas manipulações com os peitos de frango restantes. Nós temos rolos de frango com recheio em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido a 180-190 graus. À mesma temperatura passa processo de cozimento. Após cerca de 20-25 minutos, o prato está pronto.

Servem rolos de frango cheios com damascos secos pode ser servido quente ou frio como um lanche.

Meatloaf com cogumelos e queijo

Preparado rolo para esta receita, será um destaque de qualquer mesa. Portanto, através da preparação de um rolo para a festa do feriado, a questão de como cozinhar bolo, você não apenas ouvir de seus clientes satisfeitos.

Para preparar o rolo de carne de porco com queijo e recheio de cogumelos , precisamos: lombo de porco (1-1,5 kg), queijo russo, cogumelos ou cogumelos brancos, pimenta doce (200 gr.) (500 gr.) (2 peças). pequena cabeça de alho, cebola verde (100 g.), algumas colheres de mostarda, pimenta.

Preparação. Tome o lombo de porco, ele é cortado em formação. Para fazer isso no meio da incisão longitudinal para a borda era cerca de um centímetro, está agora atravessam as peças formadas de direita e à esquerda, deixando Região nedorezanny 1 centímetro. Se você fez tudo certo, lombo deve ser desdobrada como um livro, formando uma grande espessura da folha de 1,5 cm. Na lista expandida de carne fazer incisões rasas, elas são necessárias, a fim de absorver melhor os temperos. Sal, mostarda, graxa, pimenta. Até que a carne absorve especiarias, prepare o recheio.

Pimenta limpos a partir de sementes e cortada em tiras de dimensão média, lavar e limpar os cogumelos suavemente remover a humidade com um guardanapo, cortá-los assim como a pimenta – julienne. Fragmente cebolinha, alho, nós pressionamos. esfregue o queijo em um ralador grosso. Todos mexa e adicione um pouco de sal ligeiramente. Quando todos os ingredientes são cortados, espalhá-los uniformemente sobre a carne. Cuidadosamente desligar o rolo. Ancorando o seu fio.

Se desejar, você pode fazer o molho, que vai ser regada rolo durante o cozimento. Para fazer isso, misture algumas colheres de azeite, ervilhas pimenta preta, uma colher de maionese e metade de um copo de vinho branco.

Antes de colocar o pão no forno, despeje o molho. Coloque o novo rolo deve ser em um pré-aquecido a 190-200 graus forno nas mesmas passagens de temperatura e cozimento. verificar periodicamente o rolo de prontidão, sem se esquecer de derramar seu molho. O tempo aproximado em que o bolo deve estar pronto – 1,5 horas.