Vitaminas o ano. Como manter o alho no inverno em casa?

Alho – um vegetal medicinal respeitado e um dos o tempero favorito para vários pratos. Suas técnicas agrícolas são muito simples, e pode obter uma boa colheita, mesmo jardineiros novatos.

Mas a crescer lâmpadas perfumadas – este é apenas metade da batalha. Como manter o alho no inverno em casa, para colher o suficiente até o próximo ano?

Inverno ou primavera?

Para garantir bons legumes manutenção de qualidade, é importante para removê-los no devido tempo. Você não pode desenterrar os bulbos são imaturos, mas também para atrasar a coleção não vale a pena.

O alho é de dois tipos: inverno e primavera. Inverno, como o nome indica, são plantadas antes do inverno. Ele manteve o ritmo no início, no meio do verão. Setas normalmente sair, mas para determinar a maturidade das plantas pode ser deixado para algumas peças. Assim que o shell estourar, e a lâmpada vai parecer – é hora de cavar.

Na primavera de alho setas lá. Quando ele estava cavando e como armazenar alho no inverno em casa? Para começar a colheita quando a caneta foram mortos. Se houver dúvidas sobre a maturidade, você pode cavar uma cabeça e olhar para o estado da balança. Se eles se secaram, ea densa, alho madura.

É necessário cavar em tempo seco, suavemente escovar o chão e evitar danos para as lâmpadas. Além disso, o alho deve ser bem seca, não cortar as folhas. Sua colocado para fora ao sol ou em um lugar ventilado e seco por 1-2 semanas. Em seguida, cortar as raízes e caules, lâmpadas são classificadas.

Onde armazenar alho?

A temperatura óptima para o armazenamento – uma temperatura baixa positiva (+ 1-5 ⁰ ° C) e humidade relativa de 70%. Tais condições podem ser criados em porões ou sótãos ventilados. Ele é armazenado em local seco escuro no apartamento urbana em temperaturas de até 20 ⁰ C.

Para salvar o alho até a primavera, ele pode ser colocado em um saco plástico apertado, envolto em várias camadas de papel e prikopat no site. Top local deve ser coberto com resíduos vegetais. O alho deve ser bem preservada, mas para obtê-lo só será possível quando a neve derrete.

Como manter o alho no inverno?

Em casa, o amplamente utilizados de duas maneiras:

• tranças Weave. Bem seca grande cabeça com hastes restos longas tecidas na estrutura do fio ou linha grossa. A cada poucos lâmpadas de amarrou ainda mais fio para a força. Um método mais rápido, mas menos decorativo – basta preencher cabeça em uma meia de nylon ou saco de linho.
• Armazenamento em caixas de madeira. Saudável, tirou o chão e as raízes da cabeça, são expandidas em uma camada e polvilhado cinzas de madeira. As camadas foram então repetidas. A cinza vai absorver o excesso de humidade e não apodrecem e infecções desenvolver. A caixa plana com sucesso pode substituir jarra de vidro, e cinzas – sal.

Como manter o alho no inverno em casa, se a integridade das escalas cobertura quebrado, ou simplesmente não ter um lugar adequado para ele?

• Você pode limpar os dentes, colocá-los em uma jarra e despeje óleo vegetal. É necessário fechar a tampa com furos e coloque na geladeira. Assim, a anfitriã na mão não apenas pronto para usar alho, mas também óleo perfumado para curativos.
• Prestar-se com vitaminas para o inverno e pode economizar espaço, ao alho seco. Neste método, 5 kg de cabeças frescas obtida de apenas 1 kg de seca. Dentes limpos, triturados e secos. Isso pode ser feito em um forno especial, e em um forno convencional. Em seguida, salpicado de alho em um recipiente selado e pode ser armazenado por cerca de um ano.

Quem vai comer primeiro?

Como armazenar o alho no inverno, por isso não secou e não foi danificado até a próxima colheita? O uso máximo de sua curta duração, apenas 8 meses. E reduziu quase pela metade no ar quente de apartamentos. Se montado e outono, e alho verão, então você deve usar o primeiro inverno. Ele é colocado no espaço em branco e são usados em alimentos em primeiro lugar. alho mola é mais adequado para armazenamento a longo prazo e em um local fresco e seco pode ser mantida até que o próximo verão.