receita do bolo favorito com carne picada

Em nossa família, um dos pratos favoritos de todos são as tortas. Especialmente uma receita de bolo com carne picada é muito popular. É basicamente sempre faço, como uma criança aprendeu a cozinhar bem. Sua filha até aprendeu a assar, porque quando eu estava em uma viagem de negócios, a família não quer se privar deste verdadeiramente delicioso. A massa para a torta de carne (carne), eu costumo colocar-me e minha filha para comprar na loja. Às vezes eu faço um bolo, não só com a massa de fermento, mas também de líquidos ou sopro, também, ao que parece muito saborosa. O bolo é feito simplesmente, rapidamente cozido e comido três vezes mais rápido. Por isso, estamos preparando-o, e durante a semana e nos feriados grande para os hóspedes. Vou descrever a receita do bolo com a carne picada com massa de pão.

ingredientes

• massa de levedura (ou o que seu coração deseja) – 1 kg;
• batatas – 500 gramas;
• carne de porco picada – 300 grama;
• carne picada – 300 gramas (você pode apenas tomar 600 gramas de misto);
• cebola – 1 peça;
• Alho – 2-3 dente;
• pimenta preta e sal – a gosto;
• óleo vegetal – 0,5 chávenas (talvez menos).

Receita do bolo de carne – método de cozinhar

Primeiro faça o recheio. Para este fim, finamente cortada cebola e alho, misture com a carne. O sal foi dissolvido numa pequena quantidade de água (cerca de 2 colheres de sopa) para derramar o mesmo pimenta. E tudo isso se traduz em picadinho. Isso é tudo, nada não é necessário para adicionar mais.

Agora pegue a massa para torta com carne, dividi-lo em duas partes desiguais. Uma parte menor é posta de lado, e com a maioria do trabalho começar. Estenda sua primeiro sobre a mesa, polvilhe com farinha, e depois transferido para uma folha, azeitado, e continuar a rolar. Precisamos fazer a massa ligeiramente pendurados folha bordas. O reservatório deve ser de nível, o excesso de massa é melhor para remover. Em seguida, corte batatas plásticos e levemente tempere com sal, mas tenha em mente que você também picada e sal. Após as batatas pode ser feito mesmo camada de rodelas de cebola picada. Em seguida, colocar para fora o recheio tão uniformemente quanto batatas. Agora vamos levar o resto da massa e do rolo para fora da sua vez fina, a largura da segunda camada não deve ser mais do que 2-4 milímetros, caso contrário, a camada superior vai ser muito grossa. O tamanho do reservatório deve ser exatamente na folha. Coloque-o em cima da carne, impor-lhe e prendeu o enforcamento mais baixo a partir da borda do rodapé. Verifique para ver se fixaram borda bem, é muito importante. Caso contrário, todo o suco fora do bolo será em uma assadeira. Agora vamos fazer o bolo para cobrir, puxando a massa, alguns pequenos buracos. E eles também estão puxando a massa que não se levantou, despeje o óleo de girassol. Pelo menos 5 colheres de sopa.

Dicas para panificação

Pie colocar em é um pouco forno pré-aquecido. Cozer a uma temperatura não superior a 180 graus. Asse o bolo durante 30-40 minutos. Quando você puxa o bolo do forno, a superfície deve ser polvilhado com um pouco de água (não exagere). Em seguida, ele deve cobrir com uma toalha por 20 minutos.

Pastelaria com carne picada – comentários

Se não o fizer bolo de massa de fermento, em seguida, encher você precisa para fritar! Neste caso, o recheio, você pode adicionar um pouco de cenoura e uma colher de sopa de tomate. Nesta receita de bolo de carne pode ser considerado completo.

Bom apetite!