Dicas como ácido acético diluído 70%

Hoje vamos falar sobre como diluir acético ácido é de 70 por cento. Note-se que este processo não leva muito tempo. Mas para isso você precisa aprender proporções rígidas.

Muito simplesmente, somando-se a essência deste ou daquele número de água potável comum, você pode facilmente obter um tempero concentração desejada culinária.

Informações gerais sobre o produto

Como o ácido acético diluído a 70%? Antes de responder a uma pergunta, eu quero dizer-lhe sobre o que é este produto.

ácido acético – é um material orgânico. É um líquido incolor o qual possui um odor característico intenso e um gosto azedo muito forte. O produto é miscível com muitos solventes. Por exemplo, é bem os gases solúveis e compostos inorgânicos.

ácido acético a 70% A densidade de 1,0685 kg / l.

Aplicação do produto

Antes de dizer-lhe como ácido acético diluído, a 70%, você deve dizer-nos por que você usa este produto.

Como é sabido, um tal ingrediente, cuja concentração é muito perto de 100% é chamado de gelo. Se pouco ácido diluído água comum (por exemplo, 70-80%), em seguida, esta solução será referida essência. Como regra geral, este produto é utilizado na culinária para produzir vinagre. Para fazer isso, ele é diluído para 3-10%.

Stud 70 ácido acético não é preciso muito tempo. E antes de implementar este processo, você deve pensar sobre o porquê de tudo dito produto que você precisa.

Como é sabido, as soluções aquosas de ácido acético é amplamente utilizado na indústria alimentar, bem como na vida quotidiana. Devido a este ingrediente pode ser colhida para vegetais de inverno, alimentos em conserva, molhos de cozinha, saladas e assim por diante. D.

Deve também notar-se que o ácido acético diluído é frequentemente utilizado para a produção de substâncias odoríferas e medicamentos. É quase sempre utilizado no tingimento e impressão.

Uma vez que o ácido acético alimentar 70 por cento tem um odor irritante acentuada, por vezes, é utilizada para fins médicos, como uma espécie de amoníaco substituto.

A concentração necessária de vinagre

Como ácido acético diluído, 70%, não sei tudo. Afinal, nas lojas de hoje têm sido vendendo um tempero em um estado já diluído. No entanto, o mais econômico para este é considerado a essência. Com ele, você pode obter alguns litros de vinagre. Mas como entender o que a concentração que você precisa?

Note-se que o uso de vinagre de 10% frequentemente na indústria de alimentos e abaixo. Devido a esta concentração, você pode facilmente alimentos enlatados, marinar a carne, e fazer molhos, saladas e muito mais. Além disso, a essência diluída para 4,3 ou 2%, e é permitido a utilização para fins cosméticos. Isto é devido ao facto de que uma solução aquosa, tal fraco pode afectar não irritante para a pele.

O princípio de ácido diluição

Como é conhecido, ácido acético (70 por cento) vendido praticamente todas as lojas. Mas comprar uma garrafa, muitas donas de casa estão se perguntando como este produto deve ser diluído corretamente? Afinal de contas, se somarmos-lo em qualquer produto em sua forma pura, você corre o risco não só prejudicar significativamente a qualidade sabor dos pratos, mas também obter uma forte intoxicação alimentar. É por isso que é muito importante conhecer os princípios básicos da criação deste produto.

Assim, para se obter uma solução aquosa acético, que pode ser facilmente utilizada no cozimento, deve ser estritamente proporções observadas. Para fazer isso, use qualquer recipiente que irá servir como uma espécie de unidade de medição. Se você quiser ter uma pequena quantidade de vinagre, recomenda-se a tomar uma colher pequena. O âmbito do instrumento deve ser considerado para 1 parte.

Como é sabido, o tempero mais frequentemente utilizado no cozimento é de 6% de vinagre. Para tirá-lo da essência cento 70 por, é necessário aderir a certas proporções. Assim, para se obter a referida concentração a um pequeno ácido colher necessário deitar partes onze de água potável. Em outras palavras, a colocação do copo em 5 ml de essências, que é necessária para diluir 55 ml de fluido normal.

Este princípio deve ser seguido no caso em que você precisa para obter um produto mais ou menos concentrada, adicionando a quantidade certa de água.

Na fórmula de cálculo

Hoje, existem várias fórmulas, usando o que você pode facilmente calcular as proporções que são necessárias para a diluição adequada de vinagre. Mas, infelizmente, nem toda mulher vai fazer cálculos matemáticos, uma calculadora. Neste sentido, decidimos apresentá-lo para o resultado final. Usando conforme definido abaixo, você pode facilmente obter um vinagre concentrado baixa, o que é permitido usar no negócio culinário.

Detalhes sobre como ácido acético diluído, de 70 por cento

Como mencionado acima, o vinagre de cozedura mais frequentemente utilizada, cuja concentração é de 10% ou abaixo. É por isso que decidimos apresentá-lo às proporções que devem ser seguidas para obter o direito tempero para vários pratos.

Assim, a essência de (acético) é necessária para diluir como se segue:

• para se obter um vinagre de 10%, o produto tem de ser adicionado 6 partes de água potável filtrada;
• para se obter um 9% de vinagre – 7 partes que bebem água filtrada;
• para se obter um vinagre 8% – 8 partes que bebem água filtrada;
• para se obter um 7% de vinagre – 9 partes de água potável filtrada;
• para se obter um 6% de vinagre – 11 partes de água potável filtrados;
• para se obter 5% de vinagre – 13 partes de água potável filtrados;
• para se obter um 4% de vinagre – 17 partes de água potável filtrados;
• para obter 3% de vinagre – 22,5 partes de água potável filtrada.

Mantendo todas as proporções acima, você será capaz de fazer vinagre de vinagre comprado em loja.

Precauções durante ácido reprodução

Se você decidir economizar dinheiro e, em vez comprar essência de vinagre, você deve estar ciente de que, durante a diluição do produto é necessária, a fim de obedecer a determinadas regras obrigatórias.

Primeiro, você precisa de usar luvas de borracha grossa. Eles são bem proteger a pele de suas mãos, se ele fica aleatoriamente ácido. Deve também ser notado que, enquanto diluição directa de vinagre só é necessário utilizar um copo ou recipiente de cerâmica que mais desejável para se aplicar a qualquer armazenamento de alimentos.

Entre outras coisas, deve ser dito que, durante a transferência de líquidos agressivos em recipientes é proibida a inclinar-se fortemente a ele, a fim de evitar a inalação de vapores nocivos.

Como armazenar?

vinagre única e essência de vinagre só deve ser armazenado em uma garrafa de vidro com uma rolha apertada. Se possível, um tal recipiente deve ser colocado num local escuro e fresco (por exemplo, uma câmara de arrefecimento).