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Wines of Montenegro – a melhor lembrança

Aqueles que escolhem este país para as suas férias, não me arrependo de nunca. Montenegro à direita é um dos resorts principais eco-friendly. O mar quente, praias, surpreendentemente belas paisagens, comida e vinho Montenegro é um bouquet especial de delícias. Visitou esta região uma vez, ele se apaixona por ele para sempre, e uma garrafa ambrósia locais – sempre uma grande lembrança. Qualidade e sabor originais vinhos confirmou a longa história de vinificação.


Montenegro e vinho

Eles crescem uvas e produzir a partir dele os habitantes bebida vivificantes das Montanhas Negras por um longo tempo. Quem foi a primeira vara impulso na margem do Lago Skadar – não exatamente conhecida, mas de vinhedos referidos nas crônicas antigas do antigo reino Ilíria. E esta é a época do BC. Diz-se que partilharam as suas receitas com as pessoas locais pelos romanos. Goste ou não, mas a culpa de Montenegro, que analisa alegação de que esta é a melhor bebida do mundo, único.

Esta propriedade é inerente às bebidas locais, porque as uvas de que são feitas, crescem apenas em uma área limitada. Os agricultores produziram seu artesanal de vinhos, para tecnologias individuais. Rei Nikola Petrovic, quando governa no meio do século 19, levou a produção de bebidas de uva sob suas normas de controlo e definir desembarque vinha para os fabricantes de vinho, estabeleceu as primeiras regras de publicação. História da produção industrial de bebidas solares Montenegro pode começar com a fundação do primeiro estado da cooperativa, que foi fundada em 1911.

Winery hoje

O âmbito actual do vinho – é de cerca de 4000 hectares de vinhas, 120 casas, e a indústria privada em quase todas economia camponesa. As áreas de produção mais famosos – e Tsrmnitsa Grblya. O maior vinha – "Campo Chimovsko". Ela produz os melhores vinhos do mais famoso complexo de tomada de vinho do Montenegro "13 de julho – Plantage". By the way, quando você ler o rótulo da garrafa "13 de julho," Não levá-la para uma data de produção – este é o nome do fabricante. Distingui-lo do resto dos padrões de qualidade europeus, cerca de 500 prêmios de várias competições mundiais, a oferta de produtos em mais de 30 países.

borda pequena – branco "Krstac" e vermelho "Vranac". Vinho Montenegro produz sabor seco, pungente. Deve-se ter em mente os amantes de espessura e doces.

um cavalo preto

Exatamente em russo soa a palavra "Vranac" – o nome do montenegrino vermelho popular. Sabe-se que o nome do vinho , muitas vezes dá a uva. vinho Montenegro não é excepção. Uvas "Vranac" – o orgulho da borda do sol que falta em abundância. frutas escuras oblongo, incolores dentro amadurecem em agosto, e por si só eles são muito doce e delicioso. Colhidas à mão, enquanto as bagas ficar no sol, que acrescenta doçura.

O sabor do vinho "Vranac" é descrito como um sul quente e aveludado, com um final longo. Suas notas de sabor inerentes de cereja, amora, ameixa, são misturadas com aromas de sombreamento de baunilha e pão fresco. Potência – de 16 a 18%.

Variações desse tipo são mais saturadas "Vranac Pro Corde" e mais maduro e, consequentemente, mais caro "Vranac premium".

cruz branca

Montenegro vinho branco é "Krstac". O termo "único" refere-se a todas as variedades de uva frescuras, sem exceção, caso contrário não faria sentido para separá-lo para a marca. Com relação à singularidade "Krstac" se manifesta no fato de que esta variedade de uva branca cresce apenas em um lugar: na pequena cidade de Nicolas Church, nos arredores de Podgorica. Traduzido Krstac significa "cruz". Este tipo de conjunto são formadas de uvas amarelo-verde. Na forma de cruz e lançar as vinhas dos agricultores desta região.

Fortaleza da bebida 12% da cor do mel, refrescante sabor, cheiro de ervas e flores.

Os amantes de doce

Junto com o mais popular, não são inferiores em sabor e tal marca familiar no desempenho de Montenegro como "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

O vinho para trazer de volta a partir de Montenegro, se seus amigos não secar fãs de bebidas? Seus consumidores a encontrar vinho verdadeiramente local de amoras e pêssegos, às vezes de outras frutas e bagas. A gosto – esta compota natural doce perfumado com um certo grau de fortaleza. Para a sobremesa – uma opção muito adequada.

E o mais forte?

O que mais está sendo levado para fora deste país tão exclusiva, pois é uma vodka de frutas locais – brandy. Para ser franco, é uma bebida de fruta local. Ao contrário do conhaque montenegrino que sob grau severo (50 – oficialmente em uma loja, 60, e mais – no mercado), é muito fácil de beber. Vodka aroma diferente e gosto, dependendo do material de partida. Lozovasa – vodka uva, conhaque de ameixa – ameixa, kaysievacha – damasco. By the way, uva brandy – um produto do mesmo "Vranac", somente após a extração principal.

A única cerveja de cevada nacional – "Niksicko".

Loja ou mercado

"Vranac" e "Krstac" – estas duas variedades comprando cada vez mais lembranças, pois eles são uma espécie de cartão de chamada do país. Não podemos dizer que seu sabor é muito melhor ou pior do que os produtos similares de outros países, mas eles têm os seus encantos, e revê-los, pelo menos, os amantes do vinho precisa saber tudo sobre esta região do vinho também.

Onde é o melhor vinho ou conhaque, em uma loja ou no mercado? Tudo tem seus prós e contras. O monopólio estatal sobre a produção e venda de álcool em Montenegro não são, de modo a produzir e vender seus produtos podem ser e pequenos fabricantes, e os indivíduos é totalmente gratuito. Bebida nas prateleiras no principal do principal produtor, com qualidade garantida e preço estável de 2 a 25 euros. Nos mercados de produtos corsários pode ser muito melhor, mas também mais caro nas áreas de resort. Em pequenas aldeias remotas você pode comprar vinho mais barato, mas tão bom.

Como determinar o vinho de qualidade?

especialistas experientes e provadores de vinho pouco, os principais consumidores e fãs determinar o sabor puro, e o sabor e cor, como se sabe, nenhum amigo. Método Enquanto isso popular para determinar a qualidade da bebida é muito simples. Em qualquer capacidade de despeje metade da água doce e começar um processo lento, pequeno jet vinho recarga. Se a água é adicionado e o produto é misturado imediatamente – uma bebida feita por todas as regras. Mesmo a qualidade de: a honra dos montenegrinos – vinhos pó estão à venda lá. Tudo o que é vendido, garantiu natural – mesmo uva, até mesmo frutas.

Quando e o que beber?

De fato, na região de origem, onde o vinho é produzido em cada jarda, beber com tudo. vinho montenegrina – bebidas para consumo diário (com moderação, é claro). As regras de abastecimento de restaurantes em conformidade com as leis gastronómicas tradicionais. Red vinhos secos são servidos com pratos de carne. lanche adequado para essas bebidas será legumes, cogumelos, queijo. Branco do tipo seco "Krstac" alimentado para o peixe e marisco. vinhos de frutas e bagas doces vão perfeitamente com sobremesas e chocolate.

Termos de remoção de álcool

Quanto vinho pode ser retirado de Montenegro? De acordo com as regras existentes agora é levado para fora do país pode ser de cinco litros de vinho para cada passageiro adulto. duty-free é permitido para tirar 1 litro de bebidas espirituosas e 2 litros de vinho, para o resto vai ter que pagar.