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Batatas selyanski no forno com molho de alho. Receita para formas de realização de arquivamento

O homem que já visitou café "McDonalds", vai sempre lembrar o delicioso batata-selyanski. No forno para cozinhar este prato é bastante fácil. Só é necessário saber os pequenos truques e ter os ingredientes apropriados.


Vale notar que o prato "Batatas selyanski com alho" é encontrado no menu de muitos restaurantes e lanchonetes. Assim, como na casa para fazer esta obra-prima?

Os alimentos que você precisa

Antes de cozinhar as batatas em selyanski, cuidar da aquisição dos seguintes ingredientes. Você vai precisar de:

  • 500 gramas de uma lisas batatas de pele fina;
  • sal e pimenta preta;
  • cabeça meio de alho;
  • óleo de girassol e inodoro;
  • tempero para batatas e curry.

Para o molho, preparar os seguintes produtos:

  • 300 gramas de maionese;
  • 200 grama de creme;
  • grupo do aneto;
  • sal fino;
  • meia cabeça de alho.

Então, quando todos os componentes estão em estoque, você pode começar a cozinhar as batatas em selyanski.

receita para

Primeiro, você precisa tratar um direito vegetal. Enxaguar minuciosamente os tubérculos com um pincel macio. Peel é necessário para manter o todo, no entanto, livre de qualquer sujeira. Não molhe o produto em água. Caso contrário, ele vai saciar o líquido, e o prato não vai funcionar da maneira que deve ser. Quando o processo de purificação é completada, cortar cada tubérculo em 8 partes. Eles devem ser aproximadamente o mesmo tamanho.

Coloque o alimento em uma tigela funda e reserve. Neste momento, preparar uma mistura de especiarias. Verter em recipientes de óleo vegetal e sal. Adicionar meia colher de chá colher de curry, o dobro do condimento para as batatas e misture tudo com cuidado. Há também necessidade de espremer o suco de alho. Isso pode ser feito usando um chesnokodavki especial ou moedor.

Despeje batatas cozidas com uma mistura de especiarias e mexa dentes mãos. Todos os vegetais devem ser cobertos com o molho preparado.

Cozer no forno

O passo seguinte será um tratamento de calor directa. Preaqueça o forno a 200 graus. Coloque em fatias de batata um cozimento, um após o outro. Coloque-as em uma forma de casca olhou para baixo.

Verter o óleo restante produto com especiarias e colocado no forno durante meia hora. Certifique-se sempre o prato. Quando os legumes são cobertas com crosta crocante de ouro, você precisa para obter a panela do forno. Não deixe que o fato de que os cantos dos lobos queimada. Se necessário, reduzir a temperatura.

Após a remoção do forno, deixe o óleo escorrer os alimentos cozidos. Batatas cozidas são lugar selyanski em papel toalha e esperar cinco minutos. Durante este tempo, toda a composição do óleo é absorvido pelo papel.

Cozinhar molho de alho

Quando a refeição "Batatas selyanski" no forno está pronto, você precisa reabastecer. É interessante notar que esse produto é melhor combinado com um molho de alho. Para torná-lo olhar nas prateleiras alho desidratado. Que ele vai dar o molho uma fragrância inesquecível, a partir do qual seus convidados apenas "babando irá fluir."

Na ausência dos temperos podem ser utilizados e o alho de costume, ele não dá um sabor do molho, mas o sabor de este não se torne pior.

Tome a maionese e despeje na tigela. Há também colocar o creme. Aneto deve ser cuidadosamente lavar e limpar com uma toalha de papel. não deve estar presente na água molho de qualquer forma. Pique verdes e polvilhe em uma massa branca. Em seguida, homogeneizar a composição. Isto pode ser feito muito rapidamente por meio de um agitador ou misturador. Se você não tem esses dispositivos, utilize o batedor ou garfo de costume.

Pique o alho. uso chesnokodavku neste caso não é recomendado. Fatia deve ser dividido em várias partes e, em seguida, corte em cubos pequenos. Adicionar sal ao molho e misture composição.

O que serve "Batatas selyanski"?

O produto forno preparados serão perfeitamente combinadas com quaisquer saladas de vegetais e sopas. Além disso, as pessoas gostam de usar um batatas rústicas com os legumes frescos habituais e ervas. Em lanchonetes, fast food especializada em tais refeição é alimentado com sanduíches quentes ou hambúrgueres.

A personificação ideal vai enfeitar ou ensopado de carne cozida. produtos de carne também pode fritar ou assar. Lembre-se que as batatas cozidas no forno selyanski tem uma grande calorias, bem como o molho de alho. Se você seguir a figura, ou manter uma dieta, então comer este prato, siga a medida.

Muitas famílias preferem usar este produto como um prato separado e serviu-lhe um molho de alho. Vale a pena notar que as batatas são selyanski realmente gratificante, especialmente quando combinado com um molho picante. Comer uma refeição pode ser tanto quente e frio.

conclusão

Se você nunca refeição cozinhada "Batatas selyanski", você deve fazê-lo o mais rápido possível. Seus amigos e familiares vão apreciar essas obras. Se os seus filhos estão presentes, a preparação das refeições será um verdadeiro deleite para eles.

Aproveite o seu apetite e sucesso em suas novas amostras culinárias!