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Ribeye steak: Receita

Nem toda dona de casa sabe que um bife de lombo. A receita é cozinhar a carne dessa forma é bastante simples. Ribeye – é bife bastante universal: é possível assar em casa em uma frigideira (neste caso, o melhor é levar os pratos de fundo grosso, e idealmente – all-ferro fundido), mas você pode assar na brasa durante um piquenique na natureza, que surpreendentemente apto para o verão temporada! Se você perguntar o que você pode cozinhar por alguns minutos, fique à vontade para responder: Marque o bife olho. Receita para o simples, por isso não terá absolutamente nenhuma confusão! Basicamente, tudo que você precisa para cozinhar em – para transformá-lo durante a fritura. Numa altura em que a loja você pode comprar tudo, não é excepção e é. Você pode encontrar caro carne mármore, importada da Nova Zelândia ou na Austrália, mas é muito mais barato comprar local.


Depois de encontrar a carne ao seu gosto, você será mais nada, como cozinhar um bife de lombo. Início para assar-lo muito simplesmente, a principal coisa a lembrar uma regra: não é absolutamente necessário adicionar gordura como marmoreio contém tal quantidade que é suficiente para obter uma grande refeição. Será certamente muito saboroso, suculento e macio.

Os ingredientes necessários para cozinhar bife steak

preparação receita implica os seguintes produtos: trezentos e cinqüenta gramas de carnes tem de cinqüenta gramas de berinjela, os mesmos abobrinha, pimentões, cogumelos e tomates, vinte gramas de cebola, copo creme, sal e pimenta do reino – a gosto, um pouco de azeite.

Como fritar um bife steak

Bife Lava-se cuidadosamente e secou-se. Em seguida torrados numa frigideira em ambos os lados até ao momento em que o castanho dourado formado. Em seguida, ele é levado para o desejado grau de tostagem ou sob a cobertura ou num forno ou num forno. De alcançar resultados perfeitos o melhor é usar carne refrigerada, a partir do qual você pode cozinhar a realmente grande bife com sangue.

Beringela, cogumelos e abobrinha enxaguar e seca, cortada em anéis de dois centímetros de espessura. Cogumelos apenas separados da casca. pimenta da Bulgária lavado, seco e cortado em bastante longos triângulos. Cebola cortada ao meio. Tomates lavada, seca, cortada ao meio verticalmente. Todos os legumes com sal e pimenta. Dê uma pequena mentira para baixo e oleada.

Frutas colocar na panela. A beleza pode ser usada uma superfície com ranhuras que era belo padrão. legumes e depois cozinhar até estar pronto no forno a uma temperatura de cento e oitenta graus.

Fed bife o bife, a receita do que citamos acima, em uma grande placa com legumes. Ele colocou no centro e legumes já estão ao seu redor. Side despeje o creme e molho de carne. O acompanhamento perfeito para vinho branco e vermelho.

Para prepará-lo, despeje na panela e um suco de carne pouco se evaporou em fogo baixo. Depois que ele é evaporada por 1/3, adicione o creme. Trazer para ferver e Solim. É isso, o molho está pronto.