saladas de verão – um armazém de vitaminas para o ano inteiro!

Em clima quente, então eu não quero ficar no fogão, eo corpo não requer mais de alto teor calórico e alimentos gordurosos consumidos no inverno. E o que poderia ser mais útil do que os legumes e frutas sazonais, a partir do qual você pode preparar salada simples de verão para a tabela de férias, e para o jantar! Nutricionistas insistem que menu de verão tem que ser leve e ao mesmo tempo útil.

saladas de verão – uma grande oportunidade para repor vitaminas e se preparar para o próximo inverno. Você pode esquecer massas e batatas são muitas vezes utilizados para preparar refeições no inverno, primavera e outono, e desfrutar de saborosos tomates, pepinos e ervas. Criação de saladas de verão, você pode abandonar completamente a maionese, substituindo-o com azeite de oliva, o que, sem dúvida, beneficiar mais corpo e no peso extra não vai virar.

Abaixo estão algumas variações sobre o tema "saladas de verão", cuja preparação leva um pouco de tempo, porque eles não são usados durante o cozimento e cozinhar. É necessário apenas para cortar os ingredientes, preenchê-los – que é o prato e está feito!

Salada de atum com tomates e queijo brie

Para preparar a salada vai precisar de:

• Uma lata de atum (enlatado em suco);
• 100 gramas brie (Camembert pode, alternativamente, ser utilizado);
• 300 gramas de tomate;
• alface (você pode usar um macrophylla ordinária, rum ou rúcula).

Queijo, tomate e fatia de atum, alface é melhor para quebrar seus braços, sal e pimenta. Tal como utilizado reabastecimento azeite.

Uma variação sobre o tema da "caprese"

Na Itália, esta salada – um aperitivo popular antes da refeição principal. Mais comuns como o queijo cortado e tomate em folhas de alface. saladas de verão – pratos de experimentar na preparação dos quais pode ser infinito. Nem todo mundo gosta a salada "Caprese", acreditando que ele está esvaziando, mas se você adicionar os pinhões, um prato vai jogar de uma maneira nova:

• 300 gramas de tomate (cultivar pode ser utilizado cereja);
• 150 gramas de mozzarella;
• arugula salada;
• um punhado de pinhões (ligeiramente frito pode ser utilizado).

ruptura alface, tomates e fatia de queijo, polvilhar porcas, sal e temperar com azeite. Além disso, a preparação pode ser usado vinagre balsâmico e tempero "ervas italianos".

Salada com truta e tomates

Salada também é um nativo da Itália. Não é tão popular quanto o anterior, embora imerecidamente. Recomenda-se para preparar aqueles que não têm medo de experiências culinárias:

• 200 gramas de tomate;
• 200 gramas truta (salgado, ou fumada);
• Um fruto de abacate;
• 1 aipo;
• alface;
• vários anéis de ananás enlatados.

Corte em cubos todos os ingredientes, adicione as mãos alface picada e tempere com azeite de oliva. Pickle salada não precisa de sal é suficiente para pescar.

Grego (Sheppard) salada

Enumerando saladas de verão, o erro é perder a salada irmão grego ou búlgaro – Sheppard:

• 300 gramas de tomate;
• 300 gramas de pepino;
• 1 cebola vermelho;
• 1 pimentos;
• 150 gramas de queijo;
• salsa;
• azeitonas ou azeitonas, sem caroço (usado na preparação da versão grego).

Em uma saladeira picado ingredientes, acrescentar as azeitonas (grande pode ser cortado em metade), encher-se com uma mistura de azeite e vinagre de vinho branco.