prato gourmet – sopa de creme com salmão

Salmon sendo peixe nobre, é bastante comum na cozinha Soviética. Assim, a partir deste peixe é preparado não só para o segundo e férias pratos, mas também uma variedade de sopas. Neste sopa de creme muito popular com salmão, porque tem não só um sabor único, mas também contém uma quantidade suficiente de nutrientes necessários ao corpo humano. Os cientistas recomendam regularmente comido pratos deste peixe, uma vez que contribuem para a eliminação de inflamação e coágulos sanguíneos que causam ataques cardíacos.

Assim, a sopa de creme com salmão ajuda a perder peso ao mesmo tempo que cria uma sensação de saciedade. Ao contrário de sopas convencionais, que prejudicam a digestão devido a um grande número deles em líquido, creme sopa é um grosso, embora seja nutritivo e de fácil digestão, até mesmo crianças. E se ele também é um peixe, então este prato é indispensável na dieta, pois contém grandes quantidades de ácidos graxos, vitaminas, selênio, magnésio, niatsinin e muitos outros itens úteis.

Prepare uma sopa de creme com salmão e legumes, purê por uma peneira. Primeiro, todos os ingredientes utilizados são fervidos até ficar macio e, em seguida, sua briga. O resultado, então purê diluído caldo, enquanto nesta sopa sempre adicionar leite ou creme. sopa pronta deve assemelhar-se o creme em sua consistência, e para distingui-lo bom gosto, todos utilizados para o seu alimento, devem ser frescos e de boa qualidade.

Por exemplo, o salmão receita de sopa é como se segue:

Para preparar a sopa deve estar disponível uma libra de salmão, meio litro de caldo de peixe, três colheres de creme de leite, dois queijos processados, uma cebola e uma batata, manteiga, especiarias e ervas.

Cebolas e batatas são limpos e cortados em pequenos cubos, com cebola precisa para fritar na manteiga.

Filetes de peixe lavada obsushivayut e cortado em pequenos pedaços. O caldo a ferver colocados pedaços de peixe, batata, pimenta e sal, e de cebola e louro frito. Tudo é cozido por cerca de vinte minutos, em seguida, adicione o creme de queijo, cortado em pedaços pequenos e creme, e tudo continua a cozinhar por mais cinco minutos. O prato final é moído num misturador ou esfregada através de uma peneira, polvilhado com ervas e servido quente.

Podemos dizer que a sopa de peixe é um prato delicioso, por isso pode surpreender seus convidados, se eles apresentá-la como uma refeição, especialmente se for uma sopa de salmão finlandês, a receita do que é mostrado abaixo.

Sopa vai precisar de um filé de salmão, uma batata, três cenouras, um copo de leite, uma cebola, duas colheres de sopa de farinha, meia xícara de creme de leite, especiarias e ervas.

O peixe é separado a partir dos ossos, os ossos e carne, carnes localizados nas extremidades, colocadas em água a ferver uma cebola cortada adicionado e fervido durante vinte minutos. No final do cozimento, adicione a pimenta, sal e folha de louro. caldo pronto é filtrado, ele é adicionado à cenouras cortadas em cubos pequenos, e depois de cinco minutos – batatas cortadas e peixes, tudo isso deve ser cozido por mais cinco minutos.

Enquanto a sopa é cozinhada, pode ser cozinhado enchimento. Para este leite é misturado com farinha e é celebrado a sopa e creme são adicionados no final do cozimento.

sopa pronto para uma moagem liquidificador e polvilhe com dill.

Assim, a sopa de creme de salmão não é apenas um prato para gourmets, mas também capaz de afetar qualquer um que ama pescar pratos. Além disso, este prato é caracterizada pela capacidade de prevenir a formação de muitas doenças, tais como coração, pele, sistemas endócrino e do sistema nervoso, bem como olho e muitos outros.

comida das crianças prato de salmão desempenhar um papel importante, uma vez que são uma fonte de proteína, o corpo de criança facilmente digerível.