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Franchise "Starbucks" em russo

Desenvolvimento e promoção de uma marca corporativa reconhecível – quase a tarefa mais importante para o empresário iniciante ou empresário já teve lugar, está considerando uma nova ideia de negócio. Mas há uma outra maneira, o que permite fazer o seu negócio reconhecível – o uso de existente, provado ao longo dos anos, a marca. Franchising ou franquia, literalmente – a compra do proprietário das empresas populares e financeiros detidos o direito de fazer negócios com sua marca registrada. Os benefícios de uma tal operação não pode ser superestimada. Juntamente com o comprador marca (franqueado) é justificada própria imagem empresarial reconhecível estratégia de desenvolvimento, e, quando se trata de estabelecimentos de restauração, receitas, em seguida, marca.


O líder eo mais rapidamente paga por si mesmo o objeto de uma franquia é amplamente reconhecido como o negócio de restaurante. A maioria dos "gigantes" restauração de bom grado trocar a franquia, é claro, na estrita observância de todas as condições do contrato de licença.

No entanto, aqueles que planejam essa cooperação com a bem conhecida empresa americana Starbucks na Rússia pode enfrentar algumas dificuldades. Qual é a razão e como posso me tornar um franqueado da marca lendária?

Sobre a empresa

Uma das marcas mais bem sucedidas nos Estados Unidos, a cadeia de café "Starbucks", popular no país e em todo o mundo, não muito inferior aos restaurantes, "McDonald". Acolhedor "casa" atmosfera de instituições, de alta qualidade dos produtos oferecidos, atitude em relação a qualquer cliente e menu variado acolhedor – estas são as qualidades que fazem café "Starbucks" estão em grande demanda. Visitantes "Starbucks" muitas vezes é possível encontrar personalidades famosas e importante invenção da empresa – cup corporativa bebida quente tornou-se um atributo de muitos filmes de Hollywood e séries de TV.

A história da marca a partir de uma pequena loja a um símbolo da América

A história da rede de cafeterias lendário começou em 1971 com a loja, que abriu em Seattle três jovens americanos. Ao mesmo tempo, os empresários vêm-se com um logotipo que é agora conhecido em todo o mundo – uma sereia estilizado ou sirene em um fundo verde.

Ponto de venda, especializada na venda de grãos de café e uma máquina de café especiais, em primeiro lugar não era muito popular entre os habitantes locais. Tudo isso mudou quando o gerente da loja veio Govard Shults – um homem de negócios, que fez um "Starbucks", como ele é hoje. Foi ele quem propôs um novo conceito para o "Starbucks" – a venda de café no copo, pela primeira vez nos Estados Unidos. Também mais tarde, quando ele era o novo proprietário da rede "Starbucks' Schultz inventado para padronizar todas as escolas.

Tal "Starbucks" adere à política até agora. As instituições sob este logotipo sempre recriado interior e atmosfera acolhedora das primeiras casas de café, tocando a mesma música, acesso Wi-Fi, a equipe educada e muito amigável, e todas as bebidas e a comida é sempre alta qualidade. Isso também se aplica a qualquer café onde a franquia "Starbucks", independentemente do país onde a instituição está localizada.

Que, além do café, você pode comprar em uma loja de café "Starbucks"

Estabelecimentos com um verde "da Starbucks logotipo oferecem aos visitantes xícara de café não só de primeira classe. O menu de café tem uma grande selecção de chás e uma grande variedade de sobremesas, pratos quentes e frios aperitivos. "Um conjunto padrão de" menu americano inclui sanduíches, muffins, bolos, queijo, biscoitos, refrigerantes. café estrangeira "Starbucks" franquia que é fornecido pela empresa norte-americana, completar esta lista de pratos locais do país onde a instituição está localizada.

Um item separado de renda – lembranças café. Com logotipo "Starbucks" pode ser comprado principal invenção da empresa – um anel de plástico para o copo com uma bebida quente, e vários bugigangas: emblemas, canecas, bonés e muito mais.

Franchising "Starbucks" fora os EUA

Início: "Starbucks" – uma dessas empresas que dizem que não vender a franquia, esta informação é ainda no site oficial da rede de casas de café. No entanto, de todas as instituições de "Starbucks", operando em mais de 60 países em todo o mundo, cerca de 60% não pertencem diretamente à empresa norte-americana, e operam sob o "contrato de licença", em que eles têm o direito de usar a marca e tecnologia.

Na Europa, bem como a terra natal da empresa, casas de café franquia, "Starbucks", em princípio, não está disponível a qualquer um. Expansão da rede aqui é unicamente devido à aquisição da sede da rede existente de pequenos restaurantes e cafés.

Por que a cooperação com a empresa "Starbucks"

Apesar do fato de que, para alcançar uma empresa de franquia "Starbucks" – uma tarefa extremamente difícil, os candidatos para a cooperação com a empresa ainda é muito. Isto é principalmente devido à alta atratividade da marca para o público, um período de retorno curto dos investimentos e uma excelente reputação lojas online. Além de ser capaz de abrir uma loja de café sob a famosa lojas de marca "Starbucks", uma franquia da empresa dá aos seus parceiros uma série de vantagens:

  • receitas de bebidas especiais, aperitivos quentes e frios e sobremesas;

  • acesso a uma ampla gama de rede "Starbucks;

  • oportunidade, em consulta com a empresa, para complementar o menu tradicional cozinha nacional;

  • apoio e aconselhamento na formação de pessoal;

  • recomendações sobre design interior das instituições, de acordo com os padrões geralmente aceitos;

  • conselhos sobre como criar um ambiente acolhedor, inerente a todas as instituições "Starbucks": música, serviço, trabalhar com os visitantes e assim por diante.

Cafés "Starbucks" em russo

A primeira franquia "Starbucks" apareceu há relativamente pouco tempo, na Rússia, em 2007. Durante muito tempo a capital russa foi a única cidade onde você pode visitar uma loja de café, trabalhando em uma licença de rede. E até hoje para concluir um acordo de licença para o trabalho na Rússia é muito mais difícil do que em muitos outros países. A razão para esta cautela e até mesmo prejuízo para a empresa russa pela empresa não "Starbucks" não esconder – o surgimento da marca no nosso país foi precedida por um julgamento alto da empresa americana com a empresa russa, simplesmente atribuir o café marca de 2004.

A principal dificuldade é que o procedimento geral de como obter a franquia "Starbucks" no território da Rússia, bem como um preço único, ainda não existe. Cada aplicação é considerado individualmente, fala sobre a quantidade de transações realizadas diretamente com o requerente.

Para se tornar um franqueado candidatos da Rússia terá de contactar directamente com os representantes da empresa, deixando o site oficial do aplicativo "Starbucks" em Inglês conectado. Na aplicação, além de vontade de cooperar e cumprir todos os requisitos da licença, você deve especificar os seus dados, contatos, o nome da empresa (se aplicável), descrever suas realizações no campo de oportunidades comerciais e financeiras no momento.

Requisitos para "Starbucks" para a cooperação

cadeia casa de café valorizar a sua própria reputação comercial. Altas exigências são feitas para suas próprias lojas de café, e às instituições que concederam "Starbucks" franquia. As condições apresentadas pela empresa a qualquer e todos os franqueados, alguém pode parecer impraticável. Assim, para obter uma franquia concluindo as seguintes condições:

  • O requerente tem de possuir um local adequado: não menos do que 60 metros quadrados. metros, o animado bairro de uma cidade grande, as portas estão localizados no lado sul ou leste. Aqui, é dada preferência às instalações em instalações socialmente importantes – estação ferroviária, aeroporto, universidades, hospitais e muito mais.

  • A presença de uma quantidade sólida de recursos livres.

  • As chances de cooperação irá aumentar significativamente, desde que o requerente já tem experiência empresarial. Por exemplo, desenvolvendo com sucesso seu próprio negócio.

  • O primeiro considera aplicações de pessoas conhecidas e foram bem sucedidos.

Mas mesmo se a franquia é aprovado e a empresa começou a operar, a empresa mantém um acompanhamento rigoroso e constante da implementação das condições, a qualidade dos produtos e serviços. Ao identificar a não conformidade com as normas de todas as casas de café, a franquia "Starbucks" pode muito bem ser retirada.

Quanto custa uma rede de franquias de casas de café "Starbucks"

Outra característica da cooperação com esta rede de lojas que franquia "Starbucks" requer um investimento bastante sólida. De acordo com especialistas, construção e decoração de um metro quadrado de café vai custar de R $ 2 mil. "A parte de leão" dos preços altos, é claro, vai para a compra do equipamento necessário e instalações interiores. No mesmo montante incluído o custo de aquisição dos produtos, que são conhecidos, deve ser a qualidade apropriada.

Assim, se calcular o capital inicial, que terá que investir na organização e arranjo de café, sem o custo da sala, pode-se dizer que a franquia "Starbucks" na Rússia vai custar cerca de 150 a 180 mil dólares.

Como rentável é o investimento de capital? De acordo com a experiência do café "Starbucks", operando na capital e em São Petersburgo, podemos concluir que todos os custos integralmente compensado pela modesta para os padrões da época de negócios – cerca de dois anos de trabalho.