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Panquecas de doce repolho – saborosa e saudável prato

Couve – um vegetal muito útil. Ele contém uma variedade de vitaminas e minerais necessários ao organismo humano. Esta dieta vegetal, é bem absorvido pelo organismo. Devido ao fato de que o repolho tem uma vida útil longa, ele pode ser usado não só no verão, mas também em qualquer outra época do ano. Hoje olhamos para a preparação de pratos interessantes, o fundamento de que é o já mencionado vegetal.

Neste artigo, vou mostrar-lhe como cozinhar panquecas com salada de repolho fresco. Note-se que o prato não é apenas delicioso, mas também útil. Prepará-lo de diferentes maneiras. Tais produtos podem ser como um prato separado, e enfeite para saladas. Panquecas do repolho A saída é muito perfumado, delicioso, suculento, com uma crosta dourada crocante.

A idéia básica do prato

couve fresca é a base para a preparação de panquecas, mas é bom para ser substituído a pedido de couve chinesa, brócolis ou cor. Também os pratos incluem ovos, iogurte, farinha ou semolina. Às vezes a massa e adicione os seguintes ingredientes:

  • variedades de queijo;
  • cogumelos cozidos ou em conserva;
  • pimentão;
  • cebola frescos, ervas frescas;
  • carne cozida de aves, carne picada, frutos do mar;
  • maçãs frescas ou outras frutas.

Panquecas de couve frescas frito de uma forma convencional bem aquecida frigideira, diminuindo gradualmente a temperatura durante a torrefação. Se os produtos assados no forno, que obtido de baixo teor calórico. Portanto, este prato é ideal para a tabela dietético. Note que quando o cozinheiro panqueca sem carne com repolho, massa não adicione os ovos.

Agora, considere as mais deliciosas e pratos simples.

panquecas repolho tradicionais

ingredientes:

  • couve fresca – 600 gramas;
  • Os ovos de galinha – duas peças;
  • farinha de trigo – três colheres de sopa;
  • óleo de girassol – 100 ml;
  • refrigerante – 10 gramas;
  • sal, especiarias – 15 gramas ou gosto.

preparação:

  1. Agora vamos considerar como cozinhar essas panquecas com repolho. Couve finamente ralada shinkuem, zaparivat em água a ferver durante cinco minutos.
  2. Após este tempo, o vegetal é jogada para trás em um coador, drenagem da água, e deixa-se arrefecer.
  3. Bata os ovos em uma tigela profunda, adicionar temperos a gosto. A espuma resultante ovo estava do repolho. Finalmente deixou para misturar em um peso final da farinha. Temos, agora, pronto a massa.
  4. Em seguida, aquecer a frigideira, óleo de fritura é vertido e espalhado com uma massa viscosa colher. Frite as panquecas até crosta dourada em ambos os lados.

Panquecas com repolho: uma receita com queijo

ingredientes:

  • Couve – 800 gramas;
  • queijo "russo" – 150 gramas;
  • ovo de galinha – 2 peças;
  • baixo teor de gordura creme de leite – duas colheres de sopa;
  • farinha de trigo – uma colher de sopa;
  • óleo vegetal – 150 mililitros.
  • sal – 15 gramas ou sabor.

Procede-se ao processo de oladushek preparação.

  1. A água fervida fresca (1,5 L), adicione sal e uma colher de sopa de creme de leite. Ferva este líquido até ficar macio repolho pré-desfiado.
  2. Drenar a água do repolho e, sucessivamente, adicionando-lhe os restantes ingredientes, excepto o creme de leite e homogeneizar bem. Como resultado, temos a massa.
  3. Em seguida, fazer panquecas fora do repolho. Em seguida, frite-os em óleo até ficar cozido em todos os lados. O prato terminado deve ser servido à mesa quente, após o arrefecimento como panquecas de couve fresca não são tão macio.

panquecas salgadas com camarão

Vamos ver o que nós precisamos ingredientes:

  • couve – 700 g;
  • camarão pequeno (sem armadura) – 600 grama;
  • leite – duzentos mililitros;
  • manteiga – 50 g;
  • cebola tamanho médio – três peças;
  • ovo – três peças;
  • farinha de trigo ou de sêmola – quatro colheres de sopa;
  • óleo de girassol – 100 ml;
  • creme azedo – um copo;
  • sal – 15 gramas ou sabor.

Avance para cozinhar:

  1. Repolho ferver em água, então mudamos para limpar a panela, adicione a manteiga e 100 ml de leite quente, deixe ferver por cinco minutos.
  2. Enquanto isso, cozinhe o camarão para cerca de dois minutos, em seguida, adicioná-los ao repolho e cebola frita, cozida com antecedência.
  3. Em seguida, separar as proteínas a partir de gemas de ovos. As gemas de adicionar sal, farinha e diluída com a quantidade restante de leite (100 mL) até obter uma massa homogénea. Além disso, todos os misturar com repolho. Proteínas, bata na última vez, e misturado na massa base.
  4. Fry tradicionalmente ambos os lados até ficar crocante. Sirva as panquecas com creme azedo.

Panquecas em yogurt

ingredientes:

  • repolho – 400 gramas;
  • iogurte – 200 mililitros;
  • ovos – um;
  • cebola grande – um;
  • farinha de trigo – cinco colheres de sopa;
  • desintegrante – 5 gramas ou pitada;
  • óleo – 150 g;
  • sal – 10 gramas ou sabor.

Vamos descobrir como preparar o prato:

  1. Para fazer as panquecas de couve com kefir, você precisa moer em um repolho cru liquidificador e cebolas.
  2. Em seguida, a mistura deve adicionar sal a gosto. Seguido pela adição de iogurte batido e na espuma de ovo.
  3. Farinha para peneirar atrav de um peneiro com o fermento em pó. Em seguida, é necessário acrescentar ao peso acabado.
  4. Após a panela quente espalhar pequenas fry peso tortillas couve até ficar cozido em ambos os lados em fogo médio.
  5. Em seguida, colocar para fora em um guardanapo panquecas com couve fresca para remover o excesso de gordura. Preparado para este produto receita surpreendentemente delicioso tanto quente e frio.

Finalmente, um pequeno

Agora que você sabe cozinhar panquecas com repolho. A receita para estes produtos, temos dito. Como você pode ver, você pode fazer panquecas rápido o suficiente. Sirva sobre a mesa como é desejável aquecer molho de creme.