Brew de vinho em casa

Prepare uma mistura de vinho em casa e realmente não é tão difícil como parece à primeira vista. Obter uma bebida de qualidade é possível, usando barris de carvalho. Fermentação do vinho obtido a partir de uvas surpreendentemente delicioso sabor delicado. A principal coisa neste caso – para pegar os ingredientes e equipamentos corretamente. bebida infundida de produtos muito diferentes, tais como o vinho, fruta, compotas, mesmo doces.

História de vodka

Na Rússia, este conceito apareceu por um longo tempo. O registro de 1553 foi encontrado, que afirmou que as bebidas curativas como moonshine. bebida russa foi mais forte e mais saborosa do conhaque ou uísque. Em muitos países, o fez, e as receitas são muito diferentes uns dos outros. Mistura rica fervida para si e para os presentes para os hóspedes. Sua venda foi proibida. Voltar na década de 60 do século 19, escreveu sobre a venda subterrânea da bebida. Eles discutiram a punição da venda, mas não foram tomadas pelas autoridades. Normalmente eles fervida e implementá-lo nas aldeias. Até o século 20, destilação, após quase desapareceu. Que fazem bebida de vinho só para não fazer mal a sua saúde com álcool adquirido. Na venda existem muitos dispositivos diferentes para destilação casa de alta qualidade e bebida saborosa.

Brew de vinho caseiro

Esta bebida é popularmente conhecido como chacha. Aqui é tudo que você precisa para prepará-lo:

• 6 litros de vinho.
• 320 gramas de levedura.

processo de preparação

O vinho deve ser misturada com levedura e ultrapassar duas vezes. Como fazê-lo:

1. A mistura é vertida para o alambique e destilação executar. Os primeiros 20 mL para cada litro de decantado para um recipiente separado. Eles não são usados por causa das impurezas prejudiciais. O seguinte são recolhidos em um recipiente.
2. Permanece também mesclar separadamente e usado como um acionador de partida para um novo lote.
3. vinho pronto-fermentação a partir de casa deve ser submetida a um processo de purificação. Isso é feito usando carvão ou refrigerante.
4. Em seguida, uma bebida, se desejado, dilua com ua pura para atingir um 20 graus fortaleza, e novamente operar a destilação.
5. Que a qualidade foi excelente, o frasco bem fechado e deixado em repouso num local escuro e fresco durante pelo menos 10 dias.

Brew de vinho feito pela mesma tecnologia. A saída será deliciosa bebida, não muito forte. Fermentação de vinho, a receita do que é descrito acima, é considerado um clássico e simples.

Moonshine a partir de uvas

Por que não tentar cozinhá-lo das bagas? Brew de vinho para torná-lo mais fácil, mas as uvas deve ter um sabor melhor e mais rica.
O que é necessário:

• Extractos de uvas frescas – 5 litros.
• Vinho levedura – 5 gramas.
• Açúcar – 3 kg.
• Água – 15 litros.

A água é derramada para dentro do tanque, aqueceu-se até 30 graus, adicionar todos os ingredientes e fechar o sifão de água. Dentro de 10 dias, uma vez por dia é necessário misturar Braga. Quando ela estiver pronta, nós fazemos uma dupla destilação. Para sabor foi um baga, que é necessário para reduzir a quantidade de açúcar adicionado.

equipamento

Para preparar a bebida de vinho requer um dispositivo especial. A melhor Alambik considerado, o que é destinado para a fabricação de bebidas alcoólicas. É constituída por cobre, assim, contribui para a neutralização de toxinas prejudiciais. Alambik destilação de vinho se encaixa melhor do que qualquer bebida alcoólica. equipamento moderno é ideal para uso em casa, ele não ocupa muito espaço, e é fácil de entender. Aparelho para a bebida de vinho pode fazer-se ou comprar na loja.

dicas

Estas orientações simples ajudarão a evitar erros e danos aos ingredientes:

1. Para fazer um lote de teste, divida a quantidade de vinho ao mínimo de 5. Se o resultado for bom, você pode executar todos os ingredientes.
2. Como fazer uma bebida de vinho, por isso foi uma boa exposição? Use um tambores de madeira. Eles vão dar a bebida um sabor suave, agradável aroma.
3. barricas de carvalho dar bebida sabor de conhaque. Cada árvore no recipiente a partir do qual a bebida é mantida, dá vários tons. Diversificar barris – maçã, pêra ou cereja. Escolha uma árvore ao seu gosto.
4. Levedura – um dos componentes mais importantes, sem eles não funcionará bebida. Eles devem ser frescos, armazenados corretamente. Comprar fermento em lojas especializadas, de vendedores de confiança. Ela depende da qualidade do resultado final.

Razões para o fracasso de Braga

Pode haver vários:

• Se Braga pára de tocar, as bolhas se foram, é possível que em um lugar onde se encontra, temperatura inadequada. A segunda razão é a pequena quantidade de açúcar, e é necessário adicionar um pouco. E o terceiro – é fermento de má qualidade.
• Se a cerveja long-fabricado amadurece, tente dividi-lo ao meio. Despeje uma capacidade igual.
• Se, durante o líquido de fermentação foi vertida sobre o bit de drenagem borda separadamente.
• Se vodka é turva, repetir a destilação pelo menos uma vez.

O bebida moonshine

Beber bebida gelada, servido em copos profundas de largura. Se você beber com chocolate amargo, sentir as notas de conhaque. Home Brew vai bem com batata cozida, bacon fumado e pepinos em conserva. Não importa o quão delicioso era a bebida, lembre-se que o álcool deve ser moderado. Brew de vinho, também, pode causar um estado de ressaca.

Benefícios e malefícios

Moonshine fabricada conta própria, diferente da qualidade de matérias-primas compradas usadas. É impossível falar sobre os benefícios do álcool, mas não faz mal em pequenas quantidades. De fato, beber bebida alcoólica prejudica o fígado e estômago. Se você beber muita freqüência e muito, ele pode levar a úlceras pépticas. É também calorias suficientes e contém 235 calorias por 100 gramas, uma vez que contém açúcar. Luar pode ser utilizada diluindo-a com água para fins medicinais, tais como compressas. Em cosmetologia, ele é adicionado ao shampoo. Acredita-se que um copo desta bebida com pimenta ajuda na prevenção de resfriados. Esfregando-os beneficiar de dor nas articulações e alta temperatura.

Braga fora do atolamento para casa cerveja

A coisa mais simples que você pode usar – é compotas caseiras, fabricado a partir de todas as bagas. A principal coisa – deve ser livre de mofo. Em 5 litros de água, tendo 1 kg de açúcar, 1 litro jam, 10 g de levedura. Prepare atendidos: uma panela grande, e uma garrafa de vidro. Água usando um pano limpo, mas não a ferver. Aqueça a água a 35 graus, e colocar jam mix de açúcar. raça fermento, adicione à panela e colocar em um lugar quente por 2 semanas. Em seguida, preencha a luz da lua, e destilada duas vezes. A saída é de cerca de 5 litros da bebida, que é engarrafado e deixe em um local fresco para um par de meses. Você pode beber, cozinhar fora dele licores e tinturas.

bebidas alcoólicas nacionais são preenchidos com um sabor especial, porque neles a alma foi investido. receitas Moonshine são familiares e transmitida através das gerações. A história de sua aparência incrível. Moonshine – uma bebida especial que as pessoas ao redor do mundo é creditado com propriedades medicinais. Derramado em uma garrafa de cristal bonito, ele vai decorar a tabela de feriado.