256 Shares 5735 views

Receita para rábano

Hrenovuha, sendo uma bebida alcoólica amarga, que tem uma grande fortaleza, agora está amplamente distribuída na Ucrânia e na Rússia. O amor das pessoas por esta bebida é determinado pela maneira simples de cozinhar em casa, porque os ingredientes para sua produção não exigem grandes investimentos.

Receba hrenovuhi cada família, e cada versão da bebida tem sua qualidade e gosto incomparáveis. O único que pode combinar todas as receitas é a presença de rádios, ralado ou cortado em pedaços, e vodka. Esta bebida alcoólica tem uma enorme vantagem – de lá não há ressaca para o próximo depois de comer a manhã. Além disso, o rábano ajuda a purificar os vasos do cérebro, o que exclui o aparecimento de dores de cabeça.

Até à data, além do clássico, há um grande número de variedades desta bebida alcoólica. Algumas receitas serão discutidas neste artigo.

A receita do horseradish clássico

Ingredientes: um litro de vodka de qualidade ou moonshine, duas raízes de rábano de tamanho médio, vinte gramas de açúcar.

O Horseradish é bem lavado e limpo, cortado em cubos pequenos e deixado por um tempo para secar (você pode secá-lo no forno ou remover o excesso de umidade com uma toalha de papel). Você pode usar esfregado em uma ralada grande ou uma colheita de raízes passada através de um moedor de carne, em qualquer caso, deve secar.

Considere a receita hrenovuhi. Pegue uma garrafa e coloque nele um raiz preparado, adicione açúcar e despeje um litro de álcool. A capacidade é fechada e colocada em um local escuro por uma semana. Não é recomendado abrir o prato antes da data de vencimento, de modo a não provocar fermentação. Após uma semana, a mistura deve ser filtrada.

Receita hrenovuhi picante

Ingredientes: um litro e meio de vodka, uma grande raiz de rábano, três granitos de pimenta, quatro moluscos de junípero, dois brotos de dentes, setenta e cinco gramas de mel, uma pimenta.

A raiz do rabanete é limpa e cortada em círculos, coloque uma garrafa, adicione mel e um pouco de vodka, agite bem, adicione pimenta, zimbro, cravo e a vodca restante. O banco é encaixado e colocado num local seco e escuro durante um período de quatro dias a duas semanas. Deve-se notar que quanto mais a bebida for infundida, mais suave será. Antes de usar, ele é filtrado e resfriado.

Receita de rábano com alho

Ingredientes: setecentos e cinquenta gramas de vodka, uma raiz de rábano, uma haste de aipo, quatro dentes de alho, uma canela, quatro pimenta preta, setenta e cinco gramas de mel, um limão.

O passarinho é limpo, lavado, seco e cortado em cubos. O mordomo é cortado em círculos, o alho é descascado, cortado em metades, cada um dos quais é pressionado com uma faca. Com o limão descascado.

Todos os ingredientes preparados são colocados em uma garrafa, completamente misturados, entupidos e limpos em um local seco por uma semana, agitando periodicamente. Ao final do tempo, o álcool é filtrado, engarrafado e entupido. Armazene-os em local frio.

Bebidas alcoólicas em casa: limão de rábano

Ingredientes: setecentos e cinquenta gramas de vodka, uma raiz de rábano, cem gramas de xarope de caramelo, uma casca com dois limões, cinquenta gramas de aneto.

A raiz é limpa e esfregada em uma ralada, coloque uma garrafa e vertida com vodka. A capacidade é colocada em um local escuro por quatro dias. Quando for a hora certa, corte o aneto, cozinhe o xarope de setenta e cinco gramas de açúcar e cem gramas de água, esfrie-o e adicione-o à vodka juntamente com aneto e limão. A garrafa é abalada, entupida e deixada por um dia. Depois de um tempo, o álcool é filtrado e resfriado.

A preparação do moonshine em casa é bastante comum hoje. Ele também pode ser usado para uma bebida como hrenovuha (em vez de vodka).