Gobies – peixes pequenos, mas deliciosos!

Gobies – pequenos peixes, mas delicioso. Sua necessidade de comprar mais uma vez que após a limpeza todas as famílias tinham o suficiente. O método mais relevante de preparar bezerros – fritura. Se você tiver tempo, vontade e paciência, você pode fazer os hambúrgueres, que irá recompensá-lo com o seu gosto por todos os seus esforços. Aqui está, peixe de olhos grandes e girino-goby. Foto está tocando que mesmo ter sentido pena dele. No entanto, os tomates, provavelmente não menos vivo. E útil também, mas não tão nutritivos, ainda gobies – peixe. Receitas sua preparação são numerosos, ea maioria deles veio de Odessa, onde especialmente gostam de comer este bonito.

gobies frito

Ele precisa: dois quilos bois duas lâmpadas, farinha, sal, óleo vegetal, manjericão. Preparação: limpar o peixe, cortar a cabeça e aletas, disembowel, lavar, secar. Agita-se em uma tigela a farinha, o sal e pimenta, colocar o peixe seco e panado completamente agitando a bacia. Pré-aqueça uma ampla panela com óleo vegetal, espalhar o peixe com uma camada. Fry até dourar em cada lado. cebola finamente picada meias argolas, cobrir toda a superfície e polvilhe com manjericão. Pan várias vezes para agitar o peixe e misture a cebola, cubra, reduza o fogo e cozinhe até arco totalmente suave. Isso é em Odessa preparado peixe goby frito, pode-se dizer favorito do público.

gobies cozido

Precisamos frito, como na receita anterior, gobies. Peixe vai bem com batatas e tomates, porque esta receita também é considerado cuja habitual. Quem não ouviu falar sobre os "Gobies em molho de tomate" enlatados? A base é a mesma coisa. Em uma assadeira untada, coloque o peixe, pontuando suas finas batatas jovens cozidos. Prepare com antecedência preencher: frite a cebola no óleo vegetal, adicione pétalas cogumelos picados, cinco a sete minutos, peles escaldadas e peladas dos tomates, sal a, polvilhe com açúcar, deixe ferver por algum tempo antes de a suavidade cheia suavizou cebolas e tomates. Pour peixe, salpique tostas de trigo moído, derramar o óleo vegetal e cozido num forno quente durante cerca de 20 minutos. Sirva quente!

gobies estufado

Você vai precisar de: touros por quilo, três colheres de farinha, quatro colheres de sopa de óleo vegetal, limão, laranja, sal, meio quilo de batatas, cebola, pimenta preta.

Aqui está como o fazemos. Espremer o sumo da laranja e de limão e um marinar nele limpas e lavadas peixe durante meia hora. Descasque e cortar as batatas em fatias finas, aspergi-lo com óleo vegetal e misturar. Cebola finamente finamente semicírculos nastrogat. Tudo isso deve ser feito enquanto os gobies conserva. Peixe antes da fritura deve ser espremido para fora, de ânimo leve blot-lo seco. Citrus suco não é derramado – vir a calhar. peixe Prisolit, rolo na farinha e frite suavemente sem ressecar. Dois minutos de cada lado é o suficiente. Liberar a partir de peixes panela, coloque o óleo e frite as batatas até que uma bela crosta. Adicione a cebola, um pouco de sal, pimenta, coloque as batatas e despeje gobies citrus marinada. Cobrir e ferver durante cerca de sete ou oito minutos para peixes, e batatas embebidos em marinada azedo.