Anti-crise dicas culinárias: o que pode ser preparada a partir de moela de frango

Às vezes chega um momento em que muitas pessoas não se tornam recursos para comprar boa carne sem ossos ou filé de frango. Junto aos presunto, quartos de frango ou coxas, miúdos de frango olhar atraente para o preço. Mas o que fazer com eles, ele não conhece cada hostess. Enquanto isso miudezas de aves de capoeira não só barato, mas também dietichny ainda útil e muito saborosa. Aqui olhamos para o que pode ser preparada a partir de moela de frango.

Há muitas receitas, onde as tripas são o ingrediente principal ou adicional. Eles podem ser cortadas em picada com cebola, ovos e pão embebido no leite. Deles fazem almôndegas e enfiou-galinha carcaça. Um subproduto disso é ótimo para ensopados de cozinha, pohlebok, caçarolas, julienne. O que você pode fazer a partir de moela de frango além do acima? Por exemplo, o enchimento para bolos ou panquecas. E eles podem servir como um prato principal.

Guisado com molho de tomate

O original "strogonoff de carne" – o mais leve do que pode ser feita a partir de moela de frango. Miudezas (600 g), deve ser cuidadosamente limpo de filmes amarelados, cortar o excesso de gordura, enxaguar. O menor ponto de ebulição de água e baía ventrículos folha salgada. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de duas horas. Depois disso, o caldo e se refrescar ventrículos.

tomates C 2-3, remover a casca. Isso é feito facilmente pela primeira escaldar os tomates com água fervente e, em seguida, passá-los em água gelada. Pré-aqueça uma frigideira em óleo vegetal, tomate picado lá. Quando eles dão suco, adicione meia colher de chá de colher curry. Logo, adicione 100 g de ketchup. Os ventrículos são cortados em cubos finos e coloque no molho. Eles devem ser totalmente afundar nela, se necessário caldo sorrateira. Tempere com sal e adicione o dente de alho finamente picado. Vinte minutos de extinção sob o capô – eo prato está pronto.

Miudezas em molho

Se você não gosta do sabor do molho de caril e tomate, em seguida, decidir o que pode ser preparada a partir de moela de frango, pare para esta receita. Segundo ele, sem coragem fervida antes, e antes de extinguir frito. fatias rosadas obtidos em delicado molho de creme.

Então, meio quilo de ventricular tratada cortada ao meio e jogue-os em óleo quente em uma frigideira funda ou caldeirão. Uma vez que aparece crosta apetitoso, sal, pimenta, temperar com Khmeli Suneli e enche-se a 250 ml de caldo. Levar à ebulição, reduzir o calor para um mínimo ferver coberto durante cerca de uma hora. Adicione o creme de leite e um copo de fervida até o molho engrossar.

caçarola de batata

Em uma frigideira para fritar os torresmo de porco picada e estômagos de cebola. As batatas são cortadas em tiras. Untar um tabuleiro com o óleo vegetal. Coloque a metade de batata. Ele deve ser colocado assadas moela de frango. Supressão da outra metade. Colocamos no forno a 200 ° C durante 20-25 minutos.

Vários aparelhos de cozinha nos permitem cozinhar um monte de deliciosos pratos, que são o principal componente da moela de frango. Receitas em multivarka poucos, mas um deles.

Despeje na tigela um pouco de óleo vegetal e desintegrar-se estômagos metade, tomate picado, cebola, cenoura, pimentão, alho. Temperada com especiarias, encher com água. Feche a tampa e ligue o modo de "extinção", definindo o temporizador para uma hora e 50 minutos.