O que cozinhar a partir do soro: receitas

Quando virou exfoliates leite azedo, é feito em um delicioso queijo cottage. Mas o que a cozinhar a partir de soro de leite, que é muito mais do que o queijo? Muitas donas de casa não sabe a resposta a esta pergunta é simplesmente derramado em um produto valioso. E por uma boa razão. Com efeito, neste líquido amarelado translúcido contém uma grande quantidade de substâncias úteis para a saúde. bactérias produtoras de ácido láctico são perfeitamente fermentado massa. Panquecas no soro são mais luxuriante e macio. Este produtos lácteos baixos em gordura do que o leite azedo ou iogurte, por isso é recomendado o uso para aqueles que seguem a figura. Poucas pessoas sabem que podem ser preparados a partir do lote de soro de pratos diferentes – desde sopas e pães para sobremesas e cocktails. Este artigo é uma colecção de receitas, que são listados no produto de leite fermentado na lista de ingredientes.

Kurz

Mas o que sobre o prato principal? O que cozinhar a partir do soro de queijo para a segunda? Aqui está uma receita Kurz. Meio quilo de Peneire a farinha, adicione uma colher de sopa de sal. Fazemos no aprofundamento colina e despeje metade de um litro de soro. Amassar a massa. Nós cobri-lo com uma toalha e dar a repousar durante meia hora. Para o recheio tomar duzentos gramas de carne bovina sem osso, frango e peixe branco e perder com a lâmpada através de um moedor de carne. Na carne adicione a salsa picada e endro, sal isso, tempere com pimenta e canela. Estamos tentando conduzir com três ovos e um copo de água. Amassar a massa, divida ao meio. Rolar para fora para a formação de uma espessura de 1,5 mm, cortado em círculos, usando um copo. Em cada colocar recheio e dobrada nas bordas do flagelo. Ferver em água fervente salgada como bolinhos, cerca de 5-8 minutos. Colhida skimmer e sirva quente com creme azedo. E a próxima vez que você está se perguntando o que cozinhar a partir do soro, você vai querer repetir a experiência com Kurz.

Hash

Na maioria das vezes esta sopa fria do verão feita com kvass ou kefir. Bem, isso pode ser feito a partir de soro de leite – menos oleosa do que ayran ou iogurte? Super refrescante na sopa quente. Você pode, é claro, para aumentar a sua calórica, misturando soro com um pouco de caldo de carne. Mas este é um amador. processo de trabalho inicial se assemelha cozinhar Olivier. Nós ferver três ovos e 6 batatas em suas peles. Mas dois pickles substituir fresco. Além disso, mesmo em uma panela desmoronar feixe (200 g) de rabanete. Claro, não sem trezentos gramas de salsicha (de preferência fumado). Tudo isso maionese e dar-lhe preparar para um quarto de hora. Pequena quantidade de água acidificada com suco de limão. Derrame o enchimento na nossa "salada". Agora dissolver soro prato para a consistência desejada. Tempere com sal. Cobrir a panela com sopa e removê-la no frigorífico durante pelo menos uma hora. Sirva com cebolinha picada e endro.

Panquecas com recheio de maçã

O que pode ser feita a partir de soro de leite deliciosas panquecas, não é segredo. Este produto é perfeitamente massa raspushivaet. Amasse-lo, como de costume. Nós filtrarem duas xícaras de farinha. Adicione 2 ovos, 2 colheres de sopa de açúcar, uma pitada de sal, suco de limão, soda, pitada apagada. Agora despeje meia xícara de soro de leite. massa de panqueca vymeshivayut até ficar uniforme. Você precisa dar-lhe um descanso, e, entretanto, prepare o recheio. Três descascadas e sementes de maçãs vai cortar em cubos pequenos, adicione uma colher de água, mel e açúcar, casca de esfregar limão. Extinguir todo até ficar macio. Agora a massa volem duas colheres de sopa de óleo vegetal. Mexa e começar a assar uma seca panquecas frigideira. Não deixá-los esfriar. No centro de cada panqueca coloque uma colher de recheio e transformá-lo rolar. Sirva, polvilhado com manteiga derretida.

bolo de ameixa manteiga

O que você pode fazer a partir do soro de queijo para a sobremesa? Os cadernos culinárias de nossos avós pode encontrar um monte de receitas. Afinal, antes de qualquer um dos produtos de processamento de leite não jogue fora – todos usados na fazenda. Especialmente de soro de leite. Nós só precisamos de um copo de líquido. Ligeiramente pré-aquecido e produzir em que 10 gramas de levedura seca. Adicione cinco colheres de açúcar, dois ovos, uma pitada de sal. Gaste um pouco de óleo vegetal e mexa. Embankment meio quilo de farinha e amassar a massa. Estamos saindo de seu pano e armazená-lo em um lugar quente por cerca de 40 minutos. Agora que sabemos o que cozinhar a partir de soro de leite pode ser uma massa saborosa, vamos ameixas. Trezentos gramas de sobras de frutas, cortadas ao meio, retire as sementes. ameixas Peresyplem com açúcar e canela. O fundo da panela pavimentada com papel culinária, colocar em sua metade da massa. Polvilhe topo com biscoitos em pó (5-6 peças, dependendo do tamanho). No migalhas ameixa post. Prikroem sua segunda camada de massa de pão, bolo borda zaschiplem. gema de topo Smazhem e envia cozida a 150 graus. Após uma hora o bolo estiver pronto.

cocktail melancia

noite de verão quer agradar seus entes queridos algumas deliciosas bebidas. Tempo para se lembrar que pode ser feita a partir de soro de leite da coalhada cocktail muito útil. Só precisa antes do tempo para arrefecer o produto leite. melancia cortada ao meio e uma especial colher para gelo corte a partir da polpa de dezasseis bolas. Removê-los no congelador da geladeira. Ora, o restante do extrato da polpa, adicionar um quarto de xícara de suco de laranja e duas colheres de sopa de creme e calda de framboesa. Bata a mistura com um misturador durante cerca de quinze segundos. Verter o soro vidro refrigerado. Outro batedor novamente. Em um copo alto colocar duas bolas de melancia congelados. Despeje em um coquetel. Sirva com um canudo, decorado com um copo de folhas de hortelã.

clássicos do gênero

Panquecas – que podem ser feitas a partir de soro de leite, se você estiver curto de tempo. É rápido e fácil, mas acontece delícias. Especialmente quando a alimentação quente para panquecas, chantilly ou compota. Amassar a massa como se segue: Misturar em uma bacia, metade de um copo de soro de leite com três colheres de sopa de farinha. Adicione uma pitada de sal, um ovo, bicarbonato de sódio sobre a ponta de uma faca. Agora – uma colher de sopa de açúcar e óleo vegetal. Agita-se até ficar uniforme. E agora chegou a semolina. Nós não esperar? Nós fez falar sobre isso a partir de soro. A receita diz que neste semolina produto lácteo manifestar-se como um skrepitel natural. A principal coisa é que os três colheres de cereais não criar grumos. Manke ainda precisa dar tempo para inchar. Coloque a panela no fogo, você pode ter meia hora. Asse as panquecas que você precisa em óleo vegetal até dourar.

O que cozinhar a partir do soro em multivarka

Se a cozinha você tem um ajudante elétrica, em seguida, com ele você pode cozinhar um monte de pratos, economizando tempo e trabalho. Sejamos francos: em quase todas as receitas que envolvem iogurte ou iogurte, você pode substituir os ingredientes mencionados quantidade necessária de soro. Se você está pronto para o queijo cottage, você é capaz de ajustar e densidade do líquido. Vejamos o que cozinhar a partir do soro de coalho na multivarka. Especialmente não vai incomodar, vivemos nas mesmas panquecas. receita da massa citamos acima. Para Multivarki não é diferente. O soro deve estar à temperatura ambiente. Somando-se a isso os ovos, açúcar, sal, farinha, óleo vegetal. Bata bata tudo até o desaparecimento de grumos. E agora avançar para assar. Lubrifica Multivarki óleo vegetal copo. Selecione o modo "Baking" ou "quente". Quando o copo se aquece, derramar uma pequena massa. Asse em ambos os lados até cor dourada.

"Chipollino"

Sabe o que cozinhar a partir de soro de leite pode ser e bolo de concurso? No entanto, para chamar este prato de sobremesa é impossível, uma vez que envolveu a criação de um monte de cebolas verdes. Mas, primeiro, vamos bater um copo de soro de leite com dois ovos e uma pitada de sal. Em seguida, adicione a carne picada – cerca de duzentos gramas. Despeje meio copo de semolina e reserve a inchar cinco a dez minutos. Adicionando a mesma quantidade de farinha. Três queijo – metade de um copo. Ele interfere com a massa. No final de cebolinha cortada – como penas e "pernas" brancos. Este ingrediente deve ser muito – em forma de pó xícaras pelo menos um ano e meio. Óleo da gordura de cozimento, espalhe a massa sobre ela. Coza no forno pré-aquecido durante cerca de uma hora. Quando a carne picada é cozido, arrefecer nossa "bolo". Com a ajuda de copo corte-o em rodelas. Nós mantê-los juntos dois por um pouco de molho. Pode ser ketchup, maionese, tkemali, adjika, mostarda – o que mais a seu gosto. Decorar bolos com fatias de limão.

pão branco

Já mencionamos que o soro pode ser preparado a partir de mesmo pão comum. Apenas metade de um litro deste produto – e fora saboroso pão. Nós aquecer-se metade de um copo de soro de leite, dilui-lo em uma colherada de açúcar, um punhado de farinha e uma embalagem (10 g) de fermento seco. Colocamos a esponja em um lugar quente 20 minutos para separar o restante mistura de soro de leite quatro colheres de sopa de açúcar, ovos e uma pitada de sal. Vzobem para formar uma espuma leve. Introduzir bebida e cinco colheres de sopa de óleo vegetal. Agora adicione cuidadosamente a farinha – você pode precisar de mais do que um quilograma. Sove a massa precisa de pelo menos 10 minutos. Cubra com papel alumínio e reserve.

Depois de algum tempo, socos e mudamos para uma assadeira untada. Reservamo-nos tão elevada como meia hora. Se não houver nenhuma máquina de pão especial, então no forno colocar uma bacia de água. Em seguida, retire-a e coloque a massa. Cozer a 190 graus durante cerca de 30-40 minutos. Em seguida, o óleo a manteiga e levar a uma prontidão para cerca de meia hora.

Felizmente, você já sabe o que cozinhar a partir do soro de leite que sobraram de queijo de inclinação.