carne de porco saboroso e suave em multivarka "Redmond"

Normalmente cozido em multivarka "Redmond" feita a partir de tais ingredientes de carne, como carne de porco ou carne. Hoje decidimos apresentar-lhe uma versão dieta deste prato com o peito de peru. Note-se que a preparação dessa carne é tão fácil e simples como qualquer outro ingrediente. Mas as primeiras coisas primeiro.

Passo a passo receita para carne de porco em multivarka "Redmond"

componentes necessários:

• de peru filete – 1 kg;
• sal de grande – 2 colheres grandes por litro de água (para a preparação de salmoura);
• pimentão – ½ colher;
• açafrão – meia colheres de sobremesa ;
• Em pó páprica doce – ½ colher;
• pimentão – um quarto de uma colher de sobremesa (adicionar opcional);
• alho fresco grandes – 4 dentes;
• mostarda grão – metade de uma colher;
• óleo de oliva – 1,7 colher grande.

Processamento e o processo de carne de imersão

Para cozido em multivarka "Redmond" acabou por ingredientes de carne suculentos e saborosos,, certifique-se de molho em água salgada por dois dias. Mas antes é necessário lavar o peito de peru bem, separar os ossos e pele, de modo que, eventualmente, lhe resta apenas uma grande pedaço de carne. Deve ser colocado num pequeno recipiente, e em seguida, despejar a água à temperatura ambiente, na qual um grande sal foi dissolvido antes.

cozinhar marinada

Presunto cozido em multivarka "Redmond" a ser não só um longo tempo embebido em líquido salgado, besmear si mesmo, mas também especiarias aromáticas. Para fazer isso, você deve comprar e colocar os seguintes ingredientes em uma tigela: açafrão, pimenta doce, mostarda grão, páprica, alho ralado e cebolinha pimentão. Além disso, todos os ingredientes necessários para óleo de oliva sabor e misturar bem.

Formação dos pratos antes de assar

Para presunto de peru em multivarka bem endurecido, e máximo aromático virou, ele deve ser removido a partir da solução salina, secou-se com toalhas de papel e, em seguida, revestir completamente a marinada previamente preparada. Neste estado, um pedaço de carne é necessária para colocar em um saco de plástico e deixado durante cerca de 4 horas numa câmara de refrigeração.

tratamento térmico de alimentos

Presunto cozido em multivarka "Redmond" está se preparando para um longo tempo. dispositivos de capacitância requerem graxa, e, em seguida, deitada previamente tratada com um pedaço de carne. Além disso, o dispositivo deve ser colocado no modo de extinção, eo temporizador é definido por uma meia hora. Durante este tempo, o pássaro é bem filetes propechetsya, concurso, saborosa e perfumadas.

Como alimentar um prato de carne para a mesa

Prolongada cozinhar este prato é completamente justificada pelo seu sabor inigualável e aroma. Tais carnes pode estar presente na mesa de uma solução arrefecida para baixo, e quente. Servido com presunto cozido com qualquer prato ou apenas com pão de trigo fresco.

informação útil para as donas de casa

Se você deseja aplicar aos alimentos à mesa mais satisfatórios e gordurosos, em vez de carne de aves é melhor usar carne de porco ou carne. Preparação de tais produtos, da mesma forma, como representado pelo filé.