Fígado de galinha e receitas coração

Chicken – talvez a carne mais popular em nossas mesas. Ele organiza tudo: preço, variedade de métodos de cozimento, acessibilidade dietichnost. Mas mais pessoas estão comprando a carcaça ou qualquer parte dele, esquecendo-se ou não saber como saborosa fígado de frango e coração. Receitas, que subprodutos são convertidos em uma iguaria, também, é familiar não todos. Essa lacuna no conhecimento culinário que deseja preencher.

Jantar em vasos

Uma vez que não está preparado fígado de frango e coração! Receitas tem para todos os gostos e nível de habilidade. A maneira mais fácil de usar potes. Miudezas lavada com corações são cortados "tubo" áspera, é testado para o fígado e bílis de corte, se desejado. A lâmpada é cortado semi-anéis, misturados com o componente de carne, e "alface" creme generosamente preenchido (maionese disponível, o sabor, mas será mais áspero). Colhendo pimentas e salgados, e ampliado em uma panela por meia hora esconderijo no forno.

receitas do potenciômetro com coração de frango e fígado estão dando livre curso à imaginação. Conteúdo Posudin pode ser complementada com batatas, cogumelos e legumes sazonais – berinjela, couve-flor, abobrinha. Tudo depende de sua imaginação e bom gosto.

quibe

Se você tem coração, fígado, frango, receitas, cozinhar pode dar um resultado muito exótica e muito saborosa. Subprodutos, por exemplo, podem ser amarrados alternadamente em espetos de madeira longa e assado na grelha, manteiga derretida perdeu. adicionar apenas sal e pimenta "kebab" é estar pronto. Deve haver direto do espeto, um pouco de açúcar com pepino – doce ou salgada.

fígado de galinha receita e coração com molho de pimenta

Neste momento, estamos preparando miudezas espirituoso e perfumado. cebola grande picada primeiro não os cubos pequenos. É necessário para fritar até dourar. Em seguida, verter dentro da panela e miudezas frito dez minutos com agitação ocasional. O passo seguinte será o de injecção de água e extinguir sob uma cobertura para um quarto de hora. Agora você pode adicionar sal e pimenta (pimenta em pó vermelho usado), e em dez minutos – despeje o molho de chili. Três minutos mais tarde, uma panela é removido, com a placa. Servido este verde gostoso polvilhado com cebola picada.

surpresa creme de leite

Aqueles que gostam de fígado de frango e coração, as receitas têm dominado diferente. Mas o mais popular permanecem estufar no creme de leite. Quilograma mistura miudezas é preparado e é cortado, os corações desintegrar-se pouco menor – que tem uma estrutura densa, de modo que o mesmo tamanho, com as fatias de fígado vai preparar mais. Três cebolas médias são cortadas – geralmente polukolechkami, mas é possível e praças. O corte é assado ao Sol desejado, após o qual as cebolas derramar coração e fígado. Mantenha o pan-produtos precisam formar uma crosta agradável (e não se esqueça de agitar!). Seguido por derramar um copo de água, salgados prato, temperado e deixou a definhar para uma dúzia de minutos. O toque final será azedo no copo com o terceiro. É necessário levar a gordura, não inferior a 20 por cento. Mais três minutos mantendo o fogo – e você pode alimentar uma família esperando com impaciência.

cogumelo delicioso

Referindo-se ainda uma outra maneira interessante para cozinhar fígado de frango e coração. Bicarbonato de receitas é também muito atraente e digno de sua atenção. Descrito abaixo vai agradar os olhos eo estômago.

Primeiros miúdos preparado. Se você entrar em ação e estômagos, eles devem ser de meia hora de molho em água quente. Fígado simplesmente escaldar. Fungos na proporção 1: 1 com as semi-produtos são preparados com placas ou fatias prontas e corte. Fatias de corações e fígados rapidamente frito em óleo, em seguida, despeje os cogumelos, agitar-fritura e continua por mais 3-4 minutos. Os produtos são, em seguida, encheu-se metade copos de caldo (harmonioso irá "olhar" galinha), em que o açúcar Agitar, vodka (colher), glutamato de sódio (em quartos), sal e pimenta. Depois de mais uma hora verteu amido colher diluídos numa pequena quantidade de água fria. À medida que o molho engrossar, a panela pode ser retirado do calor.

Caçarola de cabidela

Tal como acontece com quaisquer outros produtos de carne, o forno é muito adequado para preparar delicioso fígado de frango e coração. Receitas de donas de casa estão presentes muito diferente. Nós mais gostei a próxima opção – é o mais incomum e dá a saída surpreendentemente saboroso prato.

Além do fígado e coração, em um set, você pode adicionar o umbigo, pescoço e asas – para uma mudança. O peso total deve ter cerca de um subproduto libra. Todas as "partes" são adicionados ao vaso, é adicionado a uma pequena quantidade (150 gramas) de boa bacon, duas cenouras médias, raiz de cebola salsa e escovado. Tudo isso é preenchido com água e cozidos até miudezas concurso. Quando eles são cozido e resfriado, a massa de carne entende. Todos os componentes sólidos são rodados em conjunto com o moinho de carne embebida e filetes de arenque escovado. A massa é amassada assim, sabor pimenta, sal, pão ralado suplementado vidro e dois ovos. Se parece muito seco e duro, você pode derramar um pouco de caldo, no qual tudo foi feito. Permanecem colocá-lo em forma de gordura, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por 15-20 minutos. O prato é muito saboroso para comer com purê de batatas e torradas. A caçarola de rega aconselhados molho de creme.

hambúrgueres fantasia

Quando temos em mente o fígado de frango e coração, as receitas são muitas vezes relacionados todo ou miudezas picada. Mas algumas pessoas não aceitam a sua aparência, por que e evitar cozinhar. Nesta situação, uma forma magnífica – frite as costeletas. Processo passo a passo será como se segue.

1. Quilograma corações mistura e fígados lavados e limpos. Cortar os lugares ásperos; hipersensibilidade hepática e para remover qualquer possível amargura vertida leite durante meia hora. No entanto, o coração, este procedimento também não faz mal e ele irá adicionar suavidade. Na sua produto final precisa mais tempo para segurar em uma peneira para decantar todo o líquido.
2. Duas cabeças de cebola são executados através de um moedor de carne.
3. fígado coração passar pelo mesmo palco, mas em uma tigela separada.
4. Três batatas e uma cenoura finamente esfregou.
5. Todos os produtos colhidos são conectados. Esta é conduzido em dois ovos, especiarias e sal são introduzidos. A massa é misturada bem.
6. Este último é vertida farinha, cerca de metade do copo de vidro. É necessário adicionar um pouco, com agitação e acompanhamento de consistência. Massa deve começar como uma massa grossa.

tartes fritas como panquecas: encher colher é colocada em óleo quente bem. Comido com qualquer prato ou apenas com legumes.

Snack "Sua Excelência"

Uma refeição completa não é chamado. Mas como acompanhante, no apêndice ou "tormozok" escola (instituto, escritório) – uma opção ideal. Para preparar os lanches lavados e miudezas de aves picadas fritos com cúpula de cebola picada. Quando uma crosta começa a se formar, corações com fígado e salgados e priperchivayutsya. Separadamente, dois ovos cozidos. Eles precisam ser cortadas e despeje na panela. Ao mesmo tempo, acrescentou uma colherada: queijo ralado, maionese ou creme de leite, massa de tomate ou ketchup. Cinco quadro minutos deve ficar no fogão até que tenha evaporado o excesso de líquido. Em seguida, o peso é deslocado para a forma (ou pequenos moldes, se você deseja obter a la carte lanches), cheio de ovos, batidas com creme de leite e gordura é derramado generosamente com queijo ralado. O projeto está escondido no forno até que as garras crosta. O prato gosto muito, frio e quente.

Cozinhar em multivarka

Nem todos os caça no fogão para cozinhar fígado e frango coração. Receitas para ajudar multivarka donas de casa modernas para usar para esses fins unidade favorito. E obter com a ajuda de um delicioso, saudável e delicioso jantar. A terceira grande cenoura; com a tampa aberta, uma pequena quantidade de óleo que é assado em um modo de cozimento ou fritura (modo Multivarki depende do modelo). Quando chips de cenoura é macio, enche-se a cebola picada – eo processo continua enquanto as caixas não será transparente. Ele não leva mais que cinco minutos. Seguintes cubos Pour cogumelos (500 gramas, se subproduto da preparação de um quilo). O Modo não mudam por mais dez minutos. Em seguida verter os dois multistakana lavada trigo mourisco, verteu-se quatro tanques de água, de modo escolhido "grãos"; o temporizador é ajustado para 40 minutos. Depois da papa de aveia sinal com cogumelos é deixada durante dez minutos a um aquecimento e, em seguida, deslocado para a panela. Uma libra de fígado e coração em um modo lote, cinco minutos são comunicadas a corar. Em seguida, o conteúdo do copo com a maionese de alho espremido para ele e agitar especiarias. O modo muda para extinguir, o temporizador é colocado sobre os mesmos 40 minutos. Em uma chamada, você pode chamar a família para a mesa.

Se ainda não listados fígado de frango e coração, as receitas com fotos certamente convencê-lo a tentar preparar-los em seu menu!