vinho de romã: o que sabemos sobre ele?

Existe uma grande quantidade de evidências científicas consumo de uva que moderar vinho tinto, especialmente quando combinado com exercício e um estilo de vida saudável, quase o dobro reduz a probabilidade de doenças cardíacas e favores de vida mais longos. Uma pesquisa recente sugere que este nobre beber um sério concorrente. Por gourmets delícia enólogos modernos aprenderam a fazer vinho de romã com um gosto maravilhoso. Então, se você decidir tentar algo original, não perca a chance de olhar para ele em lojas especializadas.

Por que é o vinho de romã é tão popular?

A peculiaridade desta bebida é que ele tem muito elevadas propriedades anti-oxidantes. Comparado com o vinho tinto usual é melhor a proteger o colesterol "mau" (lipoproteínas de baixa densidade) a partir de oxidação. Quando estas substâncias são oxidadas, elas começam a aderir às paredes internas dos vasos sanguíneos, incluindo artérias para os alimenta o coração, aumentando assim a probabilidade de doença cardíaca. O suco da romã contém quantidades elevadas de vitaminas K, C, B6. Os grãos desta fruta contém ácido linoleico, o qual inibe a actividade de agentes cancerígenos perfeitamente. Além disso, existe uma elevada concentração de ácido elágico, tanino, antocianina e quercetina. propriedades anti-inflamatórias fortes de todas estas substâncias ciência moderna tem sido desde há muito conhecidas e não causem sombra de dúvida. Se somarmos a esse gosto incrível, fica claro por que o vinho romã goza de um enorme sucesso tal.

Que produz a bebida?

A romã é uma das frutas mais antigas conhecidas pelo homem. No entanto, nem todas as variedades é adequada para produzir valioso vinho romã. Apenas alguns do mundo e apenas uma despeja realmente delicioso e saudável bebida. O primeiro a fazer vinho romã israelenses aprenderam. Neste país, na Alta Galiléia, não há muito tempo nós inventamos uma tecnologia para a produção desta maravilhosa bebida sem adição de açúcar. O resultado é um sabor único do produto natural. No entanto, Israel – não o único país onde o vinho romã é produzido. Armenia, também faz deste um grande bebida. Aqui, é feito de acordo com receitas tradicionais, e em duas formas de realização: tanto a seco e semi-doce, com uma pequena quantidade de açúcar. O país terceiro em que a proliferação de produção deste tipo de vinho – Turquia. Portanto, se no futuro próximo você pretende relaxar em Istambul, ter este facto notar. vinho romã turca é considerado um dos melhores do mundo, e todos os que tiveram a sorte de experimentá-lo por um longo tempo para se lembrar seu sabor único, a saturação de cor e fragrância encantadora. Neste país, mais de cem adegas privadas, mas cada um deles mantém a sua receita secreta. É difícil dizer o que o vinho romã é melhor. todos eles são bons em sua própria maneira, cada espécie tem suas conhecedores.