costeletas de peito de frango apetitosos

carne de frango tem um sabor delicado, é por isso que todos os produtos dele derivados com baixo teor de gordura e derretem na boca, especialmente quando se relaciona com os pratos de peito de frango. Você certamente pode cozê-lo todo, mas você pode fazer costeletas de peito de frango que são suculenta e tem um sabor agradável.

Muito comum é a seguinte receita. Com peito de frango é removido a pele e os ossos são removidos. A carne é moído num misturador ou moinho de carne com cebolas limpas. Aqui uma pequena quantidade de pão branco, embebido em leite, sal, pimenta. Tudo misturado, a partir dos resultantes formam pequenas picadas tartes que PANEER em farinha ou semolina, e enviado para uma panela aquecida para assar até ficar macio.

Muito um gosto interessante ter hambúrgueres picada peito de frango. Para a sua preparação a carne é moída usando moinho ou outros dispositivos, e finamente picado com uma faca. Para colocá-lo cebola picada, maionese, farinha (pode substituir por fécula de batata), ovo. Recheio amassou a odnorodnsti, ele não deve ser muito líquido, salgados, experiente. A partir dela são formados tartes que são fritos em ambos os lados, e, em seguida, ir para 15 minutos em forno pré-aquecido ou cozido por um tempo em uma panela com a adição de água.

Você pode cozinhar estas costeletas de peito de frango, o que ajudará a diversificar o menu. Frango e cebola em cubos pequenos, misture e deixe por várias horas na geladeira para marinar. Em seguida, eles puxado para fora, aqui adicione os cogumelos cozidos picados, um pouco de queijo ralado, amido, sal e temperos a gosto. Massa bem amassada por uma colher é colocada sobre a panela, ligado com precisão para formar tartes.

Não devemos esquecer que as costeletas de frango, a receita do que é na maioria das vezes simples, preparada em menos tempo do que outros tipos de carne, por isso é preciso ter cuidado para não expor demais los sobre a placa, ou eles podem ficar dura. Isto também se aplica a outros pratos preparados com este pássaro.

Deve-se notar que costeletas vegetarianas de peito de frango também reter suculência e maciez. Assim, o frango é limpo de pele e ossos, carne cortada em cubos pequenos, não mais do que 1 cm, dispostas em uma tigela funda. Em libra filete colocado 2 colheres de sopa de maionese (aqueles que não um ventilador do molho, é possível substituir dois ovos de galinha vinagre com uma colher), amido de batata, sal, especiarias. Últimas taken on gosto, mas vale a pena considerar o que é bom com frango combinado cúrcuma, gengibre seco, pimenta vermelha e outras especiarias. A mistura é cuidadosamente amassada, de modo que todos os pedaços de frango foram cobertas com ele, da esquerda para marinar durante algum tempo sob a tampa fechada. Neste caso, será suficiente para esperar cerca de meia hora. Durante este tempo, pedaços de frango promarinuyutsya e amido pode inchar. Em seguida, usando uma mistura colher é espalhada num recipiente com óleo quente. Em cada lado precisa para fritar as costeletas de cerca de 3-4 minutos para a carne tiveram tempo para se preparar. pratos Guarnição adequados para ambos os cereais e batatas cozidas.

hambúrgueres muito suculentas são obtidos de peito de frango, preparado como segue. chicote manteiga no misturador ou liquidificador com ervas picadas e alho. A massa resultante é colocado para fora no envoltório tiras finas de plástico e colocar no congelador para solidificar. peitos de frango em ambos os lados do filme e se transformar em um bom chute, esfregue com sal e pimenta. Em cada peça é colocada óleo no meio do caminho com ervas, carne é envolto em forma de rolos mergulhados em ovo e pão ralado batidos. breading é repetido, se necessário. almôndegas fritas são uma panela até ficar cozido.