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Posso postar eu comer mel: opiniões diferentes, tradições e receitas.

Mensagens e outros tipos de abstinência é uma parte integrante da cultura ortodoxa e religião. Apesar de todo o seu rigor adere nem todo crente, muitos tentam como as suas próprias forças. O tempo mais longo da Quaresma que antecede a Páscoa, tem a duração de quase seis semanas. Durante este tempo, os fiéis tendem a não comer produtos de origem animal, limitar-se a outros prazeres terrenos, e em oração.

doces permitidos

A maioria ortodoxa, tentando seguir todas as tradições de fé, não pode compreender se é possível em um mel pós comer. Por um lado, não está entre os alimentos proibidos. Por outro lado – ainda é animal, porque é produzido por abelhas. Além mel – uma doçura, e, portanto, um certo excesso.

Todo mundo sabe que no tempo de jejum não comer bolos, doces e chocolate por causa da presença em sua composição de leite, manteiga, ovos e outros produtos Skoromniy. Por outro lado, o açúcar é bastante aceitável. Muitas donas de casa, mesmo se adaptaram forno quaresmais tortas, biscoitos e bolos. Afinal, viver sem doces por um longo tempo é muito difícil, especialmente para as crianças. Um posto médico em uso em muitos mosteiros, para que os paroquianos comuns a este respeito não pode se preocupar.

Um pouco de história

No cristianismo, pelo mel todas das vezes é agradável a Deus. Muitos mosteiros têm seus próprios apiários, ortodoxos, há ainda santos – patronos da apicultura. Trata-se de Zózimo e Savvatiy que fundou o mosteiro Solovetsky.

Mesmo em tempos de aderência estrita às tradições cristãs na Rússia, acreditava-se que é possível ter um posto mel. A confirmação deste fato vários. Em primeiro lugar, ainda há um monte de receitas para pratos sem carne, ao qual ele entrou. Este mingau doce e fruta cozida (peras, maçãs), e bebidas. Em segundo lugar, o mais rigoroso Dormição rápido, começa em 14 de agosto e tem a duração de 2 semanas, ele é associado com mel. Em seu primeiro dia, ainda chamado mel Spas, decidiu consagrar igrejas neste doçura, e depois cuidar dele durante todo o ano, e comer em feriados ou durante doenças.

Pobres na Rússia, foi decidido a sacrificar, incluindo o mel, porque se pensava que era um dom de Deus que deve ser compartilhado. Conhecido por sua humildade e ascetismo Krestitel Ioann era muito despretensiosa nos alimentos. Ele jejuou durante todo o ano e não comer alimentos de origem animal. De doces em sua dieta era apenas mel silvestre. É também uma das razões para o seu uso por cristãos sem restrições.

De acordo com nutricionistas

Os benefícios do jejum nos últimos anos, dizem eles, não só os fiéis e do clero, mas também os médicos. Qualquer organismo necessita de descarga e limpeza. Mas isso não significa que a dieta durante o jejum deve ser magra e monótono. Se o corpo não recebe todas as vitaminas e minerais necessários para um longo tempo, pode prejudicar. mel natural contém-los em grandes quantidades. Assim, os médicos aqui em minha opinião é absolutamente unânime. E se perguntar se você pode ter no mel post, e em seguida, gastroenterologistas e nutricionistas, e outros especialistas irá dizer-lhe que, mesmo necessário. Isto é especialmente verdadeiro na véspera da Páscoa, quando os vegetais frescos e verdes não é suficiente, e no último ano é quase nenhum vitaminas esquerda. Mel, neste caso, é simplesmente a salvação.

Receitas sem carne de doces

Para adicionar alguma dieta divertido, mesmo durante o período dos excessos culinários proibição, experiente anfitriã conseguem surpreender os seus entes queridos com todos os tipos de guloseimas. Claro, o mel é bom em si mesmo. Mas, em primeiro lugar, muito do que não começa a comer. E, em segundo lugar, um número suficiente deles não será fácil. Portanto, descobrir se você pode ter em pós mel, não percebê-lo como um grande produto. Pelo contrário, como uma boa adição para chá ou sobremesa.

Entre permitidos iguarias durante a Quaresma – uma abundância de frutas e legumes. Portanto, como uma sobremesa pode ser, por exemplo, cozer peras com mel e frutos secos. Para fazer isso, tomar uma fruta bastante densa (2-3 peças), lave-os e descascado. Em seguida esmagado um punhado de nozes (que pode ser substituído ou outros flocos de aveia). Pear cortado ao meio, retire o meio deles e levemente polvilhada com suco de limão. Dentro colocadas porcas, colher de chá e mel enviada para o forno sem aquecimento durante 25-30 minutos, verter sobre a parte inferior da panela pouco de água.

Claro, esta sobremesa pode ser feito não só durante a Quaresma, mas também em qualquer outro dia. E mel substituir completamente o açúcar convencional. Mas no momento em que a maioria das guloseimas é um tabu, esta sobremesa pode parecer simplesmente uma obra-prima. E com mel será especialmente saboroso e perfumado.

cozimento

Quando você voltar à questão de saber se é possível postar mel, a resposta vem por si mesmo, se você estudar as antigas receitas de panificação tradicional deste período. Na Rússia, era popular todos os tipos de biscoitos, bolos e pão de gengibre. A maioria deles eram ricos, mas existem algumas receitas que as donas de casa usados durante a Quaresma. Por exemplo, uma maçã assada torta com mel.

copos de um ano e meio de farinha de tomar meia chávena de óleo vegetal 3 maçãs grandes. Outra necessidade 150 gramas de mel, canela e pouca colher de sopa de água, 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Maçãs limpo e retire as sementes. 2 corte em fatias finas, 1 – friccionada com um ralador. Foi ali adicionado mel, deixando duas colheres, óleo, água, bicarbonato de sódio e farinha. Uma substância do líquido. maçãs em fatias distribuídos numa forma untada, polvilhar com canela, polvilhado com o mel restante, e depois espalhar a massa. Enviado para o forno por um asse 40 minutos a 200 graus. Na Rússia, nos feriados durante a Quaresma tortas de maçã necessariamente cozidos, para iluminar alguma forma o rigor e uniformidade.

Acontece que a resposta à questão de saber se é possível ter um mel post, e positivo do ponto de vista dos fiéis, e de acordo com nutricionistas, e com base em fatos históricos. Portanto, não entrar neste pouco de alegria.

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