salsichas de chocolate Receita – Como obter um sabor de infância

Long ido despreocupado infância. Com demonstrações de férias revolucionários, com a expectativa do Ano Novo – depois de presentes e tangerinas … eo cheiro apetitoso de agulhas de pinheiro. No passado e necessárias viagens para os avós em reuniões de família, quando nesta ocasião foram especialidades surpreendentes: caviar de berinjela e lingüiça. Mas manteve-se a partir do momento que é nostalgia dos surpreendentes guloseimas com que nenhum moderna gama de batidas. salsichas de chocolate receita passou todos os parentes. Mas a avó ela fica muito especial. E ela sabia como forno "kokurki" – tais biscoitos grossas fresco creme de leite.

Claro, a receita para o chocolate salsicha para todos. Que o pai, um esperimenty amador, então só há não é adicionado. Salsicha doce com chocolate e lingüiça se assemelhava em aparência e antecipação do prazer. Se você quiser fazer umas férias para as crianças, a salsicha doce, cozinhar não é difícil, é apenas o que você precisa.

Assim, a base de um cacau e chocolate (pode ser praline doces macios) e cookies. É melhor para areia, mas não demasiado gorduroso. Você pode desmoronar e biscoito. Em seguida, você precisa pensar sobre o que para vincular a massa inteira, de modo que se formou um todo único. salsichas de chocolate receita tempos antigos assumiu o uso de ovos crus: alguém recomenda uma única proteína, alguém – com a gema. Mas aqui é preciso lembrar, em primeiro lugar, que este salsicha não é armazenado por um longo tempo. Em segundo lugar, que os ovos necessidade de tomar comprovada e, pelo menos, lavá-los bem.

Você pode fazer o contrário: para a ligação a tomar leite condensado. Ou ovo em pó. A principal coisa é que a receita para as salsichas de chocolate envolve a liberdade de escolha. No uma avó preparados eram biscoitos, nozes (finamente moído), manteiga de cacau. Alguém que gosta de adicionar canela. Alguém – limão ou raspas de laranja. Depois de todos os, que se mistura a massa até lisa (que deve ser bastante denso, mas flexível) em um banho de ua, formando sobre a salsicha folha-rolo. Em seguida, coloque o pacote no congelador. Após 8-10 horas, você pode tentar a salsicha. Very nice parece, cortado em fatias finas, com sorvete ou frutas. Mas, mais frequentemente esta sobremesa não mentem. Temos salsicha chocolate, cuja preparação leva apenas meia hora, amasse antes da chegada dos convidados.

Assim, os principais ingredientes: biscoitos (de preferência sólido, ou shortbread galetnoe) – 400 g de nozes (marmelada) – 50-70 g de manteiga – um bloco (200 g), pó de cacau – 3-4 colheres (sopa) , açúcar – 3 colheres de sopa. colheres, conhaque ou um licor (vodka anteriormente muitas vezes adicionados, podemos tratar-se sabores mais delicados) – 1-2 colheres de sopa. colheres, leite – 4 colheres de sopa. colher. Moer toda a mistura em uma massa homogênea, é necessário levar a uma fervura. Depois arrefecer e já fora da massa arrefecido para formar uma salsicha. Como você pode ver, este não é suposto usar os ovos. Mas a receita da salsicha de chocolate permite que qualquer improvisação, a principal coisa que a comida era fresco. Não se esqueça de adicionar uma pitada de sal e temperos a gosto (pode ser baunilha, canela, cardamomo). Se a mão não é uma folha, é possível enrolar o rolo em um saco plástico. Às vezes, ele mesmo faz o esmalte, mas sem essa receita para salsichas de chocolate nos permitirá desfrutar de tal gosto familiar infância.