compota de Blackthorn sem energia extra!

A virada – uma espécie de ameixa. As frutas são um pouco menor, ligeiramente malha sua boca, tem um sabor único. De acordo com o teor de vitamina é deixado para trás muitos frutos jardim. Compota de amora – a melhor maneira de manter todos os minerais úteis no inverno. Especialmente a bebida se transforma azedo, saboroso e perfumado.

Muitos proprietários de área suburbana privado crescer espinhos nele. Receitas compotas, licores, compotas fora dele cuidadosamente preservado em famílias onde já existe a primeira geração utiliza esta baga útil. O mais forma simples – colhendo a virada para o inverno em uma compota. Isto não requer um monte de poder ou conhecimento. A receita é simples e acessível. Além disso, a compota, então você pode fazer bons licores e cocktails alcoólicas, que são insubstituíveis como aperitivo.

Primeiro de tudo, você precisa selecionar bagas. Eles devem ser madura, sem chervotochinok, sem amassados ou madura. Todos classificar as bagas. Aqueles que têm pequenas falhas, é melhor deixar para a geléia ou marmelada, mas toda e bonito – para uma bebida. Compota de blackthorn requer um xarope bastante doce, porque o fruto é muito azedo. Por exemplo, em um pote de três litros você precisa 500-600 gramas de açúcar. Em seguida, o xarope vai muito doce, mas à custa de bagas, em seguida, adquirir o gosto rico. Adicionar o ácido cítrico não é necessário. Como um atos conservante é em si xarope.

Todas as bagas lavar e remover o talo. Ossos obter não precisa deles todas as vitaminas. Compota de amora não requer cozinhar complicado. Em ferver xarope você precisa de alguns minutos para reduzir as bagas, e depois buscá-la. Tudo o que pode ser fechado para os bancos. A sua vez é colocada na parte inferior, em seguida, vertida para um xarope. Além disso, as latas são habitualmente enrolado. Quaisquer dificuldades. As bagas permanecem intactos, então eles podem ser consumidos separadamente da compota. Por exemplo, como parte de uma sobremesa ou um produto autónomo.

Blackthorn, fotos dos quais são apresentados no papel tem um esquema de cores diferente. Tudo depende do tipo e grau de maturidade. Então, é a vez com polpa amarelo, laranja e vermelho. O mais útil destes – vermelho brilhante. Ele tem mais vitaminas, antioxidantes. By the way, para fora da compota de amora pode beber com a adição de creme chantilly. Gosto só beneficiam disso, você obter um bom cocktail de frutas. A pedra dá um sabor especial, razão pela qual não deve ser eliminado.

O que é tão útil para a virada? Esta é uma boa prevenção de doenças intestinais. Além disso, todas as úlceras pépticas, colite, e para tratar a indigestão precisa de vitaminas, que são ricos em frutos maduros. Compota de espinhos pode ser fervida para administração cotidiana, e não para a conservação. Para fazer isso, bagas mergulhadas em calda fervente. Cozinhe por 15-20 minutos em fogo baixo. Para um gosto, você pode adicionar limão ou raspas de laranja. Gourmets pode ser aconselhável adicionar uma gota de rum em uma compota de obter um cocktail exclusivo. Canela também combina bem com tornom.

Compota é muito útil para as crianças. Especialmente no inverno ou na entressafra, quando as vitaminas são extremamente carentes. Para beber não fermentar, perto das margens deve ser extremamente fervente e, em seguida, resfriado.