"Dragon", o bolo: um passo a passo de cozinha

Bolo "Dragon", passo a passo a preparação dos quais serão descritos neste artigo, é um produto de culinária na forma de este personagem fantástico. Como você adivinhou, e bolos, e cremes pode ser arbitrária. A tarefa principal é como dobrar bolo. Afinal, se você não é um escultor de fazê-lo não será fácil. Mas vamos ajudá-lo! Se você seguir as nossas instruções, você terá sucesso. Bolo "Dragon" vai agradar muito pouco aniversariante e seus amigos. Esta sobremesa também é decorar a mesa de Natal, especialmente se celebrá-lo no calendário chinês. Bolo na forma de um dragão fará monstro cuspidor de fogo o seu patrono. Este monstro alado deu ao mundo a prosperidade e sorte em 2012.

A estrutura do bolo

A massa para a base pode ser qualquer excepto o sopro: biscoito, bolachas, pão-de-, mel, chocolate, porca. Basicamente, se você tem a habilidade do escultor, você pode cozinhar um bolo, "Dragon" do creme em 3D. Nem sem um teste. Mas, para tornar as coisas mais fáceis, vamos preparar um biscoito bolos. Estes produtos não são frágeis, não se desintegrar, e com uma faca, ele pode ser dada qualquer forma. Um creme é melhor para fazer óleo. Ele se dá muito bem com a cor dos alimentos (porque o dragão é suposto ser verde ou incêndio), mantém a sua forma bem, é fácil de cobrir todas as falhas do pasteleiro. Bolo de esponja pode ser feita com chocolate, mel ou adicioná-lo para as porcas de massa. imaginação culinária com creme de manteiga também é fortemente encorajada. Você pode adicionar um pouco de queijo mascarpone – queijo cottage para o sabor. Ou misturar com leite condensado. Para a decoração que usar todos os meios disponíveis comestíveis: geléias, marshmallows, marshmallow, jujubas coloridas, doces "Truffle" e, claro, a aroeira.

shortcakes

Em princípio, eles podem ser comprados, embora. A principal coisa é que havia dois bolos. Além disso, eles devem ser de tamanhos diferentes. Então, vamos fazê-los mesmo, ter que ser dragão muito realista. Bolo vai fazer um biscoito de chocolate. Misture três ovos com 350 gramas de açúcar, vzobem-los a uma espuma sólida branca. óleo de manteiga (225 g) foram ligeiramente fundir o banho-maria. Despeje nela cheio até a borda com um copo de leite. Em uma tigela grande, misture três colheres de sopa de colher cacau em pó e o mesmo número de colheres, mas chá, açúcar de baunilha eo fermento em pó para o teste. Nesta capacidade analisam duas xícaras de farinha. A mistura seca foi gradualmente introduzindo na espuma ovo. Encha o fim do leite e manteiga. Mexa. A massa está pronta. Não deve ser armazenado por um longo tempo. Precisamos fazer dois bolos – 23 e 25 centímetros de diâmetro. Nós cozê-los ao mesmo tempo. Se ambos não se encaixam o bolo num forno, fazendo com que a massa em duas fases, por meio do cálculo do número de ingredientes em proporção bolos. Assadeira papel carpetes, e formas de parede lubrifica margarina. Despeje a massa em si. Nós colocamos em um forno pré-aquecido a 170 graus. Asse por mais de trinta minutos. bolos disposição verificar lasca ou uma partida. Se ele sai massa seca – tão pronto.

Bolo "Dragon": Receita com fotos passo a passo. A divisão em fragmentos

Não se apresse para remover os bolos do molde. Deixá-los ficar com um quarto de hora. Em seguida, eles precisam ser cuidadosamente arrancou a faca, retire e passar para os bares. Deixe esfriar completamente não vale a pena, porque o fundo de bolos raskisnet. Começamos a reunir nosso bolo "Dragon". Receita com uma foto mostra que quanto menor o bolo deve ser cortado pela metade. Mas as dificuldades estão apenas começando. Os problemas podem surgir com massacrar bolo maior. É necessário "esculpir" esquema. Cortar o bolo ao meio. Metade da divisão em quartos. Ambos estes pedaços de bolo de corte longitudinal. Como resultado, temos duas tiras quase retangulares (cabeça e pescoço) e dois setores de um círculo (patas traseiras). Agora pegue razdelyvanie para o segundo semestre do grande bolo. A partir do lado do corte, afastando-se ligeiramente da borda, cortado com uma faca de dois sector menor. Esta será a frente dos pés do dragão. Do resto do bolo é cortado uma cauda de dois fragmentos. Se você agir de acordo com as instruções, então nós "esculpir" todo o direito dragão.

creme Cooking

Não fique chateado que dobrado em um prato de massa até que têm pouca semelhança com o monstro mítico. "Dragon" – um bolo que exige inspiração criativa e imaginação. Então agimos mais, de acordo com o passo a passo da receita. O creme pode ser preparado na fase de bolos de arrefecimento. Por que escolhemos creme de óleo? Além da ductilidade, também é bom "colas" em ruínas pedaços de massa. Afinal, o nosso dragão é composta de fragmentos, e seria uma pena se ele entraria em colapso como um castelo de cartas no momento mais inoportuno. Prepare o creme de manteiga pode ser um par de minutos. Mas para este óleo (cerca de 200 gramas) deve ser completamente suavizadas, e uma reminiscência de consistência de creme. Derreter em um banho de água, 300 g de chocolate branco. creme de manteiga, bata com queijo "Mascarpone" ou "Philadelphia". Isso levará cerca de uma libra. Quando a massa se torna macio, adicione o chocolate derretido. Mais uma vez, estamos trabalhando com um mixer. Para o creme não era muito enjoativo, adicione uma colher ou duas de suco de limão. Com corante verde atingir a saturação de cor uniforme desejado.

Bolo "Dragon" passo a passo: design dobrável

Então, dois bolos são divididos em dez fragmentos. Vem a fase mais crucial na preparação de sobremesas – a sua montagem. A escolha de um prato raso sobre a qual vamos apresentar um bolo. Ambas as metades do pequeno bolo de cola com creme. É desejável que ele ainda estava quente – por isso é melhor para "agarrar". Coloque as duas metades juntos no meio de refeições abaixo de um entalhe. Isto é – o corpo do dragão. O que fazer a seguir? O resto dos detalhes de nossas esculturas colocar ao lado do corpo, formando um dragão. Não é muito difícil. Fragmentos que se assemelham a retângulos colocados em um lado do corpo, que ligam a cabeça e pescoço em quase um ângulo reto. Atrás jazia bem arqueadas, dois da cauda. As abas também ajustado no lugar em ambos os lados do tronco.

colagem de fragmentos

Nós casaco da totalidade da nata – tanto entre shortcakes e fora. Não aplique muito dela – esta ainda é a sua vez vem. Nesta fase, é importante que antes de servir o dragão permaneceu intacta. Bolo de colocar na geladeira por uma hora para todas as partes dos monstros míticos grudadas bem. Para o navio e o creme restante. Quando adequadamente refrigerado, torna-se mais flexível. Depois de um tempo especificado, puxar para fora a peça de trabalho e faz com que o creme restante. Isso pode ser feito de várias maneiras. escultores iniciantes podem recomendar e aplicar o creme abundantemente priporoshit seu coco. Obter uma túnica pequena fofo. Se você tiver um saco de confeitar com um bico com pequenos furos, você pode espremer o creme através dele. "cabelos", neste caso, devem ser estabelecidas arte, imitando as escamas.

O uso de aroeira

Este material plástico a partir de leite em pó, açúcar em pó e água é útil para aqueles que se sentem escultor quase profissional. Se usarmos tonalidade creme aroeira não é necessário. Mas, como resultado teremos um dragão multi-colorido. Bolo em vez do pré-molde a sua liberalmente manchada com creme, cobrir a lona na camada fina rolada de mastique. Cortar a borda. Tampa de uma garrafa de plástico empurra as escalas. Faca cortar narinas. Dos restantes asas lepim aroeira e ouvidos. No corpo do dragão faz uma incisão no mastique, que vai anexar estes fragmentos. Dilui-se corantes alimentares gel. Atribuímos nossa cor dragão. fixar as abas e as asas com adesivo comestível ou chocolate derretido. raça Madame Kandurin de Ouro em algumas gotas de vodka. Colorir suas escalas na cabeça.

retoques

Com aroeira pode garantir que parecia muito realista "Dragon" (bolo). Fotografia mostra como para decorar o artigo, em que a camada superior – creme. Olhos – doces marshmallow, seus alunos e narinas – drageias de chocolate. Escalas ao longo do cume são doces "Truffle". As garras podem ser feitas de pedaços de goma. De folha de wafer tentar cortar as asas. Em um determinado fragmento de talento artístico você não vai apenas delicioso, mas também uma sobremesa originais.