Salada de abobrinha para o inverno. Um grande número de receitas

Salada de abobrinha no inverno – é barato, dietética e muito apetitoso prato. Além disso, é possível preparar uma variedade inteira, aumentando a receita tradicional de vários ingredientes e temperos. Vamos começar.

Alface no inverno receitas abobrinha não tem clara, como principais ingredientes e sua quantidade pode ser variada. Tudo vai depender das preferências disposição e gustativas.

tradicional salada de abobrinha no inverno. Vai demorar pelo menos seis quilos de legumes. Eles devem ser limpos e cortados em média cubos. Coloque a abobrinha em uma panela, adicione a pimenta, meio litro de molho de tomate, uma xícara de açúcar, cem gramas de sal, duzentos e cinquenta gramas de manteiga. Com isto abobrinha salada do inverno para ferver e cozinhe estado dentro de trinta minutos. No final despeje metade de um copo de vinagre, ferver durante dez minutos. Em seguida, outro prato quente começam a rolar sobre os frascos esterilizados e selados.

Salada de abóbora com pimentas (doces e picantes). Todos os legumes são bem lavados e limpos. Três quilos de abobrinha cortada em forma de palha, e meio quilos de tomates suculentos, cinco grandes pimentas carnudas e dois ardente vermelha pular usando um moedor. Levar a mistura para um estado de ebulição. Em seguida, adicione a abobrinha, bem como um copo de óleo de girassol, uma colher grande de sal e uma chávena de açúcar. Cozinhe por trinta minutos, mexendo constantemente precisa salada. Adicione os duzentos e cinquenta gramas de vinagre (tabela) e cento – os dentes de alho esmagado. Após a salada furúnculos, a contagem de cinco minutos, decompor-se em frascos preparados. Em seguida, eles arregaçar, virar e cobrir com um cobertor grosso. Depois de alguns dias, você pode enviá-los no armazenamento.

Salada de abobrinha com berinjela no inverno. refeição cozinhada pode até ser consumida imediatamente, já que não será necessário insistir. Além disso, é possível, e enrole. Três quilogramas de abobrinha berinjela e casca e não cortar círculos muito grossas. Lavou-se três quilogramas de pimentos e cenouras cortadas em tiras, e seis lâmpadas grandes e dois quilos de tomates Pique. Em uma panela grande, misture todos os ingredientes, adicione duas xícaras de óleo vegetal e sal. Cozinhar salada vegetal durante uma hora, em seguida, adicionar um copo de vinagre (tabela) e os dentes de alho esmagado. Cozinhá-lo por quinze minutos. Imediatamente começam a se decompor em bancos quentes, desligar, virar e frio sob um cobertor grosso. Mantenha o prato pode ser na despensa. Nesse caso, se não for adicionado ao vinagre, em seguida, colocar o frasco em uma sala fria ou na geladeira. Mantenha pode ser nos próximos seis meses.

Lecho com abobrinha e pimentão. Este vazio é muito bem mantido durante todo o inverno. Três quilogramas de curgetes purificadas e doze pimentos cortados sob a forma de palhetas, e duas lâmpadas kg suculentos e tomates esmagados usando o moinho ou misturador. Em seguida, avance para a preparação da marinada. Para este fim, quatro gramas de óleo vegetal, trezentos – açúcar, duas colheres grandes de sal e um copo de vinagre de nove por cento mistura. Trazê-lo para uma fervura, e, em seguida, reduzido que na sequência de todos os legumes. O primeiro deve ser um squash, ensopado que é recomendado por quinze minutos, em seguida, adicione a cebola e cozinhe por cinco minutos. Em seguida na linha – páprica, o que cozinhar por cerca de cinco minutos. O último deve ser colocado tomates e cozinhe que por dez minutos. Em seguida, realizar um procedimento tradicional e familiar: expandiu em frascos e rolos esterilizados. Salada na abóbora molho originais preparados.

Bom apetite!