Alimentos funcionais. Alimentos funcionais. O básico da alimentação saudável

Todos sabem há muito tempo que a má nutrição é a causa de muitas doenças. O paradoxo é que mesmo a boa comida que consumimos para obter energia pode causar nossas doenças crônicas.

Por que isso está acontecendo? O fato é que, durante a última década, o modo de vida de uma pessoa mudou radicalmente. Houve diminuição na atividade física e aumento do estresse mental. A saúde é afetada pela ecologia. Por exemplo, nos últimos tempos, a qualidade da água fresca se deteriorou significativamente. Além disso, a carne de animais domésticos dificilmente pode ser chamada de útil, já que os hormônios de crescimento, antibióticos e outras impurezas são adicionados aos alimentos. Em regra, isso não é mais um produto ambientalmente amigável. É dominado por gorduras e colesterol, e vitaminas e minerais são minimizados. No mundo moderno, existem tecnologias que tornam o problema da otimização nutricional real. Produtos ecológicos inovadores restauram as funções básicas do corpo humano e contribuem para a melhoria da microflora.

O que está acontecendo agora na indústria de alimentos?

As pessoas modernas usam principalmente produtos alimentares, nos quais os elementos químicos predominam. O conceito de nutrição funcional é projetado de tal forma que uma pessoa recebe alimentos equilibrados que não contêm gordura e carboidratos rápidos. No processo de evolução, o corpo humano é sintonizado com o uso de substâncias naturais de origem animal e vegetal. Altere este programa apenas milhares de anos.

Se você comer regularmente alimentos que não correspondem ao nosso código genético, isto levará a violações das funções básicas do corpo e, conseqüentemente, a sérios problemas de saúde. Para evitar isso, você precisa usar alimentos funcionais.

Indústria versus Homem

Em relação ao desenvolvimento intensivo da tecnologia, a nutrição humana mudou radicalmente. Os produtos deixaram de ser "padrões naturais", aos quais nosso corpo está configurado. Juntamente com alimentos no estômago, são cancerígenos, pesticidas, antibióticos e isótopos radioativos. Essas substâncias são como bombas de tempo. O desenvolvimento da civilização erradicou minerais úteis do solo. Conseqüentemente, essas substâncias não entram no corpo humano.

Um grande número de frutas e vegetais são colhidos até amadurecer completamente. Além disso, antes disso, eles são tratados com pesticidas e produtos químicos que matam vitaminas. Como resultado do consumo de tais produtos no corpo humano, há uma violação do sistema digestivo e uma redução na produção de celulose. A indústria moderna processa, limpa e destila produtos, enchendo-os com substâncias cancerígenas e produtos químicos.

Como resultado, as substâncias naturais substituem gorduras e vitaminas sintéticas.

O que acontece no corpo?

A desnaturação de produtos leva a uma diminuição da hemoglobina. Como resultado, existem doenças hepáticas, depósitos de cálculos renais, alergias, obesidade. A deficiência de componentes biologicamente ativos leva ao fato de que as pessoas precisam comer muita comida para obter vitaminas, nucleotídeos e minerais. Isso aumenta a quantidade de carboidratos gordurosos e rápidos. Na maioria dos países, incluindo a Rússia, há problemas com excesso de peso, o que leva a doenças graves: obesidade, diabetes, infarto do miocárdio e hipertensão. Para manter sua saúde, é importante equilibrar. O alimento funcional é projetado de uma forma que permite que você fique sempre em boa forma.

Jovens e beleza – tudo está em nossas mãos

A deterioração do ambiente afetou significativamente a qualidade e a expectativa de vida do homem moderno. Para sempre ficar em forma, você não precisa apenas conhecer os princípios básicos da alimentação saudável, mas também se envolver em exercícios físicos. Por sinal, em países industrializados altamente desenvolvidos, o esporte é muito popular.

Em combinação com nutrição adequada, você obterá um resultado incrível: um corpo bem apertado e um estado maravilhoso de saúde. Por causa da superabundância de informações no mundo moderno, muitos não entendem como comer para se manter sempre em forma. Todo mundo sabe há muito tempo que dietas cansativas e ataques de fome dão apenas um efeito fugaz. Este artigo é criado com o objetivo de familiarizar nossos leitores com uma nova direção, chamada nutrição funcional. Isso influencia perfeitamente o corpo humano devido à quantidade máxima de microelementos úteis que entram no corpo.

Tecnologias do futuro

No mundo moderno, há uma luta por um estilo de vida saudável, no sentido literal da palavra. Enquanto as corporações criam produtos tóxicos, as pessoas estão cada vez mais interessadas em alimentos funcionais. Infelizmente, agora eles não são muito populares, mas eles estão se tornando cada vez mais sujeitos à pesquisa. O alimento funcional é produtos com a quantidade máxima de substâncias naturais, vitaminas e minerais. Isso evita doenças crônicas, aumenta a imunidade e resistência ao estresse. Esses produtos devem ser consumidos diariamente. Devido à deterioração da ecologia, as pessoas já não recebem dos legumes e frutas usuais o máximo de componentes úteis. Para manter o equilíbrio no corpo, desenvolveram-se produtos bioquímicos.

Um programa de dieta saudável para aqueles que querem ficar sempre tonificados

Na busca de um estilo de vida saudável, não há nada de errado, mas devido à falta de informação ou, pelo contrário, devido à superabundância, as pessoas modernas muitas vezes cometem erros que resultam em efeitos prejudiciais para o corpo. O desejo de perder peso geralmente leva ao resultado oposto. Por que isso está acontecendo? O fato é que muitos representantes do sexo justo estabelecem analogias entre beleza e sacrifício. A fome se torna sinônimo de beleza. Não se esqueça, queridas senhoras, de que essa abordagem não trará nada além de efeitos nocivos. Você ganhará gastrite e muitas outras doenças desagradáveis. Além disso, você arrisca ganhar mais dois quilogramas em reserva. Como o autor da técnica Konstantin Monastyrsky diz, a nutrição funcional é a melhor maneira de se tornar mais saudável e mais forte. Para perder peso, você não precisa se atormentar com dietas debilitantes. É necessário escolher um complexo equilibrado individual.

Quais são os ingredientes em alimentos funcionais?

O Ministério da Saúde do Japão anunciou recentemente que inclui suplementos biológicos ativos e dietéticos, aminoácidos, bactérias do leite, proteínas, minerais, ácidos insaturados gordurosos e antioxidantes. A cultura de uma dieta saudável é baseada nestes oligoelementos.

Se você está visando perder peso ou querer se livrar de doenças crônicas, você definitivamente deve mudar seu estilo de vida e revisar os produtos na sua geladeira. Todos os dias as pessoas devem consumir minerais, proteínas, gorduras e carboidratos, porém em quantidades limitadas. A agenda de trabalho de todos não permite que você coma direito. A nutrição funcional já está enriquecida com todos os microelementos necessários e, o mais importante, é ambientalmente amigável. Este é um verdadeiro avanço na ciência!

Vegetais e bactérias do ácido lático em alimentos funcionais

Como é sabido, sem que os componentes naturais do corpo humano não possam viver um único dia. As substâncias vegetais incluem vários reguladores de crescimento, anticorpos contra doenças e componentes que aumentam o metabolismo no organismo. Eles aumentam a pressão farmacológica. Isso é mencionado mais de uma vez por Konstantin Monastyrsky. A nutrição funcional baseia-se em processos bioquímicos, dos quais a saúde de todo o organismo depende diretamente. Os elementos da planta são encontrados em pequenas quantidades, mas fornecem o máximo efeito. Existem substâncias secundárias. Eles regulam a pressão sanguínea e promovem processos antiinflamatórios.

Nos supermercados você pode encontrar na mesma prateleira com embalagem de iogurtes com a inscrição "probiótico". Em tais produtos, predominam os microrganismos probióticos. Eles têm um efeito positivo no corpo humano. As bactérias vegetais e de ácido lático são a base de uma dieta saudável. Uma pessoa deve consumi-los todos os dias para ficar sempre tonificado. A bactéria de iogurte utilizada é Streptococcus, Lactobacillus e Thermophilus. Além disso, as culturas probióticas predominam em Casei e Lactobacillus acidophilus.

Recomenda-se a utilização desses produtos duas vezes ao dia. Por exemplo, para o café da manhã, você pode adicionar probióticos à omelete, e para jantar – em um coquetel kefir. Você deve saber que, com a ajuda da nutrição funcional, você também pode aumentar a massa muscular mais rapidamente e transformar o corpo em um curto espaço de tempo.

A comida funcional é a comida do futuro!

Nos Estados Unidos e na Ásia, a maioria das pessoas passou há muito tempo em alimentos funcionais. No Japão, para melhorar o suprimento de sangue, é recomendável consumir mais sopas prontas. Para evitar infarto do miocárdio, você precisa comer chocolate e a cerveja é um excelente meio de prevenir o dano celular. Sobre isso em seu livro escreveu Monastyrsky. A nutrição funcional consiste não apenas em aditivos específicos que são necessários para o corpo. Uma pessoa deve comer direito e exercitar-se três vezes por semana. Para o corpo sempre parecia tensa e bonita, você deve constantemente preencher seu corpo com proteínas e carboidratos. Nem sempre é possível comer por causa de um horário de trabalho rigoroso. Graças aos produtos funcionais, você pode rapidamente obter todo o complexo de vitaminas e minerais juntos de bom humor durante todo o dia!