pescada no vapor: receitas interessantes

Heck – muito saboroso e peixes saudáveis que pertence à família do bacalhau. Este produto tem uma polpa macia baixo teor de gordura, que contém uma quantidade suficiente de elementos vestigiais e vitaminas. É servido em um assado, cozido ou frito. Este peixe é ideal para alimentos dietéticos e do bebê. Depois de analisar a publicação atual, você vai aprender como preparar pescada refogada.

A versão clássica

Esta receita simples é bom, porque ele não leva muito tempo e esforço. Outro fator importante é que ele envolve o uso de produtos de baixo preço, que quase sempre têm em cada cozinha. E tudo o que foi encontrado em sua geladeira, você pode comprar livremente na loja. Para preparar este prato como a pescada, assada com cenouras e cebolas, por favor, certifique-se de que você tem em suas mãos tudo que você precisa lá. A lista de componentes necessários incluem:

• Dois carcaça pescada.
• Uma cenoura e cebola.
• Colher de sopa de farinha.
• Um copo de água fervida.
• Meia colher de chá de sal.

Desde pescada assada será pré-frita em uma frigideira, ter cuidado com isso no momento certo na mão apareceu um pouco de óleo vegetal.

sequência de acções

peixes pré descongelado é lavada em água corrente e seque com toalhas de papel. Em seguida, uma carcaça é cortada em pedaços pequenos com uma espessura de cerca de três centímetro, sal, farinha, laminados e enviado para a frigideira quente untada com qualquer óleo vegetal.

Depois de alguns minutos para castanho o peixe foi enviado cenouras raladas e cebolas picadas. Tudo isso é derramado um copo de água fervida, cubra com uma tampa e Bates fogo. Após cerca de quinze minutos a pescada, cozido com cenouras e cebolas, retire do fogo e servido à mesa. Como um enfeite para este prato é batata cozida perfeitos ou qualquer confusão quebradiço.

Opção com molho de tomate

Heck – muito acessível e peixe relativamente barato. Portanto, é popular entre as donas de casa locais. Com ele, você pode rapidamente cozinhar prato suculento e saboroso é otimamente adequado para um jantar em família. Para a pescada, assada com cenouras e pimentão, o tempo foi servido à mesa, você precisa re-verificar com antecedência se há em sua cozinha tudo o que você precisa. Neste caso, você vai precisar de:

• Kilo descongelado pescada.
• Três cenouras.
• Um quilo de tomates maduros.
• Um par de lâmpadas.
• pimentos doces.
• Colher de chá de sal.
• Pitada de tempero para peixe.
• colheres par de óleo vegetal.

Descrição do processo

Então você começa a realmente delicioso pescada, cozido com legumes, você precisa aderir estritamente à tecnologia descrita abaixo. Primeiro de tudo, você deve tomar peixe. Sua lavagem em água fria, roubar toalhas de papel, livre da cauda e barbatanas. Preparado deste modo a carcaça é cortada em três partes e colocado numa panela cujo fundo revestida óleo. O peixe com sal e um pouco de tempero.

Colocado em cebola moída topo, pimentão e cenoura ralada. Todos os vegetais espalhar camadas e adicionar um pouco um pouco de sal. Com casca de tomate cuidadosamente removido e moído num misturador. O sumo resultante é vertida na panela com o peixe e colocar tudo na placa. Prepare pescada assada em fogo mínimo por trinta minutos após a fervura. É servido em pratos quentes e frios. Como um prato muitas vezes usam arroz cozido ou batata.

Opção com creme de leite

De acordo com esta receita pode ser relativamente rápida para cozinhar um muito saboroso e concurso prato que vai bem com quase qualquer enfeite. Que sua família era capaz de comer peixe ensopado, tente estocar todos os componentes necessários de antecedência. Em seu arsenal, deve haver:

• Um quilo de pescada fresco congelado.
• 300 gramas de creme de leite.
• Um par de ovos.
• Cebolas.
• 200 mililitros de leite.

Como ingredientes adicionais usados é de farinha, óleo vegetal, sal, ervas e especiarias.

A tecnologia de preparação

Pré peixe descongelados libertadas das vísceras, as barbatanas e escamas. Depois disso, lavá-lo com água fria, limpar com toalhas de papel, cortar pedaços de tamanho médio, adicionar um pouco de sal ligeiramente, enrolado em farinha e enviado para a frigideira. pescada Podrumyanim foi colocada num vaso limpo, e o óleo remanescente torrado cebola picada e adicioná-lo para o peixe.

Em uma tigela misture os ovos com o leite e misture-os bem. A massa obtida é adicionada ao creme e especiarias. A mistura resultante foi vertida para uma panela com peixe. Tudo isso é coberto com uma tampa, é enviado para a placa, é trazido a uma fervura e gás Bates. Preparando pescada assada surgido há mais de um quarto de hora. Para um par de minutos antes do final do cozimento do peixe em molho de creme polvilhado com ervas picadas.