665 Shares 9317 views

Qual é a melhor cozer brócolis no forno com frango

Asse pode ser quase qualquer alimentos. Este método de tratamento térmico nos últimos anos é muito popular. De acordo com especialistas, para uma dieta saudável todos os dias as pessoas devem comer carne e legumes. Destes alimentos podem ser cozinhados um monte de pratos úteis e saborosos. Por exemplo, assar brócolis no forno com o frango. Isso pode ser feito de diferentes maneiras. Por exemplo, vale a pena considerar algumas das opções mais interessantes.

caçarola suculento

A maneira mais fácil de cozinhar brócolis no forno com o frango, assar produtos em suave recheio de leite-ovo. Neste caso, a necessidade de um conjunto específico de ingredientes básicos: 500 gramas de brócolos (florets 2-3), 2 ovos, 300 gramas de peito de frango, cebola, metade de um copo de leite, 50 gramas de sêmola, um pouco de sal, 15-20 gramas de óleo vegetal e 30 gramas creme.

Cozinhe o brócolis no forno com o frango deve estar em várias etapas:

  1. A primeira coisa que o enxaguamento couve inflorescência, e, em seguida, deixar ferver durante 2-3 minutos em água ligeiramente salgada. Isso fará com que um vegetal mais suave e não permite que ele a crepitar após o cozimento. inflorescências assim tratados precisa descartar em uma peneira e deixe esfriar bem.
  2. Neste momento, é necessário frigideira quente para fritar em cebola picada manteiga anteriormente. Isso vai exigir não mais do que 1-2 minutos.
  3. Na panela picado pedaços de peito de frango, adicione um pouco produtos de origem vegetal e frite conjunta para um outro manteiga de 3-4 minutos. A fim de que o processo pode ser controlado alterando a cor de carne (deve iluminar). Depois que os produtos precisam adicionar sal e imediatamente removê-los do calor.
  4. Em uma tigela bata os ovos com o leite com cuidado.
  5. Assadeira (cerâmica, vidro ou de alumínio) no interior manteiga fluff e polvilhar sêmola. O traseiro restante pode ser adicionado para o preenchimento.
  6. Nos alimentos forma put pré-processados (repolho, carne), despeje-a mistura de ovos cozidos e enviar no forno por 30-35 minutos. O prato saiu muito dieta, você pode construir um banho de água. Para fazer isso você precisa colocar na forma de uma panela de água.

O pudim de terminar pode ser servido à mesa, abundantemente regada com creme azedo. E como uma decoração caber qualquer greens.

A combinação bem sucedida

Na Rússia, o brócolis foi utilizado em alimentos não é mais do que 3-4 décadas atrás. Previamente tratados principalmente repolho branco comum. Mas depois que os especialistas têm cuidadosamente estudado as propriedades benéficas do "primo verde", ela tornou-se um convidado frequente nas mesas de muitas famílias. Surpreendentemente, esses pequenos kochanchiki verde contém mais proteína do que carne. Além disso, o complexo mineral rico também é de grande interesse. Naturalmente, porque nos seus lotes de folhas suculentas de cálcio, ferro, enxofre, magnésio, fósforo, potássio, zinco e manganês. Tudo isto acrescenta vitaminas abundância (A, C, B 1, B 2, B 5, 6 B, E, PP e K), bem como a presença de beta-caroteno e ácido fólico. Broccoli asse em forno com frango considerada a forma mais suave de cozinhar este vegetal único. E sua combinação com dieta permite preparar farinha de carne, o máximo útil para qualquer organismo humano. Depois de repolho neutraliza as propriedades prejudiciais de proteína animal. Além disso, ajuda a digest e excretar o excesso de colesterol, o que é benéfico para a condição de sangue. prato cozido destes produtos é um tandem carne valiosa dieta única e vegetal. Este importante fato tem atraído a atenção das donas de casa.

Frango com legumes em creme de leite

Há uma outra receita interessante. Brócolis com frango no forno muito saboroso, você pode cozinhar na creme de leite com a adição de outros vegetais. Neste caso, o valor de energia de 100 gramas do prato final será relativamente baixa: apenas 69,2 kcal.

Para um processo terá os seguintes produtos:

Lista de componentes iniciais
№ p / p nome do produto Quantidade, gramas
1 filé de frango 860
2 brócolis 350
3 tomates 275
4 cebola 210
5 courgettes 150
6 sal 6
7 creme azedo (teor de matéria gorda de 10%) 182
8 leite 180
9 pimenta preta em pó 5

Quando todos os ingredientes estão reunidos, você pode começar a trabalhar:

  1. Para começar com os produtos existentes precisam para moer. Brócolis deve ser fácil de desmontar em floretes, carne – dividido em 4 partes, e as restantes legumes – cortados em pedaços pequenos do tamanho de 2 centímetros.
  2. O forno é aquecido a 200 graus.
  3. alimentos preparados com sal, adicione a pimenta, misture bem e mudar em uma assadeira.
  4. Em um recipiente separado, misture o leite e creme de leite.
  5. Despeje o peso cozido de carne com legumes.
  6. Coza no forno durante pelo menos 40 minutos.

refeição cozinhada pode ser usado como um jantar completo ou um suplemento para o almoço. É perfeitamente adequado mesmo para crianças e idosos.

Assar frango marinado com legumes

É muito incomum para obter um sabor de frango, cozido com bróculos no forno. O fato de que esta receita usa mama, que, como você sabe, é a carne bastante seco. No entanto, depois de um tratamento especial, no fim, torna-se tenra e suculenta. Para tal um fermento precisa muito poucos ingredientes: 2 peitos de frango, 3 pimentão, brócolis 2 e 8-10 gramas de óleo vegetal.

Além disso, é necessário ter para marinar carne: 10 gramas de sal, ¼ de colher de chá de açafrão e pimenta preta 1/3 colher de chá secos paprika terra e grama (endro, manjericão, orégãos, etc).

Preparar o prato é simples:

  1. O primeiro passo é a marinar a carne. Para este efeito, é necessário lavar e pano seco e, em seguida, esfregue com sal e especiarias para o resto da receita. Neste estado, da mama deve situar-se pelo menos duas horas.
  2. Durante este tempo, você precisa preparar repolho. Deve analisá-lo em florzinhas, lavar e, em seguida, durante 3 minutos a ferver em água levemente salgada. Então, após o cozimento não vai triturar em seus dentes.
  3. Pimenta remover sementes e cortadas em palitos ou pedaços de valor significativo arbitrária.
  4. Fluff assadeira com óleo vegetal e, em seguida, colocá-lo nos legumes preparados.
  5. peito marinado primeiro deve lutar um pouco, e depois colocada no topo.
  6. tampa forma com tiras e coloque no forno por 35 minutos. Assim, já no interior da temperatura deve ser de pelo menos 185 graus.

Ventiladores de lata crosta frito durante 5 minutos antes do fim remover a folha. Em seguida, o frango pode levemente dourado.

molho de queijo Baking

Ninguém vai argumentar que o queijo é mais frequentemente usado para assar uma variedade de produtos. Além de dar ao prato um sabor maravilhoso, é capaz de mudar radicalmente o sabor. Há muitas maneiras de assar frango com brócolis no forno. O queijo é um prato torna-se bastante diferente. Em princípio, tudo pode ser feito de maneira muito simples. Vai demorar apenas alguns ingredientes: 250 gramas de frango, 300 g de brócolis, sal, creme de vidro cheio, pimenta, 100 mililitros de creme de leite e 150 gramas de queijo.

tecnologia de preparação de alimentos inclui várias etapas:

  1. Couve, primeira lavagem, e, em seguida, deixar ferver durante um par de 3 minutos.
  2. Corte a carne em fatias não mais espessas do que 2 cm, coloque-os em uma tigela funda, adicione sal, polvilhe com pimenta, em seguida, despeje o creme de leite e misture bem. Este molho deve ficar na geladeira por 2-3 horas. Para maior efeito do produto pode ser deixada durante a noite.
  3. O forno é aquecido até a escala pára contra a divisão de 200 graus.
  4. moagem queijo, usando um ralador grande e misture com o creme.
  5. Carne e couve dobrada para a forma, e, em seguida, cobri-los com molho preparado e colocado no forno durante meia hora.

Após este tratamento, o frango ter uma suculenta e macia que mesmo as crianças vão desfrutar.