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Feijões com ovos – simples e saborosos

Os feijões são um produto muito nutritivo. Uma linha separada entre suas muitas variedades é o feijão de cordas. Tem uma textura mais delicada, é preparada rápida e agradavelmente para provar. A maneira mais comum de prepará-lo é um feijão com um ovo. No entanto, apesar de toda a simplicidade, há um grande número de variações deste prato. Eles dependem dos ingredientes utilizados.


Vamos tomar a maneira mais fácil de fazer um feijão com um ovo. Para fazer isso, não necessariamente pre-cozinhe o feijão de cordas. Tem um sabor delicado, e então você só precisa dar um pouco de água fervente. Para as vagens jovens isso será suficiente. Mas se você ainda deseja ferver, o tempo de cozimento não deve ser superior a 5-7 minutos. Em seguida, jogamos de volta ao colador, deixando o excesso de líquido drenar. Espalhe os feijões em uma frigideira com a adição de manteiga e leve a fritar. Em seguida, vença os ovos e preencha-os com o nosso prato. Sal e pimenta devem estar à sua discrição. Você também pode usar qualquer tempero. Cubra a frigideira com uma tampa e espere que os feijões verdes com o ovo estejam prontos.

Você pode complicar ligeiramente a receita. Para isso, os cubos cortaram tomates e cebolas frescas. Fritá-los em uma frigideira. Em seguida, adicionamos um bean de caracteres a eles. Por conveniência, você pode cortá-lo em pequenos pedaços. Todos os ingredientes são cozidos, sal e polvilhados com temperos. Depois disso, dirija os ovos e misture. Polvilhe com os melhores vegetais. Os grãos de corda com ovos e vegetais estão prontos.

Você pode cozinhar um prato de feijão e no forno. Para fazer isso, deve ser lavado e cortado em pedaços. Em seguida, deixe ferver 5-7 minutos em água com a adição de sal. Por enquanto, frite as cebolas picadas em pequenos cubos em uma frigideira. Para assar, utilizamos o azeite. Depois disso, adicione-lhe pimenta búlgara e feijão cozido. Em seguida, despejamos na frigideira com tomates picados finamente e verduras picadas. Misture tudo, adicione especiarias e sal a gosto. Em seguida, espalhe os vegetais em um molde e preenchê-los com ovos misturados com leite azedo. Nós enviamos tudo para o forno e assar até uma bela e dourada crosta aparecer no topo.

Você pode cozinhar uma salada leve, que incluirá feijão verde e ovos. Para isso, 200 gramas de feijão verde são fervidos em água salgada. O tempo de cozedura é mínimo (5 minutos), para não digerir e preservar propriedades úteis. Os ovos, também, ferram forte. Corte em uma tigela de salada com pequenos pedaços e ovos em cubos. Adicione-lhes pimenta búlgara cortada em cubos. Então deixe a salada ser salgada e salpicada. Depois disso, despeje com maionese e misture. É uma salada rápida e muito útil.

Para aqueles que gostam de pratos originais, oferecemos uma receita incomum. Para fazer isso, ferva os feijões com água ligeiramente salgada e descarte-os em uma passadeira. Separe as proteínas das gemas em diferentes tigelas. Batimos as gemas e adicionamos sal, verduras, especiarias, farinha e brancos chicoteados. Em seguida, ligamos as vagens de feijão em várias peças. Para fazer isso, você pode usar queijo de porco ou simplesmente cortá-los com palitos de dente. Em seguida, mergulhe cada pacote na mistura preparada e frite em uma panela, com algumas colheres de óleo vegetal. Sirva com legumes fatiados ou carne.

Ao cozinhar feijão, você pode usar qualquer ingrediente. Muito bem combinando produtos de carne e vegetais. Você pode fritar os feijões escaldados e, em seguida, adicionar a ele um peito de frango defumado, verduras e derramar ovos. Poucos minutos antes da prontidão total, você deve polvilhar o prato com queijo ralado e cubra com uma tampa para que funda. Antes de servir, decorar com verduras.

Os feijões com ovos são um prato maravilhoso para o café da manhã.