scones caseiros na mesa de cada família

bolos caseiros

Toda mulher quer mimar os seus entes queridos uma deliciosa pastelaria, biscoitos ou bolo. Nós temos que gastar muito tempo tentando encontrar uma boa receita para o caseiros doces. O maior problema é a massa, porque se ele não funcionar, então o fermento é improvável para agradar a sua aparência e sabor. É particularmente importante que todos os ingredientes foram em quantidades suficientes, ou biscoitos caseiros será intragável. Portanto, é preciso considerar a regras poucos massa.

regras fundamentais

Primeiro, o leite deve ser ligeiramente ácida e quente. Adicionando-lhe um pouco de ácido cítrico e colocado no forno de microondas durante alguns minutos. Em segundo lugar, quando adicionado a seco convencional ou de levedura, o peso deve ser nem muito quente, que é necessário para controlar a temperatura. Em terceiro lugar, a farinha é adicionado ao fim. É necessário derramá-lo lentamente para obter uma exuberante scones caseiros. Em quarto lugar, cuidadosamente amassar a massa, é desejável a cantarolar uma melodia alegre. Nossa avó sempre disse que o humor no anfitriã, então ela vai virar e pastelaria. Em quinto lugar, é importante para manter a temperatura no forno. Seguindo estas regras, você pode ter certeza que sua casa vai sair pães lindos.

ingredientes

Para preparar um quilo de fermento, precisamos:

1. Leite – 0,5 litros.

2. Um vidro de açúcar.

3. Sol.

4. ácido cítrico.

5. O saco de açúcar baunilha.

6. 3 ovos.

7. 50 g de levedura fresca (15 g seco).

8. farinha.

9. Óleo de girassol.

10. O enchimento (compota, geleia, semente de papoila, canela, etc.).

treinamento

Em uma pequena tigela despeje pitada leite derramar pinta lá ácido cítrico e aqueceu-se definido em baixo calor. Dar leite para esfriar, despeje nela um copo de açúcar, sal e ovo, em seguida, misture bem. Levedura esfregar a colher e jogar em um recipiente. O que eles são melhores em qualidade, por isso não scones caseiros apetitosos. Além disso, adicionar um pacote de açúcar de baunilha – a partir de sua padaria é cheiro incrível.

massa cozinhar

Agora vamos avançar para a massa. Farinha deve ser uma muito boa refeição e adequado para o cozimento. Acrescenta-se lentamente ao lote, em seguida, cuidadosamente formar uma massa. Ele deve sair completamente à mão. Para scones caseiros acabou delicioso, rosada e exuberante, é necessário deixar a massa em um lugar quente por 2 horas, por isso é para cima, e a levedura é completamente atingido.

fazer bolos

Leve uma panela limpa, untar com óleo de girassol. Um forno definido para aquecer durante meia hora. Polvilhe a superfície da mesa com farinha, óleo de girassol lubrifica as mãos. A partir da massa de base cortada uma pequena porção de que o rolo de fora de uma camada fina. Se você quiser um hambúrguer, você precisa colocá-lo entre dois tortillas e junte-se junto as bordas. Num recipiente separado, o ovo bater com a mistura de açúcar para lubrificar o topo de bolos. Nós colocar os rolos em uma assadeira e coloque no forno a 170-180º C. Para a casa pão subiu bem, você pode muitas vezes não abra e feche a porta. Quando assar bronzeado, defina a temperatura do forno para 220º C. Depois de 30 minutos de fermento podem se preparar porção.