Sorbitol: benefícios e danos, o uso de

Sorbitol, que beneficiam e dano será discutido neste artigo, também chamado glucitol. Este álcool atômica 6 tendo um gosto doce, é registrado como um E420 aditivo alimentar. É um sólido cristalino branco substância sem odor.

Sorbitol: benefícios e danos, propriedade

A substância tem um sabor agradável e uma excelente solubilidade. Sorbitol em grandes quantidades contidas no freixo. By the way, seu nome latino, ele tem a partir desta planta. No entanto, é geralmente produzida por métodos comerciais de amido de milho.

alimentos Sorbitol: benefícios e danos

A substância é um adoçante natural, agentes emulsionantes, humectantes, teksturatorom, estabilizador de cor de complexação, e um agente dispersante. Quase cem por cento digerível pelo organismo humano, e devido às suas diferenças de substâncias sintéticas, é considerado o mais nutrientes entre todos os substitutos do açúcar.

Sorbitol: benefícios e danos, o valor nutricional

adoçante calórico é igual a 4 kcal. Verificou-se que a recepção deste aditivo alimentar ajuda a normalizar os processos metabólicos. Apesar de sorbitol e tem uma doçura acentuada, não está relacionada com hidratos de carbono, para que ele possa facilmente usar as pessoas que sofrem de diabetes. Esta substância é capaz de reter as suas propriedades mesmo após tratamento térmico, por isso é muitas vezes usado com sucesso na fabricação de todos os tipos de pratos.

Sorbitol. Instruções de uso

A substância é frequentemente utilizado na preparação de produtos dietéticos, gomas de mascar, doces de vários tipos. Ele é capaz de evitar a secagem prematura e o endurecimento dos produtos, uma vez que tem a capacidade de atrair a humidade do ar (higroscópico). Sorbitol em farmácia – e enchimento estruturante no fabrico de cápsulas de gelatina, cremes, pastas, unguentos, vitaminas, xaropes para a tosse. Também usada na produção de ácido ascórbico. Além disso, o sorbitol, o uso dos quais variadamente é usado mesmo na indústria cosmética, tal como um material higroscópico (para o fabrico de pastas de dentes, cremes, pós, máscaras, loções, antitranspirantes, geles de banho, champôs) e no couro, têxteis, papel, indústrias de tabaco e químicas.

Sorbitol pode ser chamado de um laxante. Em utilização, mais do que 50 g de material podem aparecer sinais evidentes de inchaço e um efeito laxante. É por isso que o medicamento determinada substância – um poderoso remédio para a constipação. O sorbitol é também devido à sua não-tóxico utilizado para tratar o envenenamento álcool. No entanto, quando utilizado em excesso da possível ocorrência de um aumento da produção de gás, diarreia, dor de estômago, agravamento do síndroma do intestino irritável e insuficiência de absorção de frutose. Sorbitol em excesso – organismos prejudiciais, pode causar neuropatia e retinopatia diabética.