A melhor receita para o pique de pelúcia em hebraico, especialmente cozinhar, recomendações e comentários

Peixes – um produto muito útil e saboroso. Ela tem um maravilhoso, peculiar apenas para o gosto dela, e filé, que contém um grande número de elementos traços benéficos para a saúde. Poli-insaturados ómega-3 ácidos aminados, fósforo, cálcio, vitamina D, vitamina PP – estes são apenas algumas das substâncias que tornam peixe produto assim indispensável.

O peixe tem um efeito positivo sobre a atividade do cérebro, o estado do sistema músculo-esquelético, pele e cabelos, o estômago, o equilíbrio hormonal geral e outros aspectos da saúde humana.

Crianças para prevenir o raquitismo dar óleo de fígado de bacalhau, que é rico em vitamina D.

Há tantas receitas para cozinhar peixes. Hoje vamos analisar a receita pique de pelúcia em hebraico, comentários de que é sempre bom.

Fale sobre Pike

Pike – Rio de peixes de águas profundas, que é um predador e vive em países da Eurásia e na América do Norte. É considerada uma guloseima, que não só é capturados no estado selvagem, mas também produzidos para o consumo humano em lagos artificiais.

Este peixe pode ser e deve ser consumida na dieta, pois contém grandes quantidades de proteína e quase nenhuma gordura. No entanto, por causa desta característica que filetes suficientemente seco tantas vezes recheadas pique, fazendo com ingredientes adicionais mais suculentos.

pique assim preparado – um convidado freqüente na mesa de Ano Novo. Receita pique de pelúcia em hebraico, tem diferentes variações, vamos olhar para o mais bem sucedido em nossa opinião.

Escolha de peixes para enchimento

Antes de sua tabela do feriado será um pique, recheado em hebraico (a receita da sua preparação, iremos descrever em detalhe um pouco mais tarde), vamos falar sobre como escolher o peixe certo para este prato.

Se você é um pescador, nesta seção você pode seguramente pular, como você provavelmente sabe como distinguir entre peixe fresco da contaminado e o tamanho do pique é adequado para enchimento. Mas se você é um morador da cidade, e pela primeira vez vão surpreender seus entes queridos delicioso prato de peixe, em seguida, encontrar dicas com cuidado.

Você tem que comprar peixes em grandes supermercados ou no mercado de supermercado. Com grande delicadeza abordagem para determinar a frescura do peixe. Em um adequado cozimento predador limpas, olhos claros, brânquias cor vermelho brilhante, as escalas deve ser lisa, sem danos e muco.

Receita pique de pelúcia em hebraico implica a existência de peixes frescos ao invés de congelados.

tamanho de peixe

Para muitas receitas, a lei – quanto mais jovem o animal, há mais saborosa e mais macia a sua carne, e, portanto, o mais bonito o prato vai sair dela. No que diz respeito à pique em hebraico, esta regra não se aplica, porque o material do jovem Schuchat é problemática. Eles têm pele fina, eles são pequenos em tamanho e têm mais ossos do que carne.

Melhor para pratos, que descrevemos aqui, sesquilinear adequado ou peixe de dois quilograma.

Pike recheado em hebraico, especialmente treinamento

Para preparar adequadamente o peixe para enchimento, você precisa fazer um grande esforço, mas o resultado vai valer a pena.

Se nesta fase você cometer nenhum erro, então o produto está estragado e não é adequado para o enchimento.

Então, olhar através das etapas de preparação:

• O primeiro passo é o de remover as escamas de peixe. Limpar a pique contra o crescimento de escalas cuidadosamente, pressionando levemente com uma faca, a fim de evitar danificar a pele.
• Em seguida, é necessário remover as brânquias com uma faca, tesoura, ou até mesmo você pode puxar para fora da sua mão.
• Lavar peixe sob água corrente.
• Cuidadosamente cortar sua cabeça, deixando tanto do corpo quanto possível. Decepou a cabeça de lado, ainda precisamos dele para outras culinária.
• Veio o momento crucial – esfola. Com uma mão segurando um pique da coluna vertebral, enquanto o outro puxa suavemente a pele para a cauda, preparando o palco para um dedo debaixo dela e dobra para trás a parte removida como uma meia. Quando você chegar às aletas, eles fazem uma incisão no interior com uma tesoura especial. Uma vez que a pele é virado do avesso atinge a cauda, cortá-la com uma faca no interior de modo que você coloca pele bolsa pique separada com uma cauda e filetes de peixe.
• Irá transformar a pele na parte da frente.
• Limpe o restante da carcaça dos ossos, barbatanas e órgãos internos, não pode se preocupar, você ainda vai transformá-lo em um enchimento para o filé integridade. Manter o peixe, a fim de que não havia um osso, e, em seguida, toda a impressão de suas refeições de férias será vista mimadas asfixia convidado.

Aqui, em princípio, todas as etapas de preparação de peixe, agora vamos olhar para um pique receita recheado em hebraico.

ingredientes

Pike recheado em hebraico (a receita passo a passo será descrito depois, você vai aprender sobre os produtos necessários) é feito de diferentes maneiras. Para a variante que nós descrevemos precisamos hoje os seguintes ingredientes:

• Pike 1,5-2 kg.
• Cebolas – 4 cebolas grandes.
• Sêmola – 1 parte de vidro.
• Bolos – 100 gramas.
• Sal.
• Pepper.
• Leite, um pão de molho.
• Egg.
• Cenouras, beterrabas e folhas de louro para travesseiros – 2 peças (opcional).

pique de pelúcia: um passo a passo fotos de receitas

• Remover dos ossos Pike e entranhas.
• Role lombo em um moedor de carne duas vezes.
• Mergulhe o biscoito doce pão branco em um pouco de leite e deixá-lo lá por 5-7 minutos.
• Por peixe moído derramar semolina e misture tudo à mão.
• Três lâmpadas de picar em conjunto com o coque encharcado e adicionar esta mistura ao triturado, misturar bem a mistura resultante.
• Cortar os restantes cebola pequenos cubos e fritar em que o óleo vegetal até dourar.
• Enviar cebolas fritas para o peixe picado.
• Para o mesmo tipo em um ovo cru.
• Sal e mistura de pimenta.
• Empurrando recheio de peixe dentro do saco de pele de peixe não é muito apertado.
• Costurar um furo em que você empurra o enchimento, a agulha de espessura e fio de fibras naturais.
• Dar coisas a pele a visão mais realista de peixes vivos.
• Cortar fatias de beterraba e cenouras.
• Dispor os legumes sobre o bicarbonato de oleada juntamente com folhas de louro.
• A almofada sal vegetal resultante.
• Dispor os legumes em cima do peixe e da cabeça e enviá-lo no forno para assar a 180 graus por 45 minutos – até dourar.

Molho para o pique

Pike recheado em hebraico (passo a passo de feedback receita recebida caráter altamente positivo) é delicioso e apenas quando cozido, mas ainda mais que você vai gostar, se é para mergulhar no molho.

Aqui estão os ingredientes que compõem o molho:

• Cebolas – 2 cebolas grandes.
• Cenouras – 2-3 pc.
• Embalagem de suco de tomate – 1 litro.
• Açúcar, sal, folhas de louro, pimenta preta.

Prepare o molho:

• Cortar a cebola em pequenos cubos.
• Fritar em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
• Esfregue em cenouras raladas e enviá-lo para as cebolas.
• Frite as cenouras até ficar macio.
• Encha a cebola e cenoura e suco de tomate.
• Adicione o açúcar, sal, pimenta e louro, dois tamanho médio.
• Nós levar a mistura para ferver e reduzir fogo.
• molho Tomim por 40 minutos.
• Preparar peixe cortado em fatias de 2-3 cm de espessura e enviá-los em uma panela de molho com a cabeça (não agitar ou transformar, de modo a não quebrar-lo).
• Ferver em fogo brando durante 20 minutos.

Decorar o peixe acabado

Receita de peixe recheado em hebraico, você sabe, agora vamos dar uma olhada em várias maneiras de decorar.

• Você pode enviar o peixe em uma bandeja, decorados com vegetais cozidos, colocando em sua totalidade e está ligado intimamente à cabeça do corpo. Carcass deitou em cima de seu meio-anel de limão em fatias finas e cranberries.
• Outra opção: Cortar as carnes pique 2 cm de espessura, colocá-lo em um semicírculo no prato oblongo com a cabeça e decorar com corte cabeça limão da coroa.
• Se você estiver aplicando estufado em postas de peixe molho, coloque-os em um prato redondo com uma espátula, cada parte separadamente, despeje o molho em cima deles e decore com vegetação.
• Coloque o peixe inteiro em uma placa de madeira áspera, decorando-a com fatias de limão, ervas frescas e azeitonas verdes. Em torno dele organizar pequenas tigelas ou discos com vários adequado aos mesmos molhos.