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Pizza com salsicha e cogumelos, mas também, como opção, com cogumelos e queijo, cogumelos e tomates

Eu acho que, na representação de pizza não precisa. Entre nós há aqueles que apenas amam, e aqueles que não podem ficar de pé. Mas, primeiro, talvez ainda mais. Normalmente, quando você quiser tratar-se a este prato delicioso, vamos para uma pizzaria ou encomendar uma pizza em casa. E somente aqueles que basicamente gosta de cozinhar, decidiu passar algum do seu tempo e cozinhar uma pizza em casa. Na verdade, neste complexo não há nada. Pizza com cogumelos e salsicha, é talvez a variante mais comum. Em primeiro lugar, ambos os produtos estão sempre à mão, e em segundo lugar, a pizza despeja muito saboroso e nutritivo, e em terceiro lugar – para a sua preparação não precisa possuir algumas habilidades sobrenaturais.


Pizza com cogumelos e salsicha

Para a preparação que precisamos dos seguintes produtos: quatrocentos gramas de farinha, 60 ml de leite e água, e trinta gramas de açúcar, dois ovos, vinte gramas de fermento, cento e cinqüenta gramas de manteiga. Como recheio tomamos cogumelos em conserva , no valor de duzentos gramas, cento e cinquenta gramas de queijo (que tipo de pizza sem queijo), bem como trezentos gramas de qualquer salsicha (fumados, cozidos). No entanto, precisamos que o molho de tomate, a quantidade que você especificar em suas preferências pessoais.

Então, pizza com cogumelos e salsicha preparados como segue. Levedura misturada com açúcar, adicione água morna. Mass mexa bem e coloque em um lugar quente para vir levedura. Em uma tigela grande, despeje a farinha, adicione a ele um ovo inteiro eo outro com apenas branco (não jogue a gema). Despeje bebida aproximou, leite. Amassar a massa. Se a massa não ficar legal, adicione a farinha, conforme necessário. A massa é laminada numa camada fina, lubrifica última manteiga (previamente fundidos e misturados com a gema de ovo). Nós amassar a massa novamente e deixá-lo sozinho por alguns minutos. Implantação de novo, de novo, óleo lubrificante, amasse. Repita tudo isso mais duas vezes. Quando foi a última vez que amassar a massa, coloque-o em um lugar quente por vinte e cinco minutos, para que ele veio.

A massa propagação acabado em uma assadeira (ou uma placa circular no caso de cozimento num forno de microondas), deixando as extremidades bordyurchiki pequena (que era conveniente para colocar o recheio). Óleo a massa com molho de tomate, bom, fazê-lo para as bordas, e eles vão ser seco. Regue com o molho de cogumelos uniformemente salgados em cima – salsicha. Mais uma vez toda a graxa molho de tomate, polvilhe com queijo ralado (é melhor para esfregar o queijo em um ralador fino, por isso vai ser mais saboroso).

E agora a atenção. Se sua pizza com cogumelos e salsicha será assado no forno, ele vai ter que gastar mais algum tempo. Eu sugiro que você assar uma pizza no microondas. Lembre-se que o cozimento é necessário usar um prato especial para o microondas, por exemplo, vidro. Coloque o nível de potência média e leve ao forno de pizza em algum lugar em vinte e cinco minutos.

Do mesmo modo podem ser preparados e uma pizza com cogumelos e queijo. Não admira acho que o processo terá lugar sem a adição de salsicha.

Pizza com cogumelos e tomates

Geralmente, cogumelos pizza fora muito saborosa, não importa o que os produtos relacionados que você vai usar. Eu, por exemplo, como uma pizza de cogumelos com tomates, e por isso decidiu compartilhar suas receitas com você.

Vamos precisar de massa de fermento. Pense como fazê-lo, você sabe. Pelo menos, nós também podemos fazer como eu descrevi acima. Para o recheio, precisamos de cogumelos frescos, tomate, cebola, queijo, ketchup ou pasta de tomate.

Preparação: Pronto a massa de fermento, rolo, pincel com ketchup. Coloque as cebolas no topo, você pode pré-frite um pouco, mas não necessariamente. Coloque os cogumelos com a cebola (corte-os em fatias finas). Acima das mesmas tomate placa finas. Paramos todo o queijo ralado. Coza no forno a cento e oitenta graus de quinze minutos.